第5课 熔化与凝固-【帮课堂】2023-2024学年七年级科学上册同步学与练（浙教版）

第5课 熔化与凝固 ( 学习目标 ) 课程标准 学习目标 知道晶体和非晶体的区别，理解晶体的熔点和凝固点的意义 1.知道晶体和非晶体在熔化和凝固时表现的特点不同，能根据有无熔点将固体分为晶体和非晶体。 2.能根据图像叙述晶体和非晶体熔化的特点。 ( 0 2 预习导学 ) （一）基础梳理 一、物质的物态变化 1.熔化：物质从 变成 的过程。如冰变成水，铁块在高温下变成铁水，都是由 变成 ，属于 现象。 2.凝固：物质从 变成 的过程。如水结成冰，铁水遇冷变成一定形状的铁片或铁块，都是由液态变成固态，属于 现象。 【知识拓展】 熔化与溶化的区别 熔化是表示物质由固态变为液态;溶化表示物质溶解的过程，如蔗糖放入水中消失了。前者是物质市身从固态变成了液态的现象，后者则是固体物质借助液体在液体中分散开来的现象，因此有无借助液体是识别两者的关键。 二、 海波和松香的熔化规律 1.海波的熔化：海波熔化时，温度不变，需要吸热。熔化过程中，处于 状态。 2.松香的熔化：温度升高，需要吸热，是一个逐渐 的过程。 3.熔化吸热、凝固放热 晶体在熔化过程中虽然温度保持不变，但要继续吸收热量，才能确保熔化过程的完成。相反，液体在凝固成晶体时要放出热量。非晶体在熔化时吸收热量，在凝固时放出热量。 三、晶体、非晶体熔化和凝固的特点 1.晶体 （1）概念:像海波那样，具有一定的熔化温度的固体叫作 。 （2）特点:熔化过程中需要不断吸热，但温度保持不变。 （3）举例：海波、食盐、冰、水晶、荼、各种金属等。 2.非晶体 （1）概念:像松香那样，没有一定的熔化温度的固体叫作 。 （2）特点:熔化过程中需要不断吸热，同时温度不断升高。 （3）举例：松香.石蜡、玻璃、塑料、橡胶、沥青等。 3.熔点和凝固点 （1）熔点:晶体熔化时的温度叫作熔点。 （2）凝固点:液态晶体在凝固过程中温度保持不变，这个温度叫作晶体 的凝固点。 （3）晶体都有 ，非晶体没有熔点和凝固点。 （4）同一晶体的熔点和凝固点相同，不同晶体的熔点和凝固点一般不同。 4.晶体和非晶体的区别 晶体具有 ，而非晶体则没有;晶体具有固定的熔点，而非晶体在吸热时随温度的升高逐渐变软、变稀，最后完全变成液体。 5.晶体和非晶体的熔化图像 6.液态晶体与液态非晶体的凝固图像 【微点拨】 判断晶体、非晶体的方法 1.从有无确定的熔点来判断，晶体 有确定的熔点，非晶体没有确定的熔点。 2.从熔化过程中的现象来判断，晶体熔化过程:固态→固液共存状态→液态;非晶体熔化过程:固态→软→稀→液态。 3.从熔化图像来判断，关键是观察图像中是否存在一段平行于时间轴的线段，有则为晶体，没有则为非晶体。. ( 0 3 探究提升 ) 典型例题 题型一：熔化与凝固现象 下列物态变化属于凝固的是（　　） A．水结冰 B．加热碘晶体 C．针状雾凇 D．露珠 变式训练1：棉花糖是很多小朋友喜爱的食物，做棉花糖时将白糖放在中心的圆盘中，白糖立刻就变成糖水，不断旋转的圆盘又将糖水从四周甩出去，由于四周温度低，就可以看到一丝丝的糖，用小棍将它绕好，就做成了既好看又好吃的棉花糖了。整个过程中发生的物态变化有（　　） A．熔化、凝华 B．熔化、液化 C．熔化、凝固 D．汽化、凝固 题型二：图像分析 如图所示是某种固态物质加热变成液态时温度随时间变化的曲线。由图可知该物质(　　) A．是晶体，熔化持续了8 min B．在A点是液态，B点是固态 C．在A点的内能比B点的小 D．在OA段的比热容比BC段的大 变式训练2：如图是某同学根据实验数据描出一定质量的冰熔化过程中温度随间变化的图像。下列根据图像做出的判断，正确的是（　　） A．0至5min内温度不断升高，说明冰的熔点不断升高 B．5至15min内温度不变，冰还没开始熔化 C．5min至10min内温度不变，但冰仍然吸热 D．15min到20min和最初5min相比较，说明吸收相同热量液态水升温比冰快 题型三：探究物质的熔化和凝固特点 某小组同学探究“冰的熔化特点”，实验装置如图甲所示，并绘制温度计示数随时间变化 的图像如图乙所示。 （1）要完成该实验，除图中所示器材外，还需要的测量工具有　 　； （2）由图乙可知：冰是　 　 (晶体/非晶体)，理由是　 　； （3）0~2分钟升温比8~12分钟快，原因　 　 （4）实验过程中，烧杯中气泡出现如图丙现象，该现象出现的时间最接近图乙中的_________。 A．第4分钟 B．第8分钟 C．第16分钟 D．第28分钟 变式训练3