第一单元 食物生产与社会生活 同步练习--2022-2023学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第一单元食物生产与社会生活同步练习--2022-2023学年高中历史统编版（2019）选择性必修2 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 1．到了18世纪，在亚欧人的饮食中，玉米和马铃薯的比重大大提高。从西欧到中国的土地上，美洲的豆类提供了蛋白质，番茄和辣椒提供了维生素，并使饮食有滋有味。花生和番茄在东南亚热带的土地上疯长，以丰厚的产出支撑着众多的人口。材料体现了（   ） A．新航路开辟引发价格革命 B．资本主义世界市场不断扩大 C．物种交流有利于改善世界各地的饮食结构 D．工业化带来的粮食增长使世界人口微增 2．咖啡是热带作物，新航路开辟后传到英国，到19世纪40年代前后，它已成为英国普通大众的日常饮品。下列关于咖啡的说法正确的是（   ） A．因殖民掠夺而普及英国 B．表明了世界市场的最终形成 C．最早应由美洲传入欧洲 D．反映了商业革命得到扩展 3．1950年，我国水稻的平均亩产只有141千克，1998年达到450千克。当今中国，杂交水稻播种范围已占全国水稻种植面积的一半。1976年到1998年水稻产量累计增产3．5亿吨。这说明袁隆平的杂交水稻研究推广 A．大大提高了我国的粮食产量 B．有助于解决世界性的饥饿问题 C．使科教兴国战略取得了实效 D．使袁隆平享有很高的国际声誉 4．15世纪末至16世纪初，原产于美洲的玉米、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒等，由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，后来传播到亚洲、非洲等其他洲。同时，也有很多欧亚作物传入美洲，主要有小麦、水稻、苹果、葡萄、黄瓜、豌豆、甘蔗等。这一状况反映了（   ） A．新航路开辟促进了食物物种交流 B．人们的饮食习惯得到根本改变 C．殖民扩张活动扩展了欧洲的势力 D．物种交流推动了世界经济发展 5．《周礼·地官·遗人》中说：“遗人掌邦之委积，以待施惠；乡里之委积，以恤民之艰厄；门关之委积，以养老孤；郊里之委积，以待宾客；野鄙之委积，以待羁旅；县都之委积，以待凶荒。”这体现我国古代的人们（   ） A．重视食物储备 B．推行重农抑商 C．提倡生活节俭 D．懂得食品安全 6．15世纪末，哥伦布第二次远航美洲时，将水稻等作物带到美洲的海地、波多黎各等地。在随后的一两个世纪内，水稻种植逐渐扩展到美洲的其他地区。18世纪以后，北美的水稻种植业进入到黄金时期，稻米成为纯粹的经济作物。由此可见，水稻在北美的播种（   ） A．为北美农业发展注入了活力 B．提高了北美农业的集约化水平 C．拓展了北美居民的饮食习惯 D．推动了世界市场的形成和发展 7．在马匹传入美洲后，幸存的印第安人很快发现了马的价值，驾驭着骏马、追逐射杀美洲野牛等大型猎物的游牧生活，远比艰辛的农耕生活来得容易，于是，大量的印第安部落随后开始转型游牧。这反映出，新航路开辟后的物种交换（    ） A．中断了美洲传统社会生活 B．改变了新大陆的生活方式 C．造成了印第安人口的锐减 D．破坏了新大陆的生态环境 8．我国最初的原始经济属于（ ） A．采集经济 B．种植经济 C．小农经济 D．商品经济 9．布币是由古代的农具演变出来的，这种农具曾有出土，和初期的空首布（币）一模一样。刀币也和殷墟出土的刀一样。环钱也是一样，殷墟出土的纺轮，就是这种形状。据此可知，货币的演变 A．起源于艺术想象 B．与生产生活相关 C．推动了经济发展 D．得益于铸铁进步 10．美洲作物被引种到中国大多发生在明清时期，总数接近30种。同时中国的瓷器、丝绸、茶及一些农作物等也输入美洲。欧洲人饮用从中国和印度输入的茶、来自阿拉伯的咖啡和来自美洲的可可加工成的巧克力。随着热饮的盛行，购置中国瓷制的饮具、炊具成为欧洲家庭的时尚。这表明 A．殖民扩张活动扩展了欧洲的势力，加强了对美洲和亚洲的掠夺 B．新航路开辟建立起全球的联系，物种实现了世界范围内的自由流动 C．欧洲殖民活动加强了世界的联系，成为沟通美洲和亚洲的纽带 D．新航路开辟促进了世界物种交流，丰富了世界各地人民的生活 11．公元15世纪以前，咖啡的种植和生产一直被阿拉伯人所垄断，医生和僧侣们认为咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效。15世纪后，咖啡传入欧洲，咖啡的口味最初不受欢迎，但其不足的数量、高昂的价格和独具的饮用方式，能使上层社会的个体在社会群体中的地位突显出来。1872年“法国的消费增长两倍，没有一个市民家庭不以咖啡敬客，没有一个女店员、厨娘或者侍女早餐时不喝咖啡”。据此可知，咖啡消费方式的变化（   ） A．提升了欧洲人们的饮食品质 B．冲击了欧洲传统的酒馆文化 C．得益于全球贸易体系的建立 D．得益于欧洲工业文化的影响 12．90岁高龄的袁隆平是中国杂交水稻的开创者，当代神农。他在水稻研制上取得了卓越成就，