1.2 内环境的稳态-【易备课】2023-2024学年高二生物上册同步精讲课件（人教版2019选择性必修1）

第2节 内环境的稳态 第1章 人体的内环境与稳态 选修一 1.说明内环境稳态及其生理意义。 2.尝试解释生物体维持pH稳定的机制；简述稳态的调节机制。 3.关注内环境稳态与健康的关系。 一、学习目标 二、重点 内环境稳态的概念及调节机制。 三、难点 内环境稳态的调节机制。 内环境的动态变化 1 对稳态调节机制的认识 2 内环境稳态的重要意义 3 目录 习题检测 4 内环境的动态变化 1 内环境的动态变化 1 一、问题探讨 血液生化检验结果报告单 在进行常规体检时，通常要做血液生化检查 ，以了解肝功能、肾功能、血糖、血脂等是否正常。右图是某人的血液生化检验结果报告一部分。 5 一、问题探讨 1. 从化验单上可以看出什么成分超出正常范围？ 这可能会对人体造成什么不利影响？ ②葡萄糖含量超标，且糖化血清白蛋白严重超标，可能是糖尿病。糖尿病患者长期高血糖，会导致眼、肾、心脏、血管、神经等慢性损害。 ③甘油三酯超标，可引起高血脂症，易并发冠心病、动脉粥样硬化等。 ①天冬氨酸氨基转移酶(即谷草转氨酶)略微低于正常值，这通常没有临床意义，建议定期复查。若该值偏高，说明肝功能受损。 6 一、问题探讨 2.为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况？ 生化指标：指血液中各种化学成分的含量， 包括机体代谢产物的含量。 生化指标一般都处于正常范围内，即处于相对稳定的状态。当机体某项生理功能出现障碍，势必影响其代谢产物的含量，进而引起血液生化指标的变化。 3.每种成分的参考值都是一个变化范围，这说明什么？ ①这说明内环境的成分不是恒定不变的， 而是在一定范围内波动的，内环境稳态表现为一种动态平衡； ②不同个体间存在一定差异。 7 内环境的动态变化 1 酸碱体质理论 1.人的体质有酸性与碱性之分，酸性体质是“万病之源”； 2.人若要想健康，应多摄入碱性食物。 人体内环境的正常pH在7.35~7.45（弱碱状态） 食物代谢后会产生酸性和碱性物质，细胞代谢也会产生酸性物质，这些物质进入内环境，会使机体的pH发生怎样的变化呢？ 8 内环境的动态变化 1 二、模拟生物体维持pH的稳定 1.实验原理 在溶液中加入酸或碱，缓冲对（如HPO42-/H2PO4-）能使溶液pH的变化减弱；与自来水相比，生物组织匀浆更类似于缓冲液。 NaHCO3/H2CO3 Na2HPO4/NaH2PO4 弱酸 弱酸 弱碱 弱碱 ①由一种弱酸与该种弱酸的碱性盐组成。 ②既能抗酸，又能抗碱，有缓冲作用。 缓冲对 9 二、模拟生物体维持pH的稳定 2.实验目的 通过比较自来水、缓冲液和肝匀浆在加入酸或碱后pH的变化，推测生物体是如何维持pH稳定的。 3.材料用具 防护手套、护目镜、50mL烧杯、50mL量筒、pH计或pH试纸、镊子、自来水、物质的量浓度为0.1mol/L的HCI(盛于滴瓶中)、物质的量浓度为0.1mol/L的NaOH(盛于滴瓶中)、pH为7的磷酸盐缓冲液、肝匀浆等。 10 二、模拟生物体维持pH的稳定 4.方法步骤 材料 0.1 mol/L的HCl 0.1 mol/L的NaOH 加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH 0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30 自来水 缓冲液 肝匀浆 注：缓冲液为pH=7的磷酸盐缓冲液。材料均加入25mL。 该实验的自变量、因变量是什么？ 该实验设计须遵循哪些原则？ 该实验的预期结果是怎样的？ （1）在记录本中，画一个如下的表格。 11 4.方法步骤 （2）量取肝匀浆25 mL倒于烧杯中。 （3）用pH计测定初始pH并记录。 （4）一次加一滴0.1 mol/L的HCl，然后轻轻摇动。 加入5滴后再测pH。重复这一步骤，直至滴加30滴HCl为止。 （5）清洗pH计探头及烧杯并加入25 mL肝匀浆。 测定并记录起始的pH。 再如步骤4，一次加一滴0.1 mol/L的NaOH，测定并记录pH。 （6）清洗烧杯和pH计探头，分别用自来水、缓冲液代替肝匀浆， 重复步骤（2）至步骤（5），记录结果。 12 4.方法步骤 材料 0.1 mol/L的HCl 0.1 mol/L的NaOH 加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH 0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30 自来水 缓冲液 肝匀浆 6.8 6.5 6.3 6.0 5.0 4.1 3.8 7.0 8.8 9.4 9.8 10.0 10.5 11.0 7.0 7.0 6.8