1.1 物质的变化与性质（含培优竞赛试题）-【划重点】2023-2024学年九年级化学上册同步讲与练（人教版）

1.1 物质的变化与性质 学习目标 重难点 1. 掌握物理变化和化学变化概念； 2. 理解物理性质和化学性质； 3. 记住常见的物理性质和化学性质。 重点：掌握两种变化的概念； 难点：变化与性质的判定。 知识01 物质的变化 1. 化学变化和物理变化 项目 物理变化 化学变化 定义 没有生成其他物质的变化叫做物理变化 生成其它物质的变化叫做化学变化 伴随现象 物质的外形、状态发生改变等 颜色改变、放出气体、生成沉淀等，并伴随着能量的变化，表现为吸热、放热、发光等 实例 泼水成冰、水果榨汁、汽油挥发、蜡烛受热熔化、碘升华及溶液的结晶等 爆炸、铁生锈、木炭燃烧、食物腐烂等 判断依据 是否产生新物质 即学即练 1．（2023年四川省达州市中考）我国是一个历史悠久、文化灿烂的国家，古代诗词歌赋百花齐放、绚丽多彩。下列诗词中涉及化学变化的是 A．白玉为堂金作马 B．暗香浮动月黄昏 C．蜡炬成灰泪始干 D．日照香炉生紫烟 2．（2023年贵州省中考）下列变化中不涉及化学变化的是 A．用体温计测量体温 B．用黄豆酿造酱油 C．用生石灰作干燥剂 D．用食醋去除水垢 物理变化的常见形式 A.状态上的改变：石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发 B.形状上的改变：木材制成桌椅、铁杵磨成针 C.位置上的改变：夜来风雨声，花落知多少。（花瓣从枝头落到地面） 千凿万击出深山（石灰石从山里运到山外） D.能量形式改变：灯泡通电发光发热（电能转化为热能和光能） 水力发电（势能→动能→机械能→电能） 2. 两种变化间关系 （1）联系：化学变化的同时一定伴随物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。 （2）判定：化学变化常伴随发光、发热等现象产生，但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学变化，如灯泡发光发热是物理变化。 （3）注意：扩散、聚集、膨胀、压缩、挥发、升华、摩擦生热、铁变磁铁、通电升温发光、活性炭吸附等都是物理变化，生石灰在空气中变为粉末，从表面看是发生了形状变化，但实质上变成了熟石灰，生成了新物质，所以不属于物理变化，而是化学变化。 (1) 发光发热的变化一定是化学变化？ 不一定。电灯通电发光发热属于电流的热效应，只发生物理变化；而物质的燃烧，伴随发光发热的现象，由于生成新物质，属于化学变化。 (2) 爆炸就一定是化学变化吗？ 不一定。产生新物质的爆炸属于化学变化，如火药爆炸；由压强增大引起的爆炸，如锅炉爆炸、高温引起的轮胎属于物理爆炸！ (3) 化学变化的同时一定伴随物理变化？ 是的！化学变化中一般伴随形状、形态、颜色的改变，这些改变都属于物理变化。如蜡烛燃烧过程中，石蜡先熔化，再气化，最后燃烧。在燃烧过程中生成二氧化碳和水，相对于石蜡和氧气均属于新物质，故属于化学变化；而石蜡熔化、气化均属于物理变化。 知识02 物质的性质 1. 物理性质 （1）定义：不需要发生化学变化就表现出来的性质。 （2）内容：颜色、气味、状态、味道、通过物理仪器可以测量出来 熔点、沸点、密度、硬度、等。通过物理变化表现出来 导电性、导热性、挥发性、溶解性。通过感官感知 （3）实例：通常状态下，氧气是一种无色、无味的气体，金刚石很硬，酒精易挥发等 2. 化学性质 （1）定义：在化学变化中表现出来的性质。 （2）内容：氧化性、还原性、可燃性、助燃性、腐蚀性、金属活动性、易分解、易风化、稳定性等。 （3）实例：铁能在潮湿的空气中生锈； 碳能在空气中燃烧； 氧气可以支持燃烧； 石灰石可与盐酸反应生成二氧化碳气体等 判断变化的类型 判断一个变化是物理变化还是化学变化的最根本依据是：是否有新物质生成 发光、发热、颜色的改变、沉淀的生成等现象产生，只能作为可能发生化学变化的判断的手段，不能作为根本的依据！ 即学即练 1．（2023年陕西省中考）诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列诗句描写的变化体现了物质的化学性质的是 A．千里冰封，万里雪飘 B．蒹葭苍苍，白露为霜 C．野火烧不尽，春风吹又生 D．明月松间照，清泉石上流 2．（2023年黑龙江齐齐哈尔中考）下列物质的用途主要利用其物理性质的是 A．天然气用作燃料 B．氮气用作制造硝酸和氮肥 C．稀有气体用作电光源 D．碳酸氢钠用作治疗胃酸过多症 知识03 性质、变化和用途间的关系 1.性质和变化的关系 物质的性质 物质的变化 区别 物质的性质是指物质的特有属性，不同的物质其属性不同，是变化的内因。 物质的变化是一个过程，是有序的、动态的，是性质的具体表现 联系 物质的性质决定了它能发生的变化，而变化又是性质的具体表现。 2．描述物质的性质和变化的关键词： 叙述物质的性质时常用“可以”、“会”、“易”、“具有”等关键词； 叙述物质的变化时往往用“生成了”、“变成