1.1物质的变化和性质-2023-2024学年九年级化学人教版上册

物质的变化和性质 一、教学目标 1. 知识与技能 通过生活中的实例，从化学角度对物质间的变化进行 2. 教学思考 通过演示实验和分组实验，能描述物质发生变化时的现象，理解并归纳物理变化和化学变化的概念，并能进行区分和联系。 3. 问题解决 通过实践和探究，让学生感觉科学就在身边。 4. 情感与态度 培养学生对科学的求知欲，乐于探索自然现象和日常生活中的物理学道理的精神，树立正确的世界观和唯物主义观。 二、教学重难点 教学重点：认识化学变化的基本特征，初步了解化学反应的本质。 教学难点：通过教师演示实验，同学分组实验，能描述物质发生变化时的现象，分析变化前后物质种类是否改变，并能准确描述物理变化和化学变化的概念。 三、教学分析 物质在化学变化中才能表现出来的性质叫化学性质，如：可燃性、氧化性、还原性、酸碱性等。而不需要化学变化就表现出来的性质叫物理性质，如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度和密度属于物理性质。这些性质是可以被感知和测量。 四、教学过程 （一）新课导入 引入：在ppt上播放两段视频，一段是孙悟空的金箍棒变小；一段是孙悟空与二郎神的72变； 师（提出问题）：视频中，我们看到了什么现象？ 生：孙悟空的金箍棒能变小，孙悟空和二郎神能变化成各种动物。 师：好。同学们，这两段视频中的变化（孙悟空的金箍棒的变小，孙悟空与二郎神的72变）有什么区别呢？ 生：1、金箍棒变小了是物理变化，七十二变是化学变化。 2、金箍棒变小了但它还是金箍棒，但是七十二变却变成了其他东西。 师：对，孙悟空的金箍棒变小了，但仍然是一根金箍棒；但是，72变却变成了其他事物。 师：那么，请你们猜猜，这段视频与我们这堂课有没有关系呢？ 生：有。 师：其实啊，自然界的一切事物都在进行着各种各样的变化，何止72变。那么，可想而知，学习这堂课将会非常有趣，也非常必要。 （二）新课讲解 一、物理变化与化学变化 师：自然界的万物都在变化。这些变化远远不止72变，对于这么多的变化，我们想学习研究也无从下手呀，那怎么办呢？ 同学们，回忆一下，我们在学习动植物的时候，我们将动植物进行了什么啊？ 生：分类。 学生活动一： 师：好，我们是否也可以对自然界的变化进行分类呢？来，我们一起来看课本上图4-53到4-55、食物变质、炸药爆炸。同桌两位同学轻声讨论，我们该将他们怎么分类呢？ 学生讨论，回答。 师：我们可以将图分成两类（物理变化和化学变化），请同学来进行分类。 生：第一组：冰山消融、电热丝温度升高后颜色的变化 第二组：钢铁生锈、食物变质、炸药爆炸； 师：那么，你这样分的依据是什么？ 生：1、（有没有产生新物质）；2、（冰山融化与电热丝变色这一类变化为物理变化；钢铁生锈这一类变化为化学变化。） 师：什么叫物理变化？什么叫化学变化？ 生：物理变化：在有些变化中，物质只是从一种状态变成另一种状态；化学变化：在有些变化中，参与变化过程的物质从一种物质变成了另一种新的物质。 生2：补充，没有产生新的物质； 师：物理变化和化学变化，两者根本区别是什么？ 生：有没有产生新的物质。 学生活动二（思考）： 思考:铁生锈有别的物质生成吗? 生：有。 如何用实验来证明铁生锈有别的物质生成呢? 生：1、根据颜色，2、根据质量 3、磁铁来吸引，铁能被吸引，但铁锈不能。 师：请问，我如果给你一根铁丝，你能将它变化成什么？并解释你所说的变化是什么变生：1、弯折（物理变化，因为没有变成其他物质） 2、加热成铁水（物理变化，没有 ? A、煤 的 燃 烧 化学变化 ? B、铜在潮湿的空气里生锈了化学变化 ? C、铁在高温下熔化成铁水 物理变化 ? D、玻 璃 破 碎 物理变化 ? F、醋放在碗里会消失物理变化 师：我有一个疑问，化学变化与物理变化是否一点关系都没有呢？（引出课堂下文） 我们来做个小实验。 二、物理变化与化学变化的关系 师：蜡烛的燃烧属于什么变化？ 生：化学变化？ 小实验：蜡烛燃烧。蜡烛的燃烧属于什么变化? 通过这些变化你知道了蜡烛的哪些物理性质和化学性质？ 学生实验，每四位同学一支蜡烛，一起观察蜡烛的燃烧。 生：……（蜡烛燃烧过程中存在着物理变化和化学变化，蜡烛受热熔化是物理变化，蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水是化学变化，蜡烛的物理性质是白色固体、受热易熔化；化学性质是能在空气中燃烧，变成别的物质。） 师：物质在化学变化中伴随着物理变化；那么，物质在物理变化中存在化学变化吗? 生：1、存在；2不存在； 二、物理性质和化学性质 学生活动三： 物质有许多性质，如颜色、状态、气味、味道、软硬、导电性、熔点、沸点、硬度、导热性、挥发性、铁磁性、腐蚀性、酸碱性和可燃性等等，哪些是物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质？哪些是物质只有在化学变化中才能表现出来的性质？ 生1：物理性质：颜色、气味、味道、