内容正文:
专题九 被动运输
一、 水进出细胞的原理
渗透作用
清水
半透膜
蔗糖溶液
一段时间后
液面上升
渗透作用
水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜的扩散。
1.渗透作用:
半透膜:是指某些物质可以透过,而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。它往往是只能让小分子物质透过,大分子物质不能透过。
半透膜
选择透过性膜(生物膜)
(有活性)
非生物膜
(无活性)
渗透作用
2.渗透方向:
水分子含水量高
含水量低
溶液浓度低
渗透压低
溶液浓度高
渗透压高
注意:两溶液间的水分子进行双向运动,我们只是观测出由水分子双向运动的差所导致的液面改变。
渗透作用
3.渗透条件:
液面上升
1、漏斗管内的液面为什么会升高?
多
少
如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗?为什么?
不会,当管内的液面上升到一定高度之后,管中的水柱产生的压力将加快漏斗中水分向外扩散的速度,最终达到平衡,液面将不再上升。
渗透作用
3.渗透条件:
2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗?
不会。因为纱布不是半透膜,孔隙很大,可溶于水的物质都能够自由通过,包括水分子和蔗糖分子都能通过。
条件一 :半透膜
渗透作用
3.渗透条件:
3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?
单位时间透过玻璃纸进出水分子量相同,故漏斗管液面不变
条件一 :半透膜
条件二:浓度差
渗透作用--知识拓展
1.渗透压:
指溶液中溶质微粒对水的吸引力。
摩尔浓度
2.常见渗透作用装置
由两个溶液体系和两者中间的半透膜组成
H2O
蔗糖
甲:
乙:
下降
上升
平衡时:S1 S2
<
最终:两侧液面
乙高于甲
0.3g/ml
葡萄糖
0.5g/ml
葡萄糖
甲:
乙:
下降
上升
最终:两侧液面
平衡时:S1 S2
=
持平
0.3g/ml
葡萄糖
0.3g/ml
蔗糖
甲:
乙:
先上升后下降
先下降后上升
最终:两侧液面
乙高于甲
平衡时:S1 S2
<
0.3g/ml
蔗糖
0.3g/ml
麦芽糖
+
蔗糖酶
加酶后,乙上升,甲下降
最终甲高于乙
平衡时:S1 > S2
总结:渗透方向及平衡时浓度大小的判断
方向判断:
1,若膜两侧是同种溶液,直接根据浓度(质量浓度或物质量浓度)判断
2,若膜两侧是不同种溶液,根据物质量浓度判断(物质量浓度才能体现溶剂分子数量的多少,溶质分子越多,对水的吸引能力就越强),如:相同质量浓度的葡萄糖和蔗糖,葡萄糖分子的数量多于蔗糖分子数量
平衡时膜两侧溶液浓度大小判断
1.若不存在液面差,膜两侧溶液浓度相等
2.若存在液面差,液面高的一侧浓度大(液面差越大,浓度差就越大)
动物细胞吸水和失水
细胞膜
细胞质
形态不变
植物细胞吸水和失水
细胞膜
细胞质
液泡膜
原生质层
细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质
植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液
细胞壁
全透性。保护和支持细胞,伸缩性比较小
植物细胞吸水和失水
小
原生质层
浓度差
探究植物细胞吸水和失水
1. 实验原理
(1) 材料:活的成熟的植物细胞的原生质层相当于一层________。
(2) 外因:________具有一定的浓度,细胞能渗透吸水和失水。
(3) 内因:原生质层比细胞壁的伸缩性____。
半透膜
细胞液
大
探究植物细胞吸水和失水
2. 实验步骤
探究植物细胞吸水和失水
2. 实验步骤
探究植物细胞吸水和失水
3. 实验结果
外界溶液 中央液泡大小 原生质层位置 细胞大小
蔗糖 变小 与细胞壁分离 基本不变
清水 逐渐恢复 逐渐恢复 基本不变
点 拨
本实验选用 <m></m> 的蔗糖溶液。若质量浓度过高,质壁分离速度虽快,但会使
细胞在短时间内因失水过多而死亡,质壁分离后不能复原;若质量浓度过低则不
能引起质壁分离或质壁分离速度太慢。
探究植物细胞吸水和失水
4. 实验考点总结
(1)本实验存在两组自身前后对照实验
后为实验组
探究植物细胞吸水和失水
4. 实验考点总结
(2)本实验是已学的“用显微镜观察”的实验中唯一“只在低倍镜下”观察的实验。
(3)实验材料:紫色洋葱鳞片叶外表皮
黑藻叶也可以用来观察质壁分离
(3)不同外界溶液中植物细胞的变化分析
将成熟的植物细胞依次浸于蒸馏水、质量浓度为 <m></m> 的蔗糖溶液和 <m></m> 的尿素溶液中,原生质体(即植物细胞中细胞壁以内的部分)的体积随时间变化如图,分析如下:
细胞在 <m></m> 、甘油、乙二醇等溶液中也可发生质壁分离后自动复原的现象。
(4).质壁分离和复原实验的拓展应用
(1)判断成熟植物细胞的死活
(2)测定细胞液浓度范围
(3)比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度
(4)鉴别不同种类的溶液(如 <m></m>