5.1降低化学反应活化能的酶 课件 2022—2023学年高一上学期生物人教版必修1

实验：1773年，意大利科学家斯帕兰扎尼将肉块 放 入小巧的金属笼内，然后让鹰把小笼子吞 下 去。过一段时间后，他把小笼子取出来， 发 思考：现笼子内的肉块消失了 背最量个堂要秘岩赛认为 是研磨，即物理性消化 2、为什么要将肉块放入金属笼内？ 3、是什么物质使得肉块消失了？ 降氏北学又江蛋北育爸阿陵 The enzyme of which reducing chemical reaction activation energy 光能 叶绿体：C02+H20 有机物+02 酶 核糖体：氨基酸 脱水缩合 多肽（蛋白质） 酶 线粒体：有机物+02 酶 C02+H20+能量 细胞中每时每刻都进纤薄询多化学反应 统称为细胸先，哭2Kct30T 比较过氧化氢在不同条件下的分解 H2O2 常温 H20+O 2 H2O2 加热 2 H2O2 FeCL3 H2O+O2 H2O2酶 H2O2 2 比较过氧化氢在不同条件下的分解 试管编号 步骤 1 2 3 4 H2O2浓度 3% 3% 3% 3% 剂量 2ml 2ml 2ml 2ml 二 反应条件 常温 90℃ FeCl3 肝脏研 磨液 剂量 2滴 2滴 分解 气泡产生 不明显 少量 较多 大量 速率 卫生香燃烧 不复燃 不复燃 变亮 0 复燃 结论 过氧化氢在不同条件下的分解速率不 十样，在酶的催化下，分解最快。 肝脏研磨液为何要用新鲜的？为何要研磨？ 1、与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这 一现象说明了什么？ 加热能促进过氧化氢的分解，提高反应速率 2、在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？ 3、3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说 明什么？FeCl3中的Fe3+和猪肝研磨液的过氧化氢酶都 能加快过氧化氢分解的速率 4、3号与4号相比，哪支试管中的反应速率快？这说明 什么？为售舉胞着剪顺烈毳羞 重票配「3+的催化效率高得多。细胞内每时每刻都在进行成百 上千的化学反应，需要在常温、常压下高效率地进行，只有 酶能够满足这样的要求，所以说酶对于细胞内化学反应的顺 利进行至关重要。 阅读教材P79 重点概念：自变量、因变量、无关变量、 对照组、实验组 key concepts:independent variable dependent variable、irrelevant variable、 control group experimental group 比较过氧化氢在不同条件下的分解 试管编号 1 2 3 4 H202溶液 2ml 2ml 2ml 2ml 反应条件 常温 90℃水 加FeCl3 加肝脏 (自变量) 浴 溶液 研磨液 分解 气泡的 不明显 少量 较多 大量 速率 产生 (因变量卫生香复燃 不复燃 不复燃 发亮 复燃 对照实验 对照组 实验组 请举例说明无关变量：H202的浓度和用量等等。 练习 探究甲状腺激素对动物生长发育的影响： 甲组：饲料中添加甲状腺激素 乙组：饲料中不添加甲状腺激素 对照组： 乙组 实验组：甲组 变形虫去核实验 实验组 自变量：有无细胞核 无核部分 因变量：生活状况 对照组 有核部分 一】 段时间后 去核 )同上无核部分 及时植入另一细胞核 自身前后对照 恢复生命活动