4.8物质性质与化学性质课件---2023-2024学年浙教版科学七年级上册

4.8 物理性质与化学性质 学习 目标 知道物理变化和化学变化的区别。 01 02 知道化学性质和物理性质的概念。 03 知道变化和性质之间的联系，并学会区分。 没有新的物质生成的变化 1.特点： 颜色、温度变了； 但灯丝仍然是钨金属没有生成新的物质。 灯泡点亮的过程中，灯丝发生了哪些变化？变化的过程中有无新的物质生成？ 一、 物理变化 木棒折断 下雨 冰雪消融 下雪 请你举几个物理变化的事例，与同伴交流。 ①如图，用一根磁铁分别去吸铁粉和铁锈，铁粉 _____（填“能”或“不能”） 被吸起，铁锈 _______（填“能”或“不能”）被吸起。 能 不能 ②用滴管将无色的氢氧化钠溶液滴入黄色的氯化铁溶液中，将会出现什么现象？ 实验1：探究物质的变化 二、 化学变化 大量实验表明：化学变化中通常都伴随着物理变化。 物质的颜色和状态也会发生变化 铁生锈 氢氧化钠和氯化铁溶液反应 有新的物质生成的变化 1、特点： 蜡烛点燃 发光发热 燃放烟花鞭炮爆炸 请你举几个化学变化的事例，与同伴交流。 深秋时节树叶变黄 化学变化中经常会伴随着一些现象 发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀等 灯泡通电 发光发热 气球爆炸 彩虹颜色变化 物理变化和化学变化的比较 分类 物理变化 化学变化 概念 本质区别 相互联系 没有产生新物质的变化 产生新物质的变化 宏观：变化时是否有新物质产生。 微观：构成物质的粒子是否发生了变化 化学变化中通常都伴随着物理变化，而物理变化中不存在化学变化。 1、食物霉变时，其颜色会发生变化。食物的霉变只是物理变化吗？你能为自己的观点提供什么证据？ 不是物理变化。人吃了霉变的食物之后，身体会不舒服，这说明食物霉变后已经生成了对人体有害的新的物质，是属于化学变化。 2、用液化石油气做燃料煮饭，属于什么变化？ 既有物理变化，又有化学变化。 思考与讨论 判断下列变化是物理变化还是化学变化？ A、把铁块磨成铁粉 B、把铁块放在地面上，生锈了 C、把湿衣服放在太阳下，晒干了 D、碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳 E、铁在高温下熔化成铁水 F、酒精燃烧 物理变化 物理变化 物理变化 化学变化 化学变化 化学变化 【思考与讨论】现有一杯酒精和一杯纯净水，你能用什么方法来区分它们？ 依据是什么？ ① 闻气味 酒精有特殊的气味 ② 涂在黑板比蒸发快慢 酒精易挥发 ③ 涂在手上比温度下降 酒精蒸发时吸热 ⑤ 分别点燃 酒精具有可燃性 这些方法都利用了 。 ④ 同体积液体比质量 酒精密度比水小 酒精的特性 化学变化 如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等。 物质在化学变化中表现出来的性质 化学性质 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 物理性质 如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。 三、 物理性质和化学性质 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼。如木炭可以燃烧，糖能溶解于水。 熔点 沸点 密度 固体熔化时的温度 液体沸腾时的温度 物质单位体积的质量 （与气压有关） 常见的 物理性质 对下列语句稍作修改使变化变成性质 A、把铁块磨成铁粉 B、把铁块放在地面上，生锈了 C、把湿衣服放在太阳下，晒干了 D、碳酸氢铵受热分解为氨气、水、二氧化碳 E、铁在高温下熔化成铁水 F、酒精燃烧 【学以致用】 将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并逐渐缩小直至消失。据此判断：钠的物理性质有: 硬度：_______ 密度： _______ 熔点： _______ 颜色： _______ 化学性质有： _______ 【课堂小结】 有 新物质生成 化学变化 物理变化 常伴随 无 不存在 体现 化学性质 体现 物理性质 决定 决定 ▲可燃性 、酸碱性、腐蚀性等。 ▲颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、延展性、导电性、导热性等。 【课堂练习】 1. 下列诗句中只涉及物理变化的是（ ） A. 野火烧不尽，春风吹又生 B. 只要功夫深，铁杵磨成针 C. 春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干 D. 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 B 2. 米饭在嘴里慢慢细嚼会感觉有甜味产生，这是因为米饭中的淀粉在口腔中消化酶的作用下生成了麦芽糖。上述过程中所发生的变化是（ ） A. 只有化学变化，没有物理变化 B. 只有物理变化，没有化学变化 C. 既有化学变化，又有物理变化 D. 无法确定