11.1 生活中常见的盐 第二课时课件-2022-2023学年九年级化学人教版下册

课题11.1 生活中常见的盐第二课时 从前有一个国王,他很喜欢吃糖,于是他就问他的厨师说:“这个世界上什么东西最好吃?”厨师说:”这个世界上最好吃的是盐.”国王很生气,于是把厨师关了起来,同时命令全国人民只能吃糖,不准吃盐.过了一段时间后,他发现他的国民个个都愁眉苦脸的,而且有很多人出现了不同的症状.于是他不得不取消了这项命令。 盐有趣的故事 2 一、氯化钠（食盐) 氯化钠在自然界中分布广泛 世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地 海盐盐井盐矿盐湖 一、氯化钠（食盐) 1、组成 NaCl 组成元素：氯元素、钠元素 构成离子：钠离子、氯离子 2、物理性质 白色固体，有咸味，熔点是801℃，易溶于水 3、用途 生活上：重要的调味品 医疗上：生理盐水 农业上：用10%~16%的食盐溶液来选种 工业上：制取纯碱、烧碱、盐酸等交通上：融雪机洒盐融雪 “拓展学习” 亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5 g即可引起食物中毒，3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种， 盐 起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。 7 获取：通过晾晒海水或煮盐井水，盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。 当有大量粗盐从海水、盐湖水等析出时，就会形成美丽的盐景。 海水晒盐 粗盐含MgCl2，CaCl2等杂质易潮解，精盐不易潮解 www.51pptmo ban.com 搜集整理 人们怎样获取粗盐，提纯出精盐？ 8 粗盐提纯视频 粗盐提纯步骤 ①溶解②过滤③蒸发 玻璃棒：搅拌,加速溶解 玻璃棒： 引流，防止液体飞溅 玻璃棒： 搅拌，防止液体温度局部过高而飞溅 二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 1.碳酸钠（Na2CO3） （1）俗名：纯碱、苏打 （2）纯碱不是碱，是盐（水溶液显碱性） （3）用途：玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等 物理性质易溶于水的白色粉末 碳酸钠+盐酸 盐酸与硝酸银溶液的反应视频 碳酸钠+石灰水 用 途 2、碳酸氢钠 俗称：小苏打 物理性质;易溶于水的白色粉末 迅速出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊 有二氧化碳生成 2、碳酸氢钠受热分解视频 3、碳酸钙 CaCO3：白色固体，石灰石、大理石主要成分 考考你 1·下列有关NaCl的叙述，错误的是（　　） A．不溶于水 B．溶液呈中性 C．是食盐的主要成分 D．可用于配制生理盐水 2·碳酸钠的俗称是（C） A．烧碱 B．消石灰 C．纯碱 D．小苏打 3·下列物质属于盐的是（　C　） A．Fe B．CuO C．Na2CO3 D．H2SO4 4·在“粗盐中难溶性杂质的去除”实验中，操作步骤为溶解、过滤、蒸发、计算产率，这这四步操作中均要用到的一种仪器是（　C　） A．烧杯 B．漏斗 C．玻璃棒 D．酒精灯 A 同步练习 作业; Lavf52.77.0 $$