第7章 应用广泛的酸碱盐 单元自测题-2022-2023学年九年级化学 沪教版（全国）下册

第7章 应用广泛的酸碱盐 单元自测题 沪教版（全国）九年级化学下册 一、选择题 1．一些食物的近似pH如下，其中显碱性的是（　　） A．鸡蛋清7.6-8.0 B．葡萄汁3.5-4.5 C．番茄汁4.0-4.4 D．苹果汁2.9-3.3 2．一些食物的近似值pH如下，下列说法不正确的是（　　） 食物 苹果汁 葡萄汁 牛奶 鸡蛋清 pH 2.9～3.3 3.5～4.5 6.3～6.6 7.6～8.0 A．葡萄汁比苹果汁的酸性强 B．苹果汁和葡萄汁都能石蕊试液变红 C．牛奶和鸡蛋清都接近中性 D．胃酸过多的人应少饮苹果汁 3．下图表示的是身边一些物质在常温下的近似pH，有关这些物质的比较和判断正确的是（） A．柠檬的酸性比橘子弱 B．橘子汁显碱性 C．草木灰水的碱性最强 D．萝卜显中性 4． 在利用黄铜一种合金制作机器零件的过程中会产生黄铜屑，经测定黄铜屑主要含、、和。下列分析错误的是(　　) A．将黄铜屑加入足量稀硫酸中，会有气泡产生 B．将黄铜屑加入足量稀硫酸中，黄铜屑会全部溶解 C．根据黄铜屑的成分，可确定黄铜中含有锌和铜两种金属 D．根据黄铜屑与足量稀硫酸反应的现象，可比较锌和铜的金属活动性强弱 5．下列实验中没有明显现象的是（　　） A．将硝酸铵溶于水中 B．将氯化氢气体通入紫色石蕊试液 C．将光亮的铜丝放入硫酸铝溶液中 D．向 溶液中滴加 溶液 6．类推是学习中常用的思维方法，现有以下类推结果，其中正确的是（　　） ①碱的水溶液呈碱性，所以碱都能使无色酚酞试液变红色 ②氧化物中含有氧元素，所以含两种元素且其中一种是氧元素的物质一定是氧化物 ③酸碱发生中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的反应一定是中和反应 ④因为烧碱具有吸水性，所以可以用烧碱干燥NH3 A．只有④ B．②④ C．①③ D．①②③④ 7．酸与碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应。它在工农业生产和日常生活中有广泛的用途。下列应用一定与中和反应原理无关的是（　　） A．施用熟石灰改良酸性土壤 B．服用含Al(OH)3的药物治疗胃酸过多 C．用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液 D．用NaOH溶液洗涤石油产品中的残余硫酸 8．正确的实验操作对实验结果、人身安全都非常重要。下列实验操作错误的是（　　） A． 稀释浓硫酸 B． 给液体加热 C． 测定溶液pH D． 检查装置气密性 9．下列实验操作中（括号内为待检验物质或杂质）不能达到实验目的是（　　） 选项 物质 目的 主要实验操作 A CO、CH4气体 鉴别 点燃，火焰上方罩干冷烧杯，观察现象 B Na2CO3（NaOH）溶液 检验 滴加酚酞试液，观察溶液颜色的变化 C Na2CO3（NaHCO3）固体 除杂 充分加热至固体质量不变 D MnO2、KCl 固体 分离 溶解、过滤、洗涤、烘干、蒸发 A．A B．B C．C D．D 10．下列两种物质混合后能发生化学反应且反应前后溶液总质量不变的是（　　） A．稀硫酸和氯化钠溶液 B．碳酸钠溶液和稀盐酸 C．氢氧化钡溶液和稀硫酸 D．稀盐酸和石灰水 11．下列化肥属于复合肥料的是（　　） A．NH4HCO3 B．K2SO4 C．KNO3 D．Ca（H2PO4）2 12．下列实验操作正确的是（　　） A． 称量氢氧化钠固体 B． 检测溶液的pH C． 稀释浓硫酸 D． 倾倒液体 13．在A+ B→盐+水的反应中，A和B不可能是（　　） A．HCl和NaOH B．CO2 和NaOH C．H2SO4 和Fe2O3 D．H2SO4 和BaCl2 14．草酸是自然界中普遍存在的一种酸，推测它不可能具有的化学性质或用途是（　　） A．能用于除铁锈 B．能与酸碱指示剂作用 C．能用于除水壶内的水垢 D．能与二氧化碳反应 二、非选择题 15．阅读下面科普短文 松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，因剥开蛋壳后胶冻状的蛋清中常有松针状的结晶或花纹而得名，是一种我国传统风味食品。 松花蛋是用料泥包裹鸭蛋、鸡蛋等加工而成。料泥是由生石灰、纯碱、食盐、草木灰(主要成分K2CO3)等原料与水按一定比例混合均匀制得，原料中还可加入少量硫酸锌改变皮蛋的品质。料泥制作过程中，通过一系列反应，产生的强碱（NaOH、KOH）经蛋壳渗入到蛋清和蛋黄中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量硫化氢气体和氨气。同时渗入的碱还会与蛋白质分解出的氨基酸进一步发生中和反应，生成的盐的晶体沉积在凝胶态的蛋清中，便出现了朵朵“松花”。而硫化氢气体则与蛋清和蛋黄中的矿物质作用生成各种硫化物，使蛋清和蛋黄的颜色发生改变，蛋清呈特殊的荼褐色、蛋黄则呈墨绿色。很多人在平时生活中都非常喜欢凉拌松花蛋，由于松花蛋有一股碱涩味，在