内容正文:
蔗糖溶液
鸡蛋膜 (半透膜)
蔗糖溶液
鸡蛋膜 (半透膜)
蔗糖溶液
气球膜 (不透膜)
蔗糖溶液
多层纱布(全透膜)
问题探讨
向烧杯加清水至液面与漏斗齐平
向烧杯加等浓度蔗糖液至液面与漏斗齐平
向长颈漏斗内加入蔗糖溶液
向烧杯加清水至液面与漏斗齐平
组号
第一组
第二组
第三组
第四组
实验操作
渗透实验装置
现象
液面上升
液面不变
液面不变
蔗糖溶液漏出
讨论1:什么是渗透作用?它需要什么条件?
渗透作用:水/其他溶剂分子透过半透膜从低浓度溶液到高浓度溶液的扩散(分子从高浓度到低浓度的无规则热运动)
物质的量浓度差
猪膀胱膜/玻璃纸
单糖等小分子可透过
单位时间透过半透膜进入漏斗的水分子比渗出的多
单位时间进入漏斗的水分子与渗出一样多
渗透吸水
进出水动态平衡
讨论2:若烧杯中的是蔗糖溶液,漏斗管内是清水,液面会怎样?
漏斗管内的液面会下降
渗透失水
问题探讨
烧杯内蔗糖浓度>漏斗管内蔗糖浓度:漏斗管液面下降
烧杯内蔗糖浓度<漏斗管内蔗糖浓度:漏斗管液面上升
烧杯内蔗糖浓度=漏斗管内蔗糖浓度:漏斗管液面不变
讨论3:若烧杯和漏斗管内都是某物质的量浓度的蔗糖溶液,液面会怎样?
渗透失水
渗透吸水
水进出相当
讨论4:在烧杯和漏斗内分别加等质量分数蔗糖溶液和淀粉溶液,液面会如何?
同等浓度:水分子进出量相等,漏斗管内液面不变;
同等质量:淀粉溶液物质的量浓度低,故漏斗管液面下降
n=m/Mr
思考1:水通过细胞膜进出细胞是渗透作用吗?细胞膜相当于半透膜吗?
第4章 细胞的物质输入和输出
第1节 被动运输
学习目标:
1.阐明细胞膜的选择透过性。
2.阐明被动运输的原理和特点。
江西生物组 东东老师
半透膜
(只让单糖出入)
间隙充满外界溶液
液泡
细胞壁
原生质层
条件:
有半透膜、
膜两侧有物质的量浓度差
渗透作用
水/其他溶剂分子透过半透膜从低浓度溶液到高浓度溶液的扩散(分子从高浓度到低浓度的无规则热运动)
概念:
方向:
思考1:水通过细胞膜进出细胞是渗透作用吗?细胞膜相当于半透膜吗?
低浓度溶液
高浓度溶液
细胞膜
细胞内液
若将装置中漏斗换成动物细胞,还会不会发生渗透作用?
能,细胞膜相当于 ,细胞内液与外界溶液有浓度差
半透膜
类比推理
外界溶液 细胞质浓度
动物细胞吸水膨胀
外界溶液 细胞质浓度
动物细胞失水皱缩
外界溶液 细胞质浓度
动物细胞形态正常(双凹饼状)
一、水进出细胞的原理
单位时间透 过细胞膜进入细胞的水分 子比渗出的多
单位时间透 过细胞膜进入细胞的水分 子比渗出的少
单位时间水 分子透过细胞膜进出动物 细胞动态平衡
不能透过细胞膜;蔗糖
相当于;不一定,因为红细胞吸水膨胀后细胞内液浓度也会下降,如果外界溶液浓度不是很低,有可能细胞内液浓度下降后与外界溶液的浓度达到平衡,此时红细胞将不再吸水;红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度差,差值越大,吸水或失水越多
思考与讨论
1.红细胞的血红蛋白、核酸等大分子能透过细胞膜吗?它们相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质?
2.红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜?当外界溶液浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?红细胞吸水或失水取决于什么条件?
注意:溶质浓度(物质的量浓度)越大,吸水能力越强。膜两侧浓度(物质的量浓度)差越大,其吸失水越严重,若发生在渗透系统装置,其膜两侧液面差越大
3.吃腌菜/连续嗑咸瓜子等咸食时,口腔和唇粘膜有何感觉?为何?临床上输液为什么要用生理盐水?
干燥难受的感觉;外界浓度高,口腔和唇粘膜细胞失水;因为生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致,血细胞不会因为过度吸水或失水而出现形态功能的异常
醋拌黄瓜
糖渍西红柿
细胞质
细胞膜
液泡膜
原生质层
细胞壁
细胞液
成熟植物细胞
半透膜
外界溶液
浓度差
全透性
思考2:水又是怎样进出植物细胞的呢?什么相当于半透膜?细胞壁对水进出细胞有无影响?
原生质(去细胞壁的细胞酶解之后的细胞物质);原生质体(去细胞壁的细胞);原生质层(细胞膜、液泡膜以及两膜之间的细胞质)相当于半透膜,膜两侧(细胞液与外界溶液)具浓度差,可发生渗透作用(溶剂扩散过半透膜),植物细胞失水可发生质壁分离(原生质层与细胞壁的分离),然后吸水可发生质壁分离的复原;无
原生质(去细胞壁的细胞酶解之后的细胞物质)、原生质体(去细胞壁的细胞)、原生质层(细胞膜、液泡膜以及两膜之间的细胞质,相当于半透膜,膜两侧(细胞液与外界溶液)具浓度差,可发生渗透作用(溶剂分子扩散过半透膜),在植物细胞会发生质壁分离(可判断成熟植物细胞的死活;测定细胞液浓度范围;比较不同植物细胞的细胞液浓度;鉴定不同种类的溶液,如0.3g/mL或30%KNO3溶液(发生质壁