内容正文:
11.1生活中常见的盐(第1课时)
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1. 日常生活中所说的盐,通常指 (主要成分是
);而化学中的盐,是一类组成里含有 (或铵根离子)和酸根离子的化合物,如硫酸铜(化学式CuSO4)、氯化钙(化学式CaCl2)、高锰酸钾(化学式KMnO4)等。
2. 有的盐有剧毒,如亚硝酸钠(NaNO2)、氰化钾(KCN)等。
☞知识点1 盐的分类及命名
食盐
金属离子
NaCl
1. 在人体中的作用:人体中的氯化钠大部分以 的形式存在于体液中。钠离子对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用;氯离子是胃液中的主要成分,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。
2. 人体每天大约需要3~5 g食盐,长期食用过多食盐不利于人体健康。
☞知识点2 氯化钠(化学式NaCl)
离子
3. 在自然界的分布:海水、盐湖、盐井、盐矿。
4. 用途:(1)医疗上用于配制生理盐水(0.9%的氯化钠溶液);
(2)农业上用氯化钠溶液选种;
(3)生活上用于调味,腌制食物;
(4)工业上是重要的化工原料;
(5)公路积雪也可以用氯化钠来消除。
1. 基本步骤: 、 、 、计算产率。
2. 每步实验中都要用到的仪器是 。
3. 玻璃棒的作用:溶解时—— ;
过滤时—— ;蒸发时—— _
;计算产率时——转移固体。
4. 注意事项:(1)过滤时注意 。
(2)当蒸发皿中出现 时,停止加热,利用蒸发皿的余热使滤液蒸干。
(3)移去蒸发皿时应使用的仪器是 。
☞知识点3 粗盐的提纯
溶解
过滤
蒸发
玻璃棒
搅拌,加速溶解
搅拌,防止液体局部过热,造成液滴飞溅
一贴、两低、三靠
较多固体
坩埚钳
引流
1. 判断下列物质属于盐的是( )
A. 硫酸 B. 氯化镁
C. 氢氧化钙 D. 氧化铁
☞考点4 盐的分类及命名
B
2. 我国某地曾发生把白色工业用盐误作食盐食用引起的中毒事件,这种工业用盐可能含有( )
A. KMnO4 B. Na2CO3 C. NaNO2 D. MgSO4
C
3. 李伟在实验室药品柜中发现一瓶标签残缺的无色溶液(如图),老师告诉他这是实验室常用的试剂。这瓶溶液可能是( )
A. 氯化钾 B. 氢氧化钾
C. 硫酸钾 D. 硝酸钾
C
4. 下列对物质的分类正确的是( )
A. NaCl、CuSO4、AgNO3都属于盐
B. HCl、H2CO3、Na2SO4都属于酸
C. Ca(OH)2、Cu(OH)2、C2H5OH都属于碱
D. MgO、KMnO4、P2O5都属于氧化物
A
5. 食盐是一种重要的化工原料,可用于生产:①消石灰;②氯气;③盐酸;④硫酸;⑤烧碱;⑥纯碱中的( )
A. ②③⑤⑥ B. ③④⑤
C. ①④⑤⑥ D. ①②③④⑤⑥
☞考点5 氯化钠
A
6. 近来市场上出现了能补充人体盐分的饮品——盐汽水。你认为盐汽水的成分和普通的汽水最大的不同是增加了( )
A. 水 B. 氯化钠
C. 二氧化碳 D. 碳酸钙
B
7. 下列利用NaCl的化学性质的是( )
A. 溶液选种 B. 作融雪剂
C. 作调味品 D. 制碳酸钠
D
8. 下列关于融雪剂的说法中错误的是( )
A. 氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低
B. 氯化钠的大量使用会造成地下水污染
C. 使用氯化钠融雪,会加快钢铁桥梁的锈蚀
D. 使用大量氯化钠融雪,对公路周围农作物的生长无影响
D
9. 生活中遇到的下列混合物,能按“溶解—过滤—蒸发”的步骤加以分离的是( )
A. 食盐(NaCl)和泥沙
B. 水和酒精
C. 石灰石(CaCO3)和生石灰(CaO)
D. 蔗糖和味精
☞考点6 粗盐的提纯
A
10. 关于粗盐提纯的下列说法正确的是( )
A. 溶解粗盐时,应尽量让溶液稀些,防止食盐不完全溶解
B. 滤去不溶性杂质后,将滤液移至坩埚内加热浓缩
C. 当蒸发到剩余少量液体时,停止加热,利用余热将液体蒸干
D. 将制得的晶体转移到新制过滤器中用大量水进行洗涤
C
11. 在“粗盐中难溶性杂质的去除”实验中,玻璃棒的用途不正确的是( )
A. 称取粗盐后,把粗盐研磨细
B. 溶解时搅拌,加速粗盐溶解
C. 称量精盐前,把精盐固体转移到纸上
D. 蒸发时搅拌,防止液体局部温度过高,造成液滴飞溅
A
12. 若NaCl的产率(