第十二单元化学与生活单元复习题---2022-2023学年九年级化学人教版下册

人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活单元复习题 一、单选题 1．昭通苹果色泽鲜艳，肉质细脆、甜酸适度。苹果中富含的主要营养素是（　　） A．蛋白质 B．油脂 C．糖类 D．维生素 2．潼南农产品有“五朵金花”，下列农产品中富含蛋白质的是（　　） A．小龙虾 B．柠檬 C．油菜 D．蔬菜 3．2018年抖音网红月亮馍突然火了起来，月亮馍是郑州传统小吃，它的制作原料中富含糖类的是（　　） A．面粉 B．蔬菜 C．植物油 D．瘦肉 4．“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是(　　) A．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉 B．加铁酱油可顶防贫血 C．甲醛有防腐作用，但不能浸泡食材 D．常喝蒸馏水不利于人体健康 5．化学与生产、生活息息相关。下列说法错误的是（　　） A．人常食蔬菜有助于补充维生素 B．加入少量小苏打培制糕点 C．人体必需的营养元素摄入量越多越好 D．胃酸过多的人应少饮苹果汁（苹果汁的pH为2.9~3.3） 6．下列常见材料中，属于合成材料的是（　　） A．不锈钢 B．焊锡 C．钢筋混凝士 D．塑料 7．人体血红蛋白的主要功能是(　　)。 A．运输各种营养物质 B．运输代谢废物 C．运输氧气和二氧化碳 D．运输水分和无机盐 8．下面是四位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，其中正确的是(　　)。 A．霉变大米洗后就可放心食用。 B．人体所需的微量元素尽量从保健品中获取 C．可用亚硝酸钠代替食盐腌渍鱼肉。 D．不能食用甲醛溶液浸泡的水产品。 9．关注健康，预防疾病。下列叙述正确的是(　　) A．锌是人体必需的微量元素，缺锌会影响生长发育，造成思维迟钝 B．每克油脂在人体内完全氧化，放出的能量比糖类多一倍以上，是重要的供能物质 C．缺乏维生素C，会引起夜盲症 D．人体口腔唾液中含有淀粉酶，它能将食物中的部分淀粉催化水解为葡萄糖 10．化学与人体健康的关系十分密切。下列做法中不会危及人体健康的是（　　） A．用小苏打做糕点的疏松剂 B．用过量添加剂增白面粉 C．用甲醛浸泡海产品保鲜 D．用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉 11．有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。下列属于有机合成材料的是（　　） A．棉花 B．蛋白质 C．维生素 D．塑料 12．保护环境善待大自然是每一个公民的应尽义务。不列关于环境问题认识不合理的是(　　) A．大力提倡使用布袋子、竹篮子等替代塑料袋，可以减少白色污染 B．开发利用太阳能、风能地热能等新能源，可以有效控制温室效应 C．合理使用农药和提倡使用农家肥，提高农作物的产量 D．工业废水经过滤后用于浇灌衣作物，可以节约用水 二、非选择题 13．食醋含醋酸（CH3COOH）3%-5%，还含有少量如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、维生素B、钙盐、亚铁盐等营养成分。乙酸是一种重要的有机酸，俗称醋酸。乙酸在常温下是一种有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇，熔点为16.5℃，沸点为118.1℃．水溶液呈酸性，能与醇类物质发生酯化反应。 炒菜时放点食醋能软化植物纤维素，改善食物的色、香、味，并有利于保护食物中的维生素C（维生素C在酸性条件下稳定），能溶解骨质，促进人体对钙、磷的吸收。 将精制短棉花干燥后，与醋酸等物质混合，再在催化剂硫酸的作用下，经一系列复杂的化学、物理变化可制得醋酸纤维素。醋酸纤维素用于纺丝、制药品的肠溶衣、醋纤维塑料、醋酸纤维素过滤膜等。 根据材料回答下列问题 （1）醋酸属于　 　（填“有机化合物”或“无机化合物”）；食醋中含有的金属离子有　 　（填离子符号）。 （2）写出乙酸的一条物理性质　 　。 （3）制取醋酸纤维素的过程中，硫酸的作用是　 　。 （4）食醋在生活中还有很多妙用，下列使用食醋能达到目的的是　 　。 A．鉴别苏打和小苏打 B．炖排骨时，放点食醋可促进人体对钙、磷的吸收 C．可用于炉具清洁剂 D．除去水壶内壁上的水垢 （5）①食盐水②纯碱溶液③食醋三种溶液的pH由小到大的顺序为（填序号）：　 　。 14．化学就在我们身边。在厨房里蕴藏看许多化学知识看 （1）下列食物能提供大量蛋白质的是 （填字母符号) ； A．新鲜西瓜 B．胡萝卜 C．牛肉 D．米饭 （2）在厨房中能用来除水垢的物质是　 　； （3）目前家用燃气多为天然(，主要成分为甲烷(CH4)，写出甲烷燃烧的化学方程式　 　； （4）家庭厨房中安装了行水器，用来获得直饮水。净水器中用