2023届高三生物一轮复习导学案 细胞中的糖类和脂质

部阳一中朱开明13707032128 必修一第二章细胞中的糖类和脂质 一、你从教材上找到的关键性语句： 1.糖类是 能源物质。 2.糖类分子 是由 三种元素构成的，简写为 3. 糖类大致可以分为 等几类。 4.人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，其中就有 5.葡萄糖 水解，可直接被细胞吸收。像这样不能水解的糖类就是 。常见的 还有果糖、 和脱氧核糖 6.二糖由两分子 脱水缩合而成，一般要水解成单糖才能被细胞吸收。最常见的是 。 还有麦芽糖、 等也是二糖。 7.生物体内的糖类绝大多数以 】的形式存在 是最常见 的多糖。 8.糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的 。 当人和动 物血液中葡萄糖含量低于正常时， 中的糖原便分解产生葡萄糖及时补充。 9.所有植物细胞的细胞壁，构成它们的主要成分都是 。纤维素也是多糖，不溶于 水。与 一样，构成它们的基本单位都是葡萄糖。 10. 也是一种多糖，又称壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。在医 药、化工等方面和广泛的用途。例如，几丁质能与溶液中的 有效结合，因此可 用于废水处理：可以用于制作食品的 ；可以用于制作 等。 11.组成脂质的化学元素主要是 有些脂质还含有 与糖类不同的 是，脂质分子中氧的含量远远于糖类，而的含量更高。常见的脂质有 等，它们的分子结构差异很大，通常都 水，而溶于脂溶性有机溶剂。 12.脂肪是由三分子 与一分子 发生反应而形成的酯，即三酰甘油 13.植物脂肪大多含有 脂肪酸，在室温时呈液态：大多数动物脂肪含有 脂肪酸， 室温时呈固态。 14.脂肪的作用：①是细胞内 的储能物质② 作用③ 作用。 15.磷脂与脂肪的不同之处在于甘油的一个羟基（一0H)不是与脂肪酸结合成酯，而是与 及其他衍生物结合。因此，磷脂除了含有C、H、0外，还含有 甚至 16.磷脂是构成 的重要成分，也是构成多种 的重要成分 17.固醇类物质包括 等。胆固醇是构成 细胞膜的重要成 分，在人体内还参与血液中 性激素能促进人和动物 的发育以 及 的形成：维生素D能有效地促进人和动物肠道对 的吸收。 18.细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的。血液中的葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分 可以合成 储存起来：如果葡萄糖还有富余，就可以转变成 0 19.糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的。例如，糖类在供应充足的情况下，可以大 量转化为 而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起 时，才会分解 供能，而且不能 转化为糖类。 二、判断训练： 1. 脂质与糖类都只含有C、H、O这三种元素( 2. 糖类根据分子量大小分为单糖，二糖和多糖( 糖类的作用是在细胞内作为能源物质( 4. 蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖( S 发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖( 6. 纤维素作为植物的储能物质存在于植物细胞内( 7棉、麻的主要成分是纤维素。( 必修一第二章细胞中的糖类和脂质·轮 1 部阳一中朱开明13707032128 8.纤维素由简萄糖组成。() 9.蔗糖和淀粉不能用斐林试剂来检测，果糖可以用斐林试剂来检测。斐林试剂的检测需要 使用水浴加热。() 10.脂质的作用只是在细胞内氧化分解释放能量( 11. 细胞中储能物质有糖原、淀粉、纤维素、蛋白质和脂肪( ) 12.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。() 13.组成DNA和磷脂的元素种类不同。() 14.细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素。() 15.蛋白质区别于脂质的特有元素是氮、脱氧核糖和核糖含有磷元素() 16.淀粉和脂肪水解的终产物都是二氧化碳和水( 17.在小鼠的口腔细胞中可以检测到麦芽糖。( 18.糖原的代谢产物是葡萄糖，蛋白质的代谢产物是氨基酸。() 19.人体中只有脂肪才是储能物质( 20.脂质不参与生命活动的调节() 21.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收( 必修一第二章细胞中的糖类和脂质·一轮 2 部阳一中朱开明13707032128 三、边练边讲 练习1.糖类、脂质的种类和功能 1、下图表示细胞中只由C、H、0三种元素组成的某种化合物的形成过程，请回答： 元素c、H、可一日熙客目 (IA是指 其中生物体的主要能源物质是 具有还原性的是 和 一，参与生物体内遗传组成的是 和 (2)若B是由2分子的A脱水缩合形成的，则B是 0 在植物细胞中最重要的是 和 ,其中在 溶液中加入新配制的 并在50∽65℃的水中水浴加 热2mi,会出现砖红色沉淀：在人和动物乳汁中含量最丰富的该类物质是 (3)若B是由大量的A脱水缩合所形成的，则B是 。在人和动物的肝脏中存在的 是 一在小麦、玉米种子胚乳中大量存在的是 2、右图为苹果成熟期有机物质的变化图，请据图回 答问题 84.0H 果鞭 (1)图中五种有机物