精品解析：江苏省南通市海安市实验中学2022-2023学年高二3月月考生物试题

实验中学高二年级第三次学情检测生物试卷 一、单项选择题：本部分包括18题。每题2分，共计36分。每题只有一个选项最符合题意。 1. 下列关于果酒、果醋和泡菜制作的叙述，正确的是（ ） A. 制作果酒时，反复冲洗葡萄以避免杂菌污染 B. 控制好温度和酸碱度既有利于目的菌的繁殖，又可抑制杂菌的生长 C. 制作果醋和泡菜主要微生物是原核生物，呼吸类型相同 D. 发酵过程中所有材料都需要进行严格的灭菌处理，以免杂菌污染 2. 苹果醋是以苹果为原料经甲、乙两个阶段发酵而成的，下列说法错误的是（　　） A. 甲阶段的发酵温度低于乙阶段的发酵温度 B. 过程①②在酵母菌细胞的细胞质基质进行，③在线粒体进行 C. 根据醋酸菌的呼吸作用类型，乙过程需要在无氧条件下完成 D. 甲乙两阶段完成后溶液pH均降低 3. 下列有关平板划线操作的叙述，不正确的是（ ） A. 第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物 B. 每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后，接种环上残留的菌种 C. 在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液 D. 划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接种环上的菌种，避免微生物污染环境和感染操作者 4. 大肠杆菌是人和动物肠道寄生菌，在一定条件下会引起胃肠道等局部组织感染。检验水样中大肠杆菌数目是否符合生活饮用水卫生标准，常用滤膜法测定，其操作流程如下图所示。大肠杆菌的代谢物能与伊红一亚甲蓝（EMB培养基的指示剂）反应，菌落呈深紫色。下列对该实验操作的分析，错误的是（ ） A. 测定前，滤杯、滤膜和滤瓶均可用干热灭菌法灭菌处理 B. 过滤操作要酒精灯火焰旁进行，防止杂菌污染 C. 将过滤完的滤膜紧贴在EMB培养基上，完成大肠杆菌的接种操作 D. EMB培养基属于选择培养基，只有大肠杆菌能正常生长并形成深紫色菌落 5. 下列关于微生物的分离与培养实验的叙述，正确的是（　　） A. 高压蒸汽灭菌加热结束后，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 B. 倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C. 为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D. 用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底 6. 发酵工程的内容包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配制、灭菌，接种，发酵和产品的分离、提纯等方面。下列关于发酵工程的认识不科学的是（ ） A. 发酵工程具有条件温和、产物专一、污染小等特点 B. 发酵工程的产品主要包括微生物的代谢产物、酶和菌体本身 C. 通常所指的发酵条件包括温度控制、溶解氧控制、pH控制等 D. 发酵工程与传统发酵技术最大的区别是前者可以用微生物进行发酵 7. 关于DNA重组技术中基本工具的叙述，正确的是（ ） A. 限制性内切酶的作用部位是特定的两个核苷酸之间的氢键 B. 目的基因经限制性内切酶切割后一定会形成黏性末端 C. DNA连接酶用来连接两个核苷酸之间的磷酸二酯键 D. 质粒DNA分子上一定含有抗四环素基因 8. 下表为有关动物细胞培养与植物组织培养的比较，其中错误的是（　　） 选项 比较项目 动物细胞培养 植物组织培养 A 原理 动物细胞核的全能性 植物细胞的全能性 B 培养基 液体培养基 固体培养基 C 主要过程 原代培养，传代培养 脱分化、再分化，形成植株 D 主要用途 获得大量细胞或细胞产物 植物快速繁殖、获得脱毒苗等 A. A B. B C. C D. D 9. 植物组织培养技术常用于商业化生产：其过程一般为:无菌培养物的建立→培养物增殖→生根培养→试管苗移栽及鉴定。下列相关叙述错误的是（ ） A. 为获得无菌培养物，外植体要消毒处理后才可接种培养 B. 组织培养过程中也可无明显愈伤组织形成，直接形成胚状体等结构 C. 提高培养基中生长素和细胞分裂素的比值，有利于诱导生根 D. 用同一植株体细胞离体培养获得的再生苗不会出现变异 10. 下图所示的黏性末端属于同一种限制酶切割产生的是（ ） A. ①② B. ①③ C. ②④ D. ③④ 11. 下列有关生物工程技术的描述，正确的是（ ） A. 植物组织培养是指离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成新个体的过程 B. 动物克隆的技术基础是动物细胞培养 C. 人工诱变、细胞工程等只能用于对做生物进行定向改造 D. 动物细胞融合技术的主要用途是培养具有双亲优良性状的经济动物 12. 下列关于细胞工程的叙述，正确的是（ ） A 利用花药培养得到单倍体植株，从紫草细胞中提取紫草宁，利用细胞工程培育“番茄——马铃薯”杂种植株都利用了植物组织培养技术 B. 在进行植物组织培养时，由根尖细胞形成愈伤组织的过程中，不可能会发