第一单元2.水沸腾了（教案）教科版科学三年级上册

第一单元 水 2 水沸腾了 · 知识点详解： 1. 沸腾时液体受热超过一定的温度时，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾和蒸发都是水的汽化现象，两者有相同点也有不同点。 2. 沸腾和蒸发的相同点：都是汽化现象，都是吸热过程。 3. 沸腾和蒸发的不同点： ①表现形式：沸腾是在液体内部和表面同时发生汽化现象；蒸发是只在液体表面发生的汽化现象。 ②剧烈程度：沸腾剧烈；蒸发缓慢。 ③温度条件：沸腾是在沸点温度；蒸发是在任何温度。 ④吸热方式：沸腾过程中必须对液体持续加热；蒸发不必加热，自然发生。 ⑤影响因素：沸腾受大气压强影响；蒸发受液体温度、表面积和表面空气流动速度影响。 注意：水烧开时产生大量水蒸气，切记不要近距离接触水蒸气，以免被烫伤。 4. 测量水温的方法： （1） 手拿温度计的上端。 （2） 将温度计下端浸入水中，不能碰到容器的底或壁。 （3） 视线与温度计液面持平。 （4） 在液柱不再上升或下降时读数（测量连续变化的温度时除外） （5） 读数时温度计不能离开被测的水。（温度计100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的） 5. 酒精灯有灯帽、玻璃瓶、灯芯、酒精、瓶塞等组成。酒精灯的火焰分为三层，即外焰、內焰、焰心。其中外焰的温度最高，內焰次之，焰心的温度最低。 6. 酒精灯使用须知： （1）使用酒精灯时，先要检查灯芯。如果灯芯端不平或已烧焦，需要剪去少许使其平整。 （2）检查灯里的酒精体积。酒精灯里的酒精的体积不能过多，也不能过少（应大于酒精灯容积的1/4，少于2/3）。 （3）实验中万一不小心碰倒酒精灯，桌面上的酒精燃烧起来，千万不要惊慌，应立即向老师示意，可以用湿抹布扑盖。 · 小试牛刀 一、填空题 1．酒精灯的灯焰分为　 　、　 　、　 　三部分，其中 　 　的温度最高。 2．水在达到　 　℃温度时会沸腾，沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的　 　现象。 3．冰融化成水的过程中，形态由固态变成　 　；水在沸腾一段时间后它的质量　 　(填“减少”或“增加”)。 4．使用温度计测量水的温度时，手持温度计的上端，将温度计下端浸入中，不能碰到水杯的　 　与　 　。 5．在使用水温计时，要拿着水温计的 　 　，将水温计的　 　完全浸入水中，　 　不要接触容器底和壁，等水温计内的液柱 　 　后，读出温度；读数时视线要与液面最低处保持水平。 6．在许多实验中，我们都需要使用温度计，请你写出测量水温的正确顺序(把正确的序号写在横线上)： ①读数时温度计不能离开被测的水。 ②视线与温度计液面持平。 ③在液柱不再上升或下降时读数(测量连续变化的温度时除外)。 ④手拿温度计的上端。 ⑤将温度计的下端浸人水中，不能碰到容器的底与壁。 测量水温的顺序是：　 　 二、判断题 7．测量水温时，温度计一放入水中就开始读数。（　　） 8．水沸腾时会产生大量的气泡。（　　） 9．给水在加热的过程中，水的温度一直变化。（　　） 10．水沸腾时，下方的气泡大，上方气泡小。（　　） 11．加热完成后，酒精灯要及时吹灭。( ) 三、单选题 12．下列有关酒精灯操作正确的是(　　) A． B． C． 13．将水加热至沸腾，并对沸水持续加热，此过程中水的温度变化是(　　)。 A．逐渐升高 B．先下降再升高 C．先升高再下降 D．先升高后不变 14．如果雯雯在锅上罩一个干瘪的袋子，并继续加热水，水中的温度会(　　)，袋子的体积会(　　)。 A．不变；变大 B．升高；变大 C．不变；不变 15．测量水温时，温度计的使用正确的是（　　） A． B． C． 16．冬天，我们都用温水来洗脸，那么洗脸水的温度是（　　）。 A．约为90℃ B．约为35℃ C．约为零下10℃ 四、简答题 17．使用酒精灯时有哪些注意事项？（至少写出两点） 五、实验探究题 18．小明在烧杯中加入一些清水，然后放在酒精灯上加热。 （1）在加热过程中，水的温度会　 　。当水沸腾时，水的温度将　 　，并且　 　（选填“需要”或“不需要”）继续加热。 （2）小明画出了水中气泡的两种情形，其中属于沸腾前的是　 　，属于沸腾后的是　 　。 （3）将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察到的现象及说明正确的是____。 A．塑料袋会鼓起来，因为袋子中的空气会受热膨胀 B．塑料袋会鼓起来，因为水变成了水蒸气进入袋子中 C．塑料袋不会发生任何变化 答案解析部分 1．【答案】内焰；外焰；焰心；外焰 2．【答案】100；汽化 3．【答案】液态；减少 4．【答案】壁；底 5．【答案】上部；玻璃泡；玻璃泡；静