精品解析：四川省眉山市青神县青神中学校2023届高三第一次模拟生物试题

2022-2023学年度高二下期生物3月月考试卷 一、单选题（每小题1分，共45小题，45分） 1. 下列关于果酒和果醋制作过程中的叙述，正确的是（　　） A. 果酒和果醋制作过程中都应注意适时排气 B. 在发酵过程中都应该不断地通入无菌空气 C. 两者制作过程中都应该注意防止杂菌污染 D. 发酵的适宜温度都应该维持在25℃左右 2. 图甲是传统发酵技术的装置图，图乙是果酒和果醋制作过程中发生的物质变化。下列有关叙述中，错误的是（ ） A. 甲装置既可用于果醋的制作，也可用于果酒的制作 B. 使用甲装置制作果醋时，要打开阀a，关闭阀b C. 制作果酒和果醋的过程中，发酵液的pH都会降低 D. 过程③和④都需要氧气的参与，但反应场所不同 3. 下列对染色体组的叙述，正确的是（ ） A. 染色体组在减数分裂过程中消失 B. 生殖细胞中只有一个染色体组 C. 染色体组内不存在同源染色体 D. 单倍体生物均只含一个染色体组 4. 下列关于腐乳制作叙述中，正确的是（ ） A. 腐乳制作过程中加酒精含量一般控制在70％左右 B. 将长满毛霉的豆腐分层装瓶腌制时，底层和接近瓶口的盐要铺厚些 C. 勤向腐乳坯表面喷水，有利于毛霉菌丝的生长 D. 腐乳生产的现代化工艺中，常将优良毛霉菌种直接接种在豆腐上 5. 我国是名副其实的发酵大国，发酵工程在食品工业、医院工业及农牧业等许多领域得到了广泛的应用。下列相关叙述错误的是（ ） A. 利用黑曲霉将大豆原科中的蛋白质水解，经淋洗后可调制成酱油 B. 利用酵母菌等菌种的发酵工程生产的单细胞蛋白，可作为食品添加剂 C. 将乙型肝炎病毒的抗原基因转入酵母菌，再通过发酵可生产乙型肝炎疫苗 D. 利用发酵工程生产的微生物农药，作为化学防治的重要手段 6. 下列有关微生物实验室培养的说法错误有几项（ ） ①倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 ②根据对生存环境的要求，在对应环境中寻找，可能寻找到目的菌株 ③制备培养基时，需要将培养基冷却到室温再倒平板，避免高温杀死菌种 ④平板划线操作第一步灼烧接种环主要是为了避免接种环上可能存在的微生物感染操作者 A. 1 项 B. 2 项 C. 3项 D. 4 项 7. 测定亚硝酸盐含量的有关叙述，不正确的是（　　） A. 亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应，需在盐酸酸化条件下 B. 重氮化反应后，与N－1－萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料 C. 把显色反应样品与标准显色液进行比较，可估算出泡菜中亚硝酸盐含量 D. 配制溶液所用的提取剂为氯化镉与氢氧化铝乳液 8. 下列关于微生物的分离与培养实验的叙述，正确的是（　　） A. 高压蒸汽灭菌加热结束后，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 B. 倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C. 为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D. 用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底 9. 下表为某培养基的配方，下列叙述不正确的有（ ）项 成分 蛋白胨 葡萄糖 K2HPO4 伊红 美蓝 蒸馏水 琼脂 含量 10g 10g 2g 0.4g 0.065g 1000mL 20g ①从物理性质看该培养基属于固体培养基，从用途看该培养基属于鉴别培养基 ②培养基中属于碳源物质主要是葡萄糖，属于氮源的物质是蛋白胨 ③该培养基中的蛋白胨可提供特殊营养物质 ④该培养基调节合适的pH和消毒后就可以接种使用 ⑤该培养基可以用于培养HIV病毒 ⑥该培养基可以用于大肠杆菌的鉴定，其菌落出现黑色 A. 1项 B. 2项 C. 3项 D. 4项 10. 野生型伤寒沙门氏菌（his+)可合成组氨酸，某种突变体丧失了这种能力，必须在添加组氨酸的培养基上才能生长，称为组氨酸营养缺陷型（his)，下图甲、乙为培养伤寒沙门氏菌时两种不同的接种方法。下列有关叙述错误的是（　　） A. 图中所用培养基均为固体培养基 B. 图甲所示接种方法可用于对微生物的分离纯化 C. 图乙所示接种方法可用于对微生物的分离和计数 D. 将接触过某药物的his菌株接种在含有组氨酸的培养基上能长出菌落，说明该药物有致突变作用 11. 为了解病原微生物对四种抗生素的敏感程度，某研究小组进行了相关药敏实验，图 1 为部分实验器材。将含有相同浓度的抗生素 I～Ⅳ四个大小相同的纸片分别贴在长满测试菌的平板上，实验结果如图 2。下列相关叙述正确的是（ ） A. 为获得长满测试菌的平板，需要使用图 1 中器材①②③ B. 图 2 中 II 形成的抑菌圈较小，可能是病原微生物对药物较敏感 C. 图 2 抑菌圈中的菌落可能是在抗生素 IV 作用下产生了突变株 D. 不同抗生素在平