吉林省 餐旅管理类（旅游类）专业综合卷考试科目及纲要

餐旅管理类（旅游类)专业综合卷考试科目及纲要 一、考试对象 参加普通高校对口招生考试的中等职业学校高星级饭店运营与管理专业、旅游服务与管 理等专业考生。 二、考试范围 考试内容范围是以教育部颜布的《中等职业学校重点建设专业教学指导方案》为依据确 定的。 三、考试科目 餐旅管理类专业综合卷考试科目为： (一)共同基础课：信息技术、职业道德与法律、经济政治与社会、哲学与人生（其中 “经济政治与社会”“哲学与人生”考前2抽选1)。 (二)专业课：客房服务与管理、餐饮服务与管理（考前2抽选1）：旅游心理学、中 国旅游地理（考前2抽选1）：食品营养与卫生、旅游概论（考前2抽选1）。 (三)卷面分值满分为300分。