2024届高三生物一轮复习课件 第5讲 物质的输入与输出

彼得·阿格雷 彼得·阿格雷(Peter Agre，1949年1月30日-) 科学家。1949年1月30日生于美国明尼苏达州，1974年在巴尔的摩约翰斯·霍普金斯大学医学院获医学博士，现为该学院生物化学教授和医学教授。2004年来到杜克大学，担任医学院副院长。由于发现了细胞膜水通道，即细胞膜中存在一个2纳米的空隙，仅容许水分子进入皮肤真皮层的细胞中，参与生命活动。在2003年获得诺贝尔化学奖。 一轮复习✸必修1：分子与细胞 第1单元 一轮复习✸必修1：分子与细胞 第6讲 物质的输入与输出 细胞的分子组成、结构及物质运输 课标要求 核心素养要求 物质通过被动运输、主动运输等方式进出细胞，以维持细胞的代谢。 1.阐明细胞膜具有选择透过性 2.举例说明有些物质顺浓度梯度进出细胞，不需要提供能量；有些物质逆浓度梯度进出细胞，需要能量和载体蛋白 3.举例说明大分子物质可以通过胞吞、胞吐进出细胞 1.从细胞的整体协作关系，认可生物膜能够对物质出入进行控制，是以细胞中多种结构和生理过程为基础的。建立生命结构与功能相适应的观点(生命观念) 2.利用物质跨膜运输的相关原理，对其他成分物质出入细胞的方式进行推理和判断(科学思维) 3.通过观察植物细胞的质壁分离与复原以及模拟探究膜透性的实验，掌握探究性实验设计的一般程序(科学探究) 4.渗透作用在生产生活中的应用(社会责任) 一轮复习✸必修1：分子与细胞 物质的输入与输出 考点聚焦 考点1　渗透作用 考点3　物质出入细胞方式及影响因素 考点2　动植物细胞的吸水和失水 （观察植物细胞的质壁分离和复原） 所以蛋白质含量高的细胞或组织,吸胀作用吸收水分的能力比淀粉含量高的要强,含脂肪较多的细胞或组织通过吸胀作用吸水的能力最弱.没有 的植物细胞主要以吸胀作用方式吸收水分。 一.植物吸收水分的方式有两种 1.吸胀作用和渗透作用 是具有液泡的成熟 的吸水方式,也是植物体吸水的主要方式。一个有液泡的成熟植物细胞是一个渗透系统。 渗透作用 考点1 (1)吸胀作用 吸收水分主要是依赖于细胞内的亲水性物质,如蛋白质、淀粉、纤维素等,蛋白质的亲水能力最强。 (2)渗透作用 植物细胞 大液泡 蔗糖溶液 玻璃纸（半透膜） 清水 半透膜 蔗糖分子 水分子 渗透系统 渗透作用 考点1 二.渗透作用 半透膜：是指某些物质可以透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。它往往是只能让小分子物质透过，大分子物质不能透过。肠系膜、蛋壳膜、膀胱膜、鱼鳔等都属于半透膜。 进一步将半透膜放大，进行微观分析。 可以看到，在半透膜的阻隔下，由于蔗糖分子较大，则无法通过半透膜，而水分子比较小，可以穿过半透膜自由进出。我们知道，水分子和其他溶质分子都在不停的运动中，一滴红墨水滴入清水中，清水很快变红，这是溶质分子在水中扩散的结果，扩散是普遍存在的。 当装有蔗糖溶液的漏斗倒置于装有清水的烧杯中时，烧杯中的水分子能否进入漏斗中？ 由于水分子较小，可以穿过半透膜自由扩散，烧杯中的水分子能否进入漏斗中。 那么漏斗中的蔗糖分子和水分子是否会进入烧杯呢？ 蔗糖分子由于半透膜的阻隔，显然没办法进入烧杯中，但是水分子是可以进入烧杯中。 问题探讨 半透膜：是指某些物质可以透过，而另一些物质不能透过的多孔性薄膜。它往往是只能让小分子物质透过，大分子物质不能透过。肠系膜、蛋壳膜、膀胱膜、 鱼鳔等都属于半透膜。 思考1.漏斗管内的液面为什么会升高？如果漏斗管足够长，管内的液面会无限升高吗？ 两溶液的水分子双向运动，但由于蔗糖溶液渗透压越大，对水的吸引力越强，因此单位时间内，由清水进入蔗糖溶液的水分子数多于从蔗糖溶液进入清水的分子数，最终使漏斗管内的液面升高。 蔗糖溶液对清水的渗透压（F1) 水柱产生的静水压（F2) 随着液面上升，水柱产生的静水压F2逐渐增大，当F2=F1时,该渗透系统（即该装置）达到渗透平衡，此时半透膜两侧水分子交换速率相等，液面不再升高。 思考2：当漏斗中的液面不再升高（即渗透平衡）时，还有水分子进出吗？此时，漏斗内外溶液浓度一定相同吗？如果不同，浓度较高的是? 渗透作用 考点1 A B C (不会) ①具有半透膜 ②半透膜两侧的溶液具有浓度差 30%蔗糖溶液 玻璃纸 30%蔗糖溶液 30%蔗糖溶液 纱布 清水 30%蔗糖溶液 玻璃纸 清水 思考：B和C的液面会升高吗？ 渗透作用 考点1 1.渗透装置 渗透作用产生的条件 继续更改渗透装置，推测现象的发生。若将玻璃纸改为纱布，那么液面还会升高吗？纱布是全透性的，水分子和蔗糖分子都可以自由通过，漏斗内外溶液浓度会迅速达到一致，就不会出现进出漏斗水分子数量不同的结果，液面不会升高。 若将烧杯中的清水改为30%蔗糖溶