考点11&12 细胞呼吸的类型和过程及细胞呼吸的影响因素及应用（讲义）-【讲义+精练】2023-2024学年高三生物一轮复习

考点11 细胞呼吸的类型和过程 1、 细胞呼吸的概念及类型 1. 概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生产二氧化碳或其他产物，释放能量并生产ATP的过程。 2. 类型：有氧呼吸和无氧呼吸。对绝大多数生物来说，有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式。 2、 细胞呼吸的过程 1. 有氧呼吸 （1） 过程 阶段 场所 反应式 第1阶段 . 第2阶段 . 第3阶段 . · 细胞呼吸产生的[H]全称是还原性辅酶Ⅰ（NADH），形成过程是NAD+（氧化型辅酶Ⅰ）+H++2e-→NADH。 · 葡萄糖不能进入线粒体被氧化分解。因为葡萄糖在细胞质基质被分解成丙酮酸，在有氧的条件下，丙酮酸才能进入线粒体被氧化分解成CO2和H2O。 · 有氧呼吸三个阶段都释放能量，前两个阶段释放少量能量，第三阶段释放大量能量。 （2） 各元素的来源和去路分析 ①各反应物参与的阶段：葡萄糖在 参与，H2O在 参与，O2在 参与。 ②各生成物产生的阶段：[H]在 都产生，CO2在 产生，H2O在 产生。 ③有氧呼吸时，生成物H2O中的H来源于 ，O来自 ；CO2中的O来自 。 · 有氧呼吸的前两个阶段不消耗氧气，只有第三个阶段消耗氧气。 · 有氧呼吸第二阶段消耗水，第三阶段产生水。 · 有氧呼吸第一、二阶段都产生[H]，第二阶段产生的[H]远远多于第一阶段。 ④用同位素标记法研究细胞呼吸中元素的转移过程 用18O标记氧气（18O2），生成的水全部 18O，生成的CO2全部 18O，即 。 用18O标记葡萄糖（C6H1218O6），生成的CO2全部 18O，生成的H2O全部 18O，即 。 2. 无氧呼吸 （1） 过程 阶段 场所 反应式 第1阶段 . 第2阶段 . 或 总反应式 （2） 辨析无氧呼吸产物与生物种类的关系 ①不同生物无氧呼吸产物的总结 生物种类 无氧呼吸产物 植物 大多数植物细胞，如根细胞 . 马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等 . 动物 骨骼肌细胞、哺乳动物成熟红细胞、蛔虫等 . 微生物 乳酸菌等 . 酵母菌等 . ②不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因在于 不同，根本原因在于 不同。 ③水稻等植物长期淹水烂根的原因是无氧呼吸产生的 对细胞有毒害作用，玉米种子烂胚的原因是无氧呼吸产生的 对细胞有毒害作用。 · 有关细胞呼吸的“四不要” （1） 不要认为有氧呼吸的三个阶段均需要氧气，有氧呼吸第一、二阶段不需要氧气。 （2） 不要认为能进行有氧呼吸的细胞就一定含有线粒体。原核生物没有线粒体，但有的原核生物也可以进行有氧呼吸。 （3） 不要认为真核细胞一定进行有氧呼吸，没有线粒体的真核细胞只能进行无氧呼吸。 （4） 不要认为人和动物细胞的细胞质基质和线粒体中都能产生CO2。人和动物细胞的CO2只在线粒体基质中产生，因为其无氧呼吸产生的是乳酸，不产生CO2。 3、 探究酵母菌细胞呼吸的方式 1. 实验原理 （1）酵母菌的代谢类型： 。既可进行有氧呼吸，也可进行无氧呼吸。 （2）呼吸产物的检测 呼吸类型 产物 检测试剂 现象 检测指标 有氧呼吸 H2O CO2 （1） （2） （3） （1） （2） （1）石灰水 （2）溴麝香草酚蓝溶液变成黄色的 无氧呼吸 CO2 酒精 . . 溶液的颜色变化及变色时间长短 2. 实验装置 （1）酵母菌培养液（ +质量分数为 的葡萄糖溶液） （2）控制有氧条件的方法：将空气通入A瓶之前先用NaOH溶液处理，这样既能保证O2的充分供应，又能排除空气中的CO2对实