内容正文:
第5讲 实验:用油膜法估测油酸分子的大小
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实验知能·系统归纳
迁移应用·发展素养
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第5讲 实验:用油膜法估测油酸分子的大小(基础实验)
一、理清原理与操作
操作要领
1.配制油酸酒精溶液
2.用注射器通过累积法得到1滴油酸酒精溶液的体积,再计算出1滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积V
3.借助坐标纸测量1滴油酸酒精溶液在水面上形成的油膜面积S
三、扫描实验盲点
1.注意事项
(1)注射器针头高出水面的高度应在1 cm之内,当针头靠水面很近(油酸未滴下之前)时,会发现针头下方的粉层已被排开,这是针头中酒精挥发所致,不影响实验效果。
(2)待测油酸薄膜扩散后又会收缩,要在油酸薄膜的形状稳定后再画轮廓。扩散后又收缩有两个原因:①水面受油酸液滴冲击凹陷后又恢复;②酒精挥发后液面收缩。
(3)当重做实验时,将水从浅盘的一侧边缘倒出,在这侧边缘会残留油酸,可用少量酒精清洗,并用脱脂棉擦去,再用清水冲洗,这样做可保持浅盘的清洁。
(4)本实验只要求估测油酸分子的大小,实验结果的数量级符合要求即可。
2.误差分析
(1)纯油酸体积的计算引起误差。
(2)油膜面积的计算造成误差。
(3)油膜形状的边界画线造成误差。
(4)数格子的个数造成误差。
(5)油酸酒精溶液浓度的改变造成误差。
1.用油膜法估算分子大小的实验中,首先需将纯油酸稀释成一定浓度的油酸酒精溶液,稀释的目的是________________________________________。
实验中为了测量出一滴已知浓度的油酸酒精溶液中纯油酸的体积,可以_________________________________________________________________。
为得到油酸分子的直径,还需测量的物理量是________________________。
解析:用油膜法估测分子直径时,需使油酸在水面上形成单分子层油膜,为使油酸尽可能地散开,将油酸用酒精稀释。根据V=Sd,要求得分子的直径d,则需要测出油膜面积,以及一滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积。这样需要测出一滴油酸酒精溶液的体积,其方法可用累积法,即测出1 mL油酸酒精溶液的滴数。
答案:使油酸在浅盘的水面上容易形成一块单分子层油膜 用注射器吸取一定体积的油酸酒精溶液,把油酸酒精溶液一滴一滴地滴入烧杯中,记下液滴的总滴数,得到一滴溶液中纯油酸的体积 单分子层油膜的面积
2.在“用油膜法估测油酸分子的大小”实验中,
(1)该实验中的理想化假设是________。
A.将油膜看成单分子层油膜
B.不考虑各油酸分子间的间隙
C.不考虑各油酸分子间的相互作用力
D.将油酸分子看成球形
(2)实验中使用到油酸酒精溶液,其中酒精的作用是________。
A.可使油酸和爽身粉之间形成清晰的边界轮廓
B.对油酸起到稀释作用
C.有助于测量一滴油酸的体积
D.有助于油酸的颜色更透明便于识别
(3)某老师为本实验配制油酸酒精溶液,实验室配备的器材有:面积为0.22 m2的蒸发皿、注射器、烧杯(注射器中1毫升溶液滴入烧杯中的滴数为50滴)、纯油酸和无水酒精若干。已知油酸分子直径数量级为10-10 m,则该老师配制的油酸酒精溶液体积浓度(油酸与油酸酒精溶液的体积比)至多为______‰(保留两位有效数字)。
解析:(1)根据实验原理可知A、B、D项内容为理想化假设的内容。
(2)实验中为了使油酸充分展开,获得单分子层油膜,需用酒精对油酸稀释。
答案:(1)ABD (2)B (3)1.1
3.在“用油膜法估测油酸分子直径”的实验中,我们通过宏观量的测量间接计算微观量。
(1)本实验利用了油酸分子易在水面上形成________(选填“单层”或“多层”)分子油膜的特性。若将含有纯油酸体积为V的一滴油酸酒精溶液滴到水面上,形成面积为S的油酸薄膜,则由此可估测油酸分子的直径为________。
(2)某同学实验中先取一定量的无水酒精和油酸,制成一定浓度的油酸酒精溶液,测量并计算一滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积后,接着又进行了下列操作:
A.将一滴油酸酒精溶液滴到水面上,在水面上自由地扩展为形状稳定的油酸薄膜
B.将画有油酸薄膜轮廓的玻璃板放在坐标纸上计算油酸薄膜的面积
C.将玻璃板盖到浅盘上,用彩笔将油酸薄膜的轮廓画在玻璃板上
D.向浅盘中倒入约2 cm深的水,将爽身粉均匀地撒在水面上
以上操作的合理顺序是________(填字母代号)。
(3)若实验时爽身粉撒得太厚,则所测的分子直径会________(选填“偏大”或“偏小”)。
(2)实验步骤为:配制好油酸酒精溶液,用注射器通过累积法测出1滴此溶液的体积,然后将1滴此溶液滴在浅盘中撒有爽身粉的水面上,等待形状稳定后,将玻璃板盖在浅盘上,用彩笔描绘出油酸薄膜的形状,