各单元知识点讲义-2022-2023学年九年级化学人教版上册

绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩 1． 什么是化学[重点] 1.化学研究的内容 (1)研究自然界已经存在的物质及其变化。 (2)研究和创造自然界原本不存在的新物质。例如，研制新型的半导体材料，电阻几乎为零的超导体，有记忆能力的新材料，等等。 (3)研究物质的内部组成、结构以及变化规律。 2.什么是化学? 定义：化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。 2． 化学的作用 化学在保证人类生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要的作用。 1.利用化学生产化肥和农药，增加粮食产量，解决粮食危机 2.利用化学合成药物，以抑制细菌和病毒，保障人体健康 3.利用化学化学开发新能源和新材料，解决能源危机和环境危机 4.利用化学综合应用自然资源和保护环境，使人类生活得更加美好 3． 化学的发展简史 古代 ①火的利用使人类开始接触化学 ②发现了些物质的变化 ③利用物质的变化制得有价值的产品，如陶器、铜器、铁器、纸、火药、酒、染料等 近代 ①道尔顿和阿伏加德罗等科学家创立了原子论和分子学说，奠定了近代化学的基础 ②1869年，门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表，使化学学习和研究变得有规律可循 现代 ①能用先进仪器和分析技术对化学世界进行微观探索 ②人类发现和合成的物质已有上亿种 ③纳米技术:标志着化学已发展到较高阶段 ④“绿色化学”的提出，使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展 4． 怎样学好化学 1.勤于预习，善于听课 2.重视实验，寻找规律 3.重视记忆，重视化学用语 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 一．化学变化和物理变化[重点] 物理变化 化学变化 概念 没有生成其他物质的变化 生成其他物质的变化 伴随现象 物质的状态、形状、位置等发生变化 发光、放热、颜色改变 、放出气体、生成沉淀等 实例 石蜡熔化、玻璃破碎、汽油挥发等 蜡烛燃烧、食物腐败、铁生锈、粮食酿酒等 本质区别 变化时是否有其他物质生成(判断的唯一依据) 联系 在化学变化中，一定伴随着物理变化，但发生物理变化时不一定同时发生化学变化 二.化学性质和物理性质[重点] 1.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。 如铁能在潮湿的空气中生锈，酒精能燃烧等描述的都是物质的化学性质。另外，还有一些专门描述化学性质的词语，如物质的可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、毒性等。 2.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、导电性、导热性、溶解性、挥发性、延展性、吸附性等。 3.物质的性质、变化及用途之间的关系决定 反映 反映 决定 用途 性质 变化 变化的过程 变化的内因 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 一．对蜡烛及其燃烧的探究 实验探究步骤 实验现象 结论与解释 点燃前 ①观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度，闻一闻气味 ②用小刀切下一块放入水中 ①白色、半透明、固态、圆柱状、有轻微的气味 ②易切，浮于水面，不溶解 蜡烛的质地较软，密度小于水，难溶于水 燃着时 ①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰 ②取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1s后取出 ③分别取一个干燥烧杯和一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，先后罩在蜡烛火焰上方 ①蜡烛安静、持续燃烧，发黄光、发热，火焰上方有黑烟，熔化成液态后又凝固，火焰分三层 ②火柴梗靠焰心部分基本不变色，而外焰部分碳化变黑 ③干燥的烧杯内壁有水雾产生，另一个烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊 ①石蜡有可燃性 ②火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，外焰温度最高 ③石蜡燃烧有水和二氧化碳生成 熄灭后 ①熄灭蜡烛，观察所发生的现象 ②用火柴去点蜡烛刚熄灭时产生的白烟 ①有白烟从烛芯飘出 ②白烟燃烧继而将蜡烛重新点燃 刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸气，而后燃烧 上述探究过程，体现了化学学习的特点，即: 1.关注物质的性质 ①物理性质：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等。 ②化学性质：能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。 2.关注物质的变化 ①物理变化：石蜡受热培化、石蜡蒸气冷凝等。 ②化学变化：石蜡燃烧时发光、放热，有二氧化碳和水生成等。 3.关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论 不能孤立地关注物质的某种性质或变化，而是应该对物质在变化前、变化中和变化后的现象进行系统的、细致的观察和描述，并经过比较和分析等思考过程，得出可靠的结论。 二．对人体吸入的空和呼出的气体的探究[难点] 情景展示：冬天的教室里门窗紧闭，上了两节课的同学们感到有些气闷，有的同学建议开窗透透，理由是在相对密闭的教室里