第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 同步练习--2022-2023学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第3课现代食物的生产、储备与食品安全同步练习--2022-2023学年高中历史统编版（2019）选择性必修2 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 1．对粮食食物的获取经历了采集、种植然后到杂交育种的不断发展进步的过程。这一过程不断提高了人类获得粮食食物的数量.使人类逐渐消除饥饿的困扰,提高了生活的质量。下列对杂交育种的贡献表述正确的是 A．美国利用杂交技术培育出玉米新品种 B．中国研制出“中国超级杂交水稻”，百亩示范田实现平均亩产888.1千克 C．墨西哥培育出大麦新品种. D．菲律宾培育出高产大豆 2．印度自20世纪60至80年代相继进行了“绿色革命”（种植业）、“白色革命”（牛奶生产合作）、“蓝色革命”（水产养殖业）。印度农业科技信息系统为农户提供网络交易平台及种植技术等各种信息。上述信息反映了印度实现了粮食自给的主要经验是 A．政府积极采取措施发展农业 B．农业向商品化发展 C．以现代信息技术服务于农业 D．调整农村产业结构 3．联合国粮农组织数据显示，由于新冠肺炎疫情、极端气候、地缘冲突等影响，2020年全世界有多达8.11亿人口面临饥饿威胁，比2019年增加1.61亿；全球23.7亿人陷入粮食危机、无法获得充足的食物，比2019年增加3.2亿人，这是历史上饥饿问题最严重的时期之一，为解决粮食安全问题，世界各国应 A．以农业经济建设为中心 B．关注食品安全问题 C．加强国际合作开放市场 D．重视食物物种交流 4．1995年，我国颁布《食品卫生法》。随着社会经济发展以及食品安全问题的产生，我国于2009年通过了《食品安全法》，并将《食品卫生法》废止。随后又颁布了具体实施条例，以强化安监责任，增强制度可操作性。这反映了（    ） A．食品安全问题逐渐趋于好转 B．人民生命健康权愈加受到重视 C．依法治国理念的进一步普及 D．监察体系随社会发展不断完善 5．有学者指出，食品生产日渐集约化，食品加工业越来越配合耐久性消费品产业所设立的模式，供给变得机械化，配销经过重组，用餐时间随着工作模式的改变而发生变化。该学者意在说明（   ） A．全球化转变了人们的饮食观念 B．食品多元化丰富了人们的物质生活 C．工业化改变了食品生产方式 D．城市化加快了人们的生活节奏 6．近年来，中国陆续出台众多冷链物流相关政策。专家认为，发展冷链物流，可促进诸如农产品、水产品、畜禽肉类等的商品流通，降低资源损耗。由此可知，冷链物流的运行（   ） A．由国家主管部门负责 B．提高了物资的利用率 C．走上了法制化的轨道 D．满足了人们生活需求 7．从三聚氰胺事件、“苏丹红”事件到网红“辛吉飞”引爆的食品添加剂问题，食品安全问题已经成为国人心中挥之不去的梦魇。这一系列食品安全问题的出现，背后都有违法使用化学添加剂的阴影。这类问题的出现最早可以追溯到（   ） A．新航路开辟时期 B．世界市场基本形成阶段 C．第二次世界大战后 D．世界市场最终形成阶段 8．几十年来，西方国家逐渐探索出三种不同的现代农业类型。人多地少、耕地资源短缺型，以荷兰为代表，以提高土地单位面积产量和种植高附加值农产品为主要特色；人少地多、劳动力短缺型，以美国为代表，以使用农业机械来提高农业生产率和农产品总产量为主要特色；土地、劳动力适中型，以法国为代表，以进行农业制度变革为主要特色。这说明 A．国情决定现代农业发展模式的选择 B．科技是推动现代农业发展的唯一因素 C．农业机械化水平取决于农场规模 D．人地矛盾决定农业现代化的水平 9．联合国发布的《2022年亚洲及太平洋区域粮食安全与营养状况》文件中指出，亚太区域粮食安全局势正在退步。主要原因包括（   ） ①新冠肺炎疫情肆虐                   ②主要产粮国处于大国冲突地带   ③杂交籼米出产率低                   ④频发的极端天气影响农业生产 A．①③ B．①②③ C．①②④ D．①②③④ 10．2022年3月27日，联合国世界粮食计划署发布报告，警告称世界正面临现代最严重的粮食安全危机。该报告表示，2023年需要230亿美元应对最严重的粮食安全危机，以帮助全球近1.5亿人。对此理解最准确的是（   ） A．粮食危机是全球发展的最大障碍 B．全球化加大了全球竞争中的利益失衡 C．逆全球化成为世界经济发展主流 D．全球化使传统社会问题呈现全球共性 11．《世界粮食安全首脑会议宣言》中提到，从现在起到2050年，为养活预计超过90亿的世界人口，农业产量估计需要增长70％……粮食不应当作为施加政治和经济压力的手段……这是全球粮食安全对策的重要内容。材料的主旨是（   ） A．把保障粮食安全作为首要任务 B．利用最新科技提