第1章 第2节 内环境的稳态-【金版新学案】2023-2024学年新教材高二生物选择性必修1同步课堂高效讲义教师用书（人教，单选版）

第2节　内环境的稳态 [学习目标]　1．说明内环境稳态及其生理意义(生命观念)。　2．尝试解释生物体维持pH稳定的机制(科学思维)。　3．关注内环境稳态与健康的关系，养成健康生活方式(社会责任)。 知识点一　内环境的动态变化 1．实验：模拟生物体维持pH的稳定 (1)实验目的：通过比较自来水、缓冲液和肝匀浆在加入酸或碱后pH的变化，推测生物体是如何维持pH稳定的。 (2)方法步骤 ①设计实验记录表。 ②测自来水pH的变化 ③充分冲洗烧杯，用缓冲液代替自来水，重复②过程，记录结果。 ④充分冲洗烧杯，用肝匀浆代替自来水，重复②过程，记录结果。 (3)实验数据处理及结论：以酸或碱的滴数为横坐标，以pH为纵坐标，画出实验中pH变化。 材料 实验结果 实验结论 自来水 滴加HCl溶液后，自来水pH逐渐减小；滴加NaOH溶液后，自来水pH逐渐增大 缓冲液 无论滴加少量HCl溶液还是NaOH溶液，缓冲液的pH均保持相对稳定，后发生明显变化 生物材料 无论滴加少量HCl溶液还是NaOH溶液，生物材料的pH均保持相对稳定，后发生明显变化 实验结论：生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水，说明生物材料内含有酸碱缓冲物质，从而能维持pH相对稳定 (4)人体内环境的pH维持在一定范围(7.35～7.45)内的机理：人体内环境中有很多缓冲对，其中最重要的是HCO/H2CO3，其次还有HPO/H2PO等。 2．人体体温的动态变化 (1)正常情况下，不同人的体温，存在年龄(幼年个体体温普遍高于老年个体)和性别的微小差异。 (2)同一个人的体温在一日内也有变化，但变化幅度一般不超过1 ℃。 (3)尽管外界环境气温波动较大，但健康人的体温始终接近37 ℃。 3．内环境的稳态：正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定(相对稳定≠绝对稳定)状态。 学生用书第8页 [吃透教材] 1．人体剧烈运动后，会有大量乳酸进入血液，血浆中的pH会明显降低吗？为什么？ 提示：不会，剧烈运动时，人体细胞无氧呼吸产生的乳酸会和血浆中的缓冲物质反应，使血浆pH维持相对稳定，维持在7.35～7.45，不会使血浆pH明显降低。 2．人体pH的相对稳定主要依靠血液中的缓冲对，与其他器官、系统无关吗？ 提示：不是，人体pH的相对稳定主要依靠血液中的缓冲对，与其他器官、系统也有关，如乳酸与碳酸氢钠反应生成的乳酸钠需通过泌尿系统排出。 探究点　分析内环境组成成分和理化性质维持相对稳定的原理，提升科学思维能力 血液生化指标指的是血浆中各种化学成分含量，包括多种代谢产物含量。当某项生理功能出现障碍时，检测值会超出正常范围，因此该指标可反映健康状况。 项目 测定量 单位 参考范围 丙氨酸氨基转移酶 ALT 11 U/L 9～60 天冬氨酸氨基转移酶 AST 12 U/L 15～45 葡萄糖 GLU 10.96 mmol/L 3.9～6.1 糖化血清白蛋白 GA 33.70 % 10.8～17.1 甘油三酯 TG 2.21 mmol/L 0～1.7 总胆固醇 TCHO 5.15 mmol/L 3.1～5.2 (1)每种成分的正常参考值是一个范围，这说明内环境的理化性质有什么特点？ 提示：内环境的理化性质不是恒定不变的，而是在一定范围内波动。 (2)为什么血浆的各种化学成分都在不断发生变化？ 提示：体内细胞代谢活动的进行和外界环境的变化。 (3)血液的生化指标可以反映机体的健康状况并能作为诊断疾病的依据，原因是什么？ 提示：机体的成分都处于一定的范围内，若某种成分的含量高于或低于参考值，则预示机体可能处于不健康状态。例如由表中数据可推测机体可能患有糖尿病、高血脂。 归纳总结 1．缓冲对 (1)概念：人体内环境中有许多对酸碱度起缓冲作用的物质，叫缓冲对，如HCO/H2CO3、HPO/H2PO等。 (2)作用：使内环境的酸碱度不会发生很大变化，从而维持相对稳定。 2．调节机制 3．关于模拟生物体维持pH的稳定实验变量 (1)自变量：自来水、缓冲液、生物组织匀浆。 (2)因变量：自来水、缓冲液、生物组织匀浆pH的变化。 (3)无关变量：HC1、NaOH溶液的浓度等。 应用1．(2022·宁波高二期中)同学进行“模拟生物体维持pH的稳定”实验，部分结果如下图，下列相关叙述错误的是(　　) A．加入0.1 mol/L的NaOH的实验结果与上图基本相同 B．据结果推测生物体可能通过缓冲物质维持pH的稳定 C．两种生物材料均表现出一定的维持pH稳定的能力 D．图中的横坐标为滴加0.1 mol/L盐酸的滴数 A　[加入0.1 mol/L的NaOH的实验结果缓冲液、马铃薯匀浆pH稍微升高