内容正文:
第一单元 走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
课标内容 学业内容
1.知道物质是在不断变化的,物质变化分为物理变化和化学变化。
2.认识化学变化是产生新物质的过程,知道化学变化常伴随生成沉淀、产生气体、发生颜色变化、发光以及吸热或放热等现象。
3.知道物质具有独特的物理性质和化学性质。
4.知道物质具有广泛的应用价值,物质的性质决定用途。
5.了解物质性质包括物理性质和化学性质,知道可以从物质的存在、组成、变化和用途等视角认识物质的
性质。 1.能判断常见的物理变化和化学变化,并能从宏观的视角说明两者的区别。
2.能举例说明化学变化在自然界和生产生活中的重要应用价值,以及化学家利用化学反应造福人类的创造性贡献。
3.能举例说明物质性质的广泛应用及性质与用途的关系。
4.能利用常见物质的性质,分析、解释一些简单的化学现象和事实。
一、物质的变化
1.物理变化
的变化,如形状的改变、状态的改变。
2.化学变化
(1)概念: 的变化,又叫化学反应。
(2)基本特征:有其他物质生成,常表现为颜色改变、放出 、生成 等;还伴随着 的变化,常表现为 、放热、发光等。
二、物质的性质
1.化学性质
物质在 中表现出来的性质,如铁能在潮湿的空气中生锈、木柴能燃烧等。
没有生成其他物质
生成其他物质
气体
沉淀
能量
吸热
化学变化
2.物理性质
物质不需要 就表现出来的性质,如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等。
3.性质与用途的关系
发生化学变化
温馨提示
(1)化学变化,颇有特征;新的物质,伴随而生;现象各异,五色缤纷;放热吸热,发光变色;产生沉淀,气体生成。
(2)当外界条件改变时,物质的性质也会随之变化,因此描述物质的性质时要注明条件。
总结归纳
从物质的变化中,可以推知物质的某些物理或化学性质。
思考拓展
判断物理变化与化学变化的关键是看变化时是否有新物质生成。
探究点一 化学变化和物理变化
1.化学变化就在我们身边,你能举出一些化学变化的例子吗?通过这些例子,总结化学变化有哪些特征。
答案:液化气的燃烧、煤炭的燃烧、食物变质等都属于化学变化。化学变化的特征是有其他物质生成,伴随的现象有发光、放热、放出气体、生成沉淀、颜色改变等。
2.试总结归纳物理变化与化学变化的区别与联系。
项目 物理变化 化学变化
概念
外观
特征 .
本质区别
联系 化学变化与物理变化常常同时发生,在化学变化中 伴随着物理变化,在物理变化中 伴随着化学变化
没有生成其他物质的变化
生成其他物质的变化
一般是物质的状态、形状发生改变
不但形状、状态改变,还伴随着发光、放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象
有无其他物质生成
一定
可能
[例1] (2022常州)中华文学源远流长。下列词语蕴含化学变化的是( )
A.清风徐来 B.水落石出
C.伐薪烧炭 D.愚公移山
C
(1)判断物理变化和化学变化的唯一依据是看反应时是否有新物质生成,变化时伴随的现象可以帮助我们判断是否有化学变化发生,但不能将产生的现象作为判断物质变化的依据。判断方法如下:
(2)判断化学变化依据的“新物质”,并不是指颜色、形状或状态等方面与原物质不同的物质,而是与原物质相比,组成或结构上发生了改变的物质。
探究点二 化学性质和物理性质
3.如何辨别物理性质与化学性质?
答案:主要依据就是看发生相应变化时是否产生了新物质。若产生了新物质,对应的性质属于化学性质,否则属于物理性质。
4.物质的性质与变化有什么关系?
答案:性质是物质固有的属性,是变化的内因,而变化只是一个过程或现象,是性质的具体体现。物质的性质决定物质的变化,物质的变化反映了物质的性质。
[例2] (2023北京海淀区期末)氢气的下列性质,属于化学性质的是( )
A.无色无味
B.难溶于水
C.密度比空气小
D.在空气中可以燃烧
D
性质
用途
是否生成新物质
课堂小结
知识点一 化学变化和物理变化
1.(2022青岛)成语是中华传统文化的瑰宝。下列成语涉及化学变化的是( )
A.滴水成冰 B.钻木取火
C.绳锯木断 D.木已成舟
2.(202