1.1 物质的变化和性质课件---2023-2024学年九年级化学人教版上册

课题1 物质的变化和性质 第一单元 走进化学世界 物质 化学研究的内容 组成 结构 性质 变化 世间的万物总是在不停地发生着变化，这些变化共分为几类，如何区分他们呢？ 导入新课 物理变化和化学变化 将红纸剪成窗花与将红纸点燃，二者有什么相同点，有什么不同点？ 观察与思考 都发生了变化 相同点 纸张变成窗花仍然是纸；而纸张燃烧后就不再是纸了。 不同点 从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？ 将纸剪成窗花 变化前： 变化后： 纸 纸 变化后没有新物质生成 物理 变化 将纸张点燃 变化前：纸 变化后： 二氧化碳和水等 变化后有新物质生成 化学 变化 观察实验的方法 变化前: 观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件。 变化时: 发生的现象（如有发光、发热等现象）。 变化后: 观察生成物的颜色、状态。 没有新物质生成的变化 水的沸腾 水 蒸发 水蒸气 冷却 水 胆矾晶体 研磨 粉末状胆矾 胆矾的研磨 1、物理变化 ⑴定义： 没有生成其它物质的变化 ⑵特征： 物质的形态发生了变化 ⑶形式： 破碎、扩散、蒸发、凝固、挥发、 状态改变、形状改变 ⑷判断方法： 如果变化过程中没有其它物质生成，只是物质的形态发生了改变，则该变化为物理变化。 归纳与总结 有新物质生成的变化 硫酸铜 + 氢氧化钠溶液 产生蓝色沉淀 大理石 + 稀盐酸 产生能使澄清石灰水变浑浊的气体 2、化学变化 ⑴定义： 变化时都生成了其他物质 ⑵特征： 生成了其它物质 ⑶常伴随的现象： ⑷判断方法： 如果变化过程中都生成了其他物质，则该变化为化学变化。 归纳与总结 不变 一定改变 例1 判断下列说法：电灯通电发光发热是发生了什么变化？ 甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。 在化学变化中常伴随有发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。判断物质变化类型的根本依据——是否生成新物质。 例2 分析蜡烛燃烧的过程： 蜡烛熔化 蜡烛燃烧 物理变化 化学变化 同时 发生 在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也随之改变，所以化学变化中一定同时发生物理变化，但在物理变化中，不一定同时发生化学变化。 放 热 变 色 放出气体 生成沉淀 化学变化 常伴随的现象 发 光 物理变化 也可能常伴随这些现象 现象不是判断变化是否是化学变化的依据 这些现象有助于我们判断化学变化是否发生 下列成语中包含了化学变化的是 下列诗句中包含了化学变化的是 冰冻三尺 百炼成钢 铁杵成针 水滴石穿 木已成舟 烛炬成灰 沙里淘金 釜底抽薪 聚沙成塔 忽如一夜春风来，千树万树梨花开 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏 野火烧不尽，春风吹又生 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 日照香炉生紫烟，遥望瀑布挂前川 化学变化的本质特征： 有新物质生成 物理变化与化学变化的 区别与联系 发生化学变化的同时， 伴随物理变化 一定 有无新物质生成 区 别 联 系 1.物理变化常见的三种形式： （1）状态(固、液、气)的改变，如液态水、固态冰和水蒸气； （2）形状的改变，如矿石粉碎等； （3）某些能量形式的改变，如白炽灯通电发光、放热，电能转化为光能、热能等。 凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物质生成的变化都属于物理变化。 知识与拓展 2.在化学变化中，常常伴随着发生一些现象，如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但并不是所有的化学变化都会产生上述现象，且具有上述现象的变化也不一定是化学变化。 如灯泡通电后发光放热；无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧；给水加热，溶解在水中的氧气以小气泡放出这三个变化都是物理变化。 故我们不能被表面现象所迷惑，应学会透过现象看本质，即看是否生成了新物质。 物质的变化 化学变化 物理变化 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 课堂小结 物理变化与化学变化的本质区别：是否有新物质生成 1.人类生活需要能量，下列能量主要由化学变化产生的是( ) A.电熨斗通电产生的能量 B.电灯通电发出的光 C.水电站利用水力产生的电 D.液化石油气燃烧放出的能量 D 随堂训练 2.现有下列一些物质的变化： A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴 属于物理变化的有： ； 属于化学变化的有：