课时跟踪检测(40) 生物技术在其他方面的应用（Word练习）-【创新方案】2024高考生物一轮复习（老教材 新高考）

第1页共6页 多学科网书城四 品牌书店·知名教辅·正版资源 b2 xxk.com○ 您身边的互联网+教辅专家 课时跟踪检测（四十） 生物技术在其他方面的应用 1.植物芳香油被誉为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，提高其提取效率 有很高的经济效益。请回答下列问题： ()植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和等。提取玫瑰精油时要求不含有任何 添加剂或化学原料，其提取方法主要是 原理是 (2)在进行蒸馏时，冷凝管的进水口比出水口（填“高”或“低”）。提取时攻瑰花瓣与 清水的质量比一般为 ,经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，应向乳浊液 加入 使其分层。分离出油层后，一般可加入一些 ,以吸收油层中的水分。 (③)获取橘皮精油时，若直接压榨新鲜橘皮，出油率较低。为提高出油率可采取的措施 是 。提取的橘皮精油需要在黑暗条件下保存，理由 是 解析：(1)植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等：玫瑰精油化学性质稳定，难 溶于水，挥发性较强，适宜采用水蒸气蒸馏法进行提取，其原理见答案。（②）在进行蒸馏时， 为了防止冷凝管炸裂，进水口比出水口低；水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油时，玫瑰花瓣与清 水的质量比为1：4：经上述方法提取后可收集到乳白色的乳浊液，为了使其分层，应向乳浊 液中加入NaC1;分离出油层后，为了吸收油层中的水分，一般加入无水NaSO4。(3)由于 新鲜橘皮中含有大量的果蜡、果胶、水分，直接压榨橘皮，会出现滑脱现象，导致出油率 较低；为提高出油率可采取的措施是将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。由于橘皮精油在 光下易分解，所以应将提取的橘皮精油放在黑暗条件下保存。 答案：()萃取水蒸气蒸馏法利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出米，形 成油水混合物，冷却后，混合物又会重新分离出油层和水层(2)低1：4NaCI无水 NSO4(3)将橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡橘皮精油在光下易分解 2.胡萝卜素作为一种重要的天然色素在人们的日常生活中有着广泛的应用。胡萝卜素 可以通过微生物发酵的方法获得。研究小组尝试用橙色粘球菌生产胡萝卜素，请回答下列 问题： ()从富含有机质的土壤中取样后，要进行选择培养，其目的是 (2)用平板划线法纯化橙色粘球菌，通常使用的划线工具是 其灭菌方法是 。某个平板共划线5个区域，则该过程中需要从试管中取 次菌液。培养 一段时间后，挑取平板上形态大小和隆起程度等一致的、橙黄色的 进行重复培养， ,独家授权侵权必究 第2页共6页 色学科网书城四 品牌书店·知名教辅·正版资源 .ZXXK.C0m● 您身边的互联网+教辅专家 直到分离出单一菌株。 (3)用萃取法从该微生物菌体中提取胡萝卜素时，应采用 加热的方法。加热时 需安装冷凝回流装置，其目的是防止 (④)鉴定萃取物中是否含有胡萝卜素时，通常采用 法，该方法也可用于分离色 素，其原理是 解析：()从富含有机质的土壤中取样后，要进行选择培养，以增加橙色粘球菌的浓度。 (2)平板划线法常用的接种工具是接种环，一般用灼烧灭菌的方法灭菌。平板划线法每一次 划线都是从上一次划线的末端开始的，所以无论划过多少次线，都只需要从试管中蘸取1 次菌液。(3)用萃取法从该微生物南体中提取胡萝卜素时，应采用水浴加热的方法。加热时 为了防止有机溶剂挥发，需安装冷凝回流装置。（④）胡萝卜素鉴定通常用纸层析法。分离色 素利用的原理通常是色素在层析液中的溶解度不同，溶解度越大书广散速率越快，反之越慢。 答案：（①）增加橙色粘球菌浓度(2)接种环灼烧灭菌1菌落(3)水浴有机溶剂 挥发（④）纸层析不同色素在有机溶剂中的溶解度不同 3.红细胞含有大量血红蛋白，血红蛋白的主要功能是携带O2或CO2,我们可以选用 猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，米提取和分离血红蛋白。请回答下列有关问 题： ()实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬梭钠，取血回来，马上进 行离心，收集血红蛋白溶液。 ①加入柠檬酸钠的目的是 ②以上所述的过程即是样品处理，它包括 收集 血红蛋白溶液。 (2)洗涤红细胞的目的是 (3)你如何知道红细胞已洗涤干净？ 0 (④)分离红细胞时的离心速度及离心时间分别是 (⑤)若离心速度过高和时间过长结果会怎样？ (O将收集的血红蛋白溶液放在透析袋中进行透析，即样品的粗分离。 ①透析的目的是 ②透析的原理是 解析：人或乳动物成熟的红细胞中无细胞核和细胞器，杂质相对较少，提取血红蛋 白相对较容易，而其他动物如鸟类、两栖类等动物红细胞中含细胞核及大量的细胞器，不 独家授权侵权必究 第3页共6页 色学科网书城四 品牌书店·知名教辅·正版资源 b.zxxk.com 您身边的互联网+教辅专家 易提取血红蛋白。为防止血液凝固，在采血容器中要预先加入抗凝血剂柠檬酸钠。样品的 处理包括红细胞洗涤、血