内容正文:
课题3 走进化学实验室
一、教材分析
学习化学的一个重要途径是科学探究,而实验是科学探究的重要手段,因此学习化学就必须走进化学实验室。遵守实验室规则是安全地进行实验并获得成功的重要保证!所以通过本节课的学习,可以使学生熟悉实验室规则,认识一些实验室常用的仪器和药品,学习一些实验的基本操作,以便能正确、快速、安全地进行实验并获得可靠的实验结果。
二、学情分析
通过前面的学习,学生虽然对一些重要仪器的使用已有了初步了解,但对于化学实验的基本操作、常用仪器的使用方法、注意事项以及如何安全、规范地进行实验,还缺乏整体的认识和必要的规范训练。再加上经过《化学是一门以实验为基础的科学》中的两个探究活动后,学生对化学实验的重要性已有初步认识,此时,不失时机地引导学生走进化学实验室,是符合学生的心理特点和学习过程的。
三、课时安排
本课程共分为三课时:课时1 化学药品的取用
课时2 物质的加热
课时3 连接仪器装置、洗涤玻璃仪器
课时2 物质的加热
一、教学目标
1.认识酒精灯的使用方法,了解酒精灯使用的注意事项。
2.通过练习给物质加热的基本操作,知道如何给物质加热及加热时的注意事项。
3.认识加热操作中常用到的仪器和仪器的使用方法。
二、教学重难点
重点:1.酒精灯使用的注意事项。
2.物质加热的基本操作。
难点:物质加热时的注意事项。
三、教学过程
【情境导入】同学们好,上节课我们学习了实验室安全规则和药品的取用,这节课我们接着学习基本的实验操作——物质的加热。我们知道,很多化学反应需要的加热的条件下才能进行,所以在实验中需要给反应加热,那加热过程中需要用到哪些实验仪器呢?如何正确进行加热操作呢?这是我们本节课学习的内容。
【板书】物质的加热
【学生活动】在下列三个实验操作中都用到了哪个仪器?
【讲解】酒精灯是实验室常用的加热仪器,由灯帽、灯芯、灯壶构成,里面盛有燃料——酒精。由于酒精易挥发,所以不用时要用灯帽盖住酒精灯。灯芯是棉质的,它将酒精灯中的酒精吸到点燃处再挥发燃烧,灯壶是玻璃材质的,里面所盛酒精的量应在灯壶体积的四分之一到三分之二之间。
【板书】1.酒精灯的使用
【教师讲解】酒精灯在使用时的注意事项:
(1)绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,否则极易引起火灾,因为此时“明火”的周围存在着酒精和酒精蒸气。
(2)绝对禁止用酒精灯去引燃另一只酒精灯,应用火柴从侧面点燃酒精灯,防止酒精洒出引起火灾。若洒出的酒精在桌上燃烧,用湿抹布盖灭,切不可用水灭火。
(3)用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴吹灭,防止将火焰沿着灯颈吹入灯内。
【学生活动】思考:酒精灯火焰的哪一层温度最高?加热时用哪一层加热?
【回答】教师根据蜡烛火焰的学习引导学生回答。
【总结】强调外焰的温度最高,加热时用外焰加热。
【板书】2.物质的加热
【讲解与演示】用酒精灯给试管里的液体加热时的注意要点:
①试管外壁应干燥,试管内液体不应超过试管容积的1/3;
②试管夹从底部往上套,夹在距试管口1/4~1/3处;
③先预热,待试管受热均匀后再用外焰集中加热;
④管口切勿朝向人,以防液体沸腾溅出伤人;
⑤试管口约向上倾斜45°;
⑥大拇指不要摁在试管夹短柄上,以防试管脱落。
【讲解与演示】用酒精灯给试管中的固体加热时的注意要点:
①药品要少量,且平铺在试管底部。
②试管口略向下倾斜。
③试管夹应夹在靠试管口1/3处;加热时应先给试管预热,再在放固体的部位加热。
④试管外壁要干燥,防止受热不均使试管爆裂。
【学生活动】交流讨论:分析加热过程中试管破裂的可能原因。
【回答】教师根据操作中的要点引导学生回答。
【总结】①加热前试管外壁有水;②加热后立刻用冷水冲洗;③加热时没有先预热;④加热过程中试管接触灯芯(压灯芯),导致受热不均匀;⑤加热固体时试管口没有略向下倾斜。
【实验1-6】用10 mL量筒量取2 L氢氧化钠溶液,倒入试管中,再滴加硫酸铜溶液,观察并记录现象。
实验内容
现象
氢氧化钠溶液中加入硫酸铜溶液
有蓝色絮状沉淀生成
加热上述反应后生成的物质
蓝色物质逐渐变黑
【学生活动】在上述实验过程中主要用到了哪些实验仪器?
【板书】3.加热时使用的仪器
【讲解】
(1)实验室常用的加热设备有酒精灯、酒精喷灯、电热套、电热板等,其中酒精灯是物质加热中最常见的设备.
(2)能直接加热的仪器,如实验中用到的试管,可用于盛放固体药品或液体药品后加热反应。另外可以直接加热的仪器还有蒸发皿、坩埚和燃烧匙等,在直接加热这些仪器时一定要先预热,使其受热均匀后再集中加热,以免仪器受热不均而炸裂。
(3)还有些仪器由于底面积较大,为了防止加热时受热不均而炸裂,需要在底部放一个陶土网,酒精灯