内容正文:
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
第2课时 物质的化学性质和物理性质
情景导入
从生活看物质的变化
水结成冰
苹果腐烂变质
木材(煤、天然气)燃烧
钢铁生锈
2021
1一
2
地位作用
教学目标
1.知识与技能
(1)了解物理性质和化学性质的概念及区别
(2)能运用概念判断一些易分辨的典型的物理性质和化学性质.
2.过程与方法
(1)通过对实验现象的观察和分析,学会归纳整理
(2)用化学知识解释日常生活中的一些变化,激发学习化学的兴趣。
3.情感态度与价值观
(1)激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性
(2)培养严谨务实的科学作风。
物理性质
化学性质
物质的性质
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
闻气体的方法
(1) 如何正确闻气味?
(2) O2和CO2的性质有何异同?
(3) 如何鉴别O2和CO2两种气体?
扇闻法
燃着的木条
第26页,本讲稿共35页
80℃
观察一杯酒精,说出它有哪些性质?
颜色: 状态:
气味: 沸点:
无色
液体
有特殊气味
能燃烧
小组讨论:这些性质可以怎样分类?
在化学变化中表现的性质
没有发生化学变化
点燃时:
观察与思考
化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。
物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
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判断下列物质的性质,哪些属于的物理性质?哪些属于化学性质?
颜色
状态
气味
硬度
熔点
沸点
密度
溶解性
挥发性
可燃性
稳定性
毒性
还原性
氧化性
酸碱性
导电性
导热性
闻气体时应该小心用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔。
1、化学性质:
2、物理性质:
物质在化学变化中表现出来的性质
注意: 物质的化学性质必须通过化学变化才可判断,
如可燃性、稳定性(如受热是否易分解)、毒性等
物质不需要发生化学变化中表现出来的性质
注意: 物质的物理性质直接或由仪器间接观察,不需要通过 化学变化就能表现出来,如:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性、吸附性、磁性等。
色味态,熔沸点,导电导热和延展
硬度密度溶解性,挥发磁性吸附性
① 熔点:物质的熔化温度。
如:固态的冰在0℃时会熔化成液态的水,即冰的熔点为0℃。
② 沸点:液体沸腾时的温度。
如:液态水加热到100℃时会沸腾,即水的沸点为100℃。
几种重要的物理性质几种重要的物理性质
③密度:
某种物质单位体积的质量,叫做这种物质的密度。
(1)性质:是物质本身特有的属性。
(2)变化:是一种过程。
叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、“可”等表示能力或属性的用语。
叙述物质的变化往往用“已经”、“了”过去时或“在”现在时等表示时态的用语。
性质和变化的区别
性 质
用 途
变 化
体现
体现
决定
决定
3、性质和用途、变化的关系
二氧化碳可用于灭火
用途
性质
决定
体现
课堂小结
我们都学了什么?
1、下列叙述中,前者属于物质的物理性质,后者属于化学性质的是( )
A.铁在空气中生锈;蜡烛熔化
B.氧气是无色无味的气体;二氧化硫具有刺激性气味
C.液氧是淡蓝色液体;碱式碳酸铜受热易分解
D.酒精挥发;镁条在空气中燃烧
C
【课堂检测】
2、 物质的性质在很大程度上决定了物质的用途,物质的用途体现了物质的性质,下列物质的用途体现了物质的化学性质的是( )
A.氧气用于医疗急救 B.干冰用于人工降雨
C.活性炭用于除去冰箱异味 D.铜丝用作导线
A
3、①酒精是一种无色透明的、具有特殊气味的液体;②易挥发;③能与水以任意比互溶,并能溶解碘、酚酞等多种物质;④酒精易燃烧;⑤因此,常被用作酒精灯和内燃机中的燃料,是一种绿色能源;⑥当点燃酒精灯时,酒精在灯芯上汽化;⑦且边汽化边燃烧,生成水和二氧化碳。
(1)酒精的物理性质有 ;
(2)酒精的化学性质有 ;
(3)酒精发生的物理变化有 ;
(4)酒精发生的化学变化有 ;
(5)文中描述酒精用途的是 。
①②③
④
⑥
⑦
⑤
⑥⑦⑨
谢谢!
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