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课时跟踪检测(三十八)
微生物的培养与应用
1.回答下列与细菌培养相关的问题。
()在细菌培养时,培养基中能同时提供碳源、氯源的成分是
(填“蛋白陈”“葡萄
糖”或“NNO”)。通常,制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH,其原
因是
硝化细菌在没有碳源的培养基上
(填“能够”
或“不能”)生长,原因是
(2)用平板培养细菌时一般需要将平板
(填“倒置”或“正置”)。
(仔)单个细菌在平板上会形成菌落,研究人员通常可根据菌落的形状、大小、额色等特
征来初步区分不同种的微生物,原因是
(4)有些使用后的培养基在丢弃前需要经过
处理,这种处理可以杀死丢弃物中
所有的微生物。
解析:()蛋白胨中含有碳元素和氨元素,可为细菌生长提供碳源和氮源,葡萄糖只能
提供碳源,NaNO3只能提供氨源。不同细菌生长繁殖所需要的最适pH不同,制各培养基
时要根据所培养细菌种类的不同来调节H。硝化细菌是自养生物,可通过化能合成作用利
用空气中的CO2合成有机物,所以在没有碳源的培养基上也能生长。(2)用平板培养细菌时,
一般将平板倒置,防止皿盖上的水珠落入培养基中造成污染。(③)在一定的培养条件下,不
同微生物表现出各自稳定的菌落特征,因此研究人员可根据菌落的这些特征初步区分微生
物的种类。(④)使用后的培养基丢弃前要进行灭菌处理,防止其中的微生物感染操作者或污
染环境。
答案:(①)蛋白陈不同细菌生长繁殖所需的最适不同能够硝化细菌可以利用
空气中的CO2作为碳源(2)倒置(3)在一定的培养条件下,不同种微生物表现出各自稳定
的菌落特征(④)灭菌
2.(2023南宁模拟)如图所示为从士壤中分离、纯化和扩大培养某种微生物的流程图。
回答下列问题:
①称量土样
②梯度稀释
⑤扩大培养
④划线纯化
③平板浇注分离
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(1)称量土样时,土壤
(填“需要”或“不需要”进行消毒和灭菌。
(2)进行梯度稀释操作时,若取待稀释菌液1mL,注入9mL的无菌水,则该1mL待
稀释菌液被稀释了倍。
(③)平板浇注法分离指的是将1mL稀释的样品放于空白的无菌培养皿之后,将冷却到
45~50C的培养基倒入,轻摇混匀、凝固,然后放于恒温箱中培养。从土壤中分离酵母菌
和醋酸菌时,可以使用平板浇注法的是,理由是
(4)划线纯化阶段,对图示培养皿进行划线时接种环取菌液
次,该培养皿划线
完成时接种环共需进行灼烧灭菌
次。
(⑤)大培养阶段,所用培养基是
(填“液体”或“固体”)培养基。
解析:()因为要从土壤中分离相关的微生物,所以不需要对土壤进行消毒和灭菌。(2)
若取待稀释菌液1mL,注入9mL的无菌水,则菌液相当于被稀释了10倍。(3)平板浇注会
使部分菌体里入培养基中,酵母菌是兼性厌氧型生物,可以在低氧甚至无氧环境下生存繁
殖,而醋酸菌是需氧生物,不能在无氧条件下生存,故从土壤中分离酵母菌和醋酸菌时,
只有酵母菌可以使用平板浇注法。(④划线纯化阶段,图中只有一个培养皿,接种环取1次
菌液即可,每次接种前后都需对接种环进行一次灼烧灭菌处理,图中共划了5个区,故共
灼烧6次。(⑤大培养常用液体培养基进行培养,以增加微生物的数量。
答案:(1)不需要(2)10(3)酵母菌平板浇注会使部分菌体埋入培养基中,酵母菌是
兼性厌氧型生物,可以在低氧甚至无氧环境下生存繁殖(④)16(⑤液体
3.(2023兰州三模)当炎炎夏天来临,西瓜成了很多人最爱的水果。将没有吃完的西瓜
盖上保鲜膜后放入冰箱,是很多人日常储藏西瓜的办法。也有人认为盖上保鲜膜储藏的西
瓜中微生物的数目反而比没用保鲜膜的多。某生物研究小组针对上述说法进行探究,请回
答下列问题。
(1)制备培养基:培养微生物的培养基一般都含有
在该实
验探究中,需要使用固体培养基,因此培养基中还应加入
(②)灭菌:对培养基进行灭菌的方法是
,对吸管等玻璃器皿要采用的灭菌
方法是
(③)接种培养:将覆盖保鲜膜保存了三天的西瓜的瓜辄制备成浸出液,再使用
法将浸出液接种到灭菌后的培养基上,然后放入25℃恒温箱中培养
48小时,以利于其长出稳定菌落。此过程还需要设置
的平板作为对照,为了排除培养基本身受污染的可能,还要设置
作为对照。培养一段时间后统计培养基上的
进行对比。
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(④)分析结果,得出结论:只有
,才
能说明保鲜膜具有保鲜作用。
(⑤上述所有操作都要严格遵循
要求,以防