2.1 细胞中的元素和化合物-【一堂好课】2023-2024学年高一生物上学期同步教学精品课件（人教版2019必修1）

第2章 组成细胞的分子 必修一 分子与细胞 阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构的基础上。 ——中国科学院院士邹承鲁 模板来自于 http://www.ypppt.com 细胞中的元素和化合物 第2章 第1节 目录 一、新课导入 二、任务探究 三、课堂练习 1.说出组成细胞的化学元素，在自然界中都能找到的原因。 2.说出组成细胞的元素的分类并举例说出大量元素和微量元素的种类。 3.说出组成细胞的元素的存在形式及化合物的分类，并能说出细胞内含量最多的化合物、有机化合物种类。 4.描述鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的试剂、方法步骤、实验现象。 学习目标 【任务一】阅读课本p16第一自然段，回答以下问题。 为什么组成细胞的元素在无机自然界中都能找到？。 问题探讨 生物体总是和外界环境进行着物质交换,细胞生命边所需要的物质,归根结底是从无机自然界中获取的。此,组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能够找到。 新课导入 1.组成细胞的元素共多少种？分为哪几类？举例说明分别有哪些？ 2.在玉米细胞和人体细胞含量较多的四种元素一样吗？是哪些元素呢？较高的原因是什么呢？ 3.细胞中元素含量很少的是否意味着它们不重要？试举例说明。 一、组成细胞的元素 【任务二】阅读课本P16“思考与讨论”和P17第一自然段，回答以下问题。 任务探究 2.在玉米细胞和人体细胞含量较多的四种元素一样吗？是哪些元素呢？较高的原因是什么呢？ 【任务二】阅读课本P16“思考与讨论”和P17第一自然段，回答以下问题。 1.组成细胞的元素共多少种？分为哪几类？举例说明分别有哪些？ 在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素是一样的，都是C、H、O、N。这是因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是水、糖类、脂类和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O,蛋白质中还含有大量的N元素。 细胞中有些元素含量很少，但是却有重要作用，如在玉米细胞中，S只有0.17%,Mg只有0.18%,但很多蛋白质都含有S,叶绿体中的叶绿素分子就含有Mg,如果缺少S或Mg,细胞就不能合成这些蛋白质或叶绿素。 一、组成细胞的元素 3.细胞中元素含量很少的是否意味着它们不重要？试举例说明。 【任务二】阅读课本P16“思考与讨论”和P17第一自然段，回答以下问题。 组成玉米细胞中O元素的含量明显要高于人体细胞，而N元素的含量明显又低于人体细胞，这说明玉米细胞和人体细胞中的不同有机物的含量有差别，如玉米细胞中的糖类要多一些，而人体细胞中的蛋白质的含量要多一些；Ca元素的含量也有区别，这与玉米和人体的物质和结构组成有关。 一、组成细胞的元素 基本元素: C、H、O、N 碳原子本身的化学性质使它能够通过化学键连接成链或环，从而形成各种生物大分子。 碳为什么是构成细胞的最基本元素？ 最基本的元素: C 一、组成细胞的元素 主要元素： C、H、O、N、P、S 大量元素： C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素： Fe、Zn、Mn、B、Mo、Cu （铁 心 梦 碰 牧 童） 都是必需元素，缺一不可的。 一、组成细胞的元素 干﹑鲜细胞元素含量对比图 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比） 组成人体细胞的主要元素 （占细胞干重的百分比） O>C>H>N>P>S C>O>N>H>P>S 在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。 C o 一、组成细胞的元素 1.组成细胞的元素大多以 的形式存在。 2.组成细胞的无机物有 ，组成细胞的有机物有 。 3.组成细胞最多的化合物是 ，有机物是 。 4.组成细胞鲜重、干重最多的化合物分别是 和 。 5.实例分析：（1）沙漠中的仙人掌的细胞中含量最多的化合物是 ， （2）脂肪细胞中含量最多的化合物是 。 化合物 水、无机盐 蛋白质、糖类、脂质、核酸等。 水 蛋白质 水 蛋白质 水 水 二、组成细胞的化合物 【任务三】阅读课本P17第二至五自然段及p18探究实践内容，回答下列问题。 【任务四】阅读课本p18探究实践内容并观看视频，回答下列表格中的问题。 试剂 步骤中注意事项 现象 还原糖 1.甲液和乙液是混合使用/先加甲后加乙。2.是否需水浴加热 蛋白质 1.甲液和乙液