第1章第1节.物质的变化-【通城学典】2024年八年级科学暑期升级训练（浙教版）

51 第1章　物质及其变化 第1节　物质的变化 1. 物理变化与化学变化 变 化 物理变化 化学变化 概 念 现 象 和 发生变化 常伴随 等现象 微观 变化 没 有改变 构成物质 的 重新进行组 合,形成了新的分子 本质 区别 续表 变 化 物理变化 化学变化 联 系 化学变化过程中 物理变化,物 理变化过程中 化学变化 2. 性质与变化 性质和变化是两个不同的概念,物质的 性质就是物质本身具有的一种能力,虽然需 要在变化中体现出来,但叙述性质时不一定 就发生了变化;而物质的变化则是一个过 程,常伴随发光、放热(吸热)、变色、生成气 体或沉淀等现象。 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 典例1(宿迁中考)下列酿酒过程中,发生化学 变化的是 ( ) A. 粮食浸泡 B. 酒曲发酵 C. 蒸馏提纯 D. 装瓶密封 点拨:粮食浸泡24小时左右,让粮食吸收足够 的水分,不属于化学变化;酒曲发酵,在酒曲酶的 作用下,淀粉转换为葡萄糖,酵母再将葡萄糖转 换成酒精,属于化学变化;蒸馏提纯是把酒精加 热变成酒精蒸气,再冷却成酒精的过程,不属于 化学变化;装瓶密封,酒精具有挥发性,因此装酒 的容器应该是密封的桶或瓶,不属于化学变化。 解有所悟:物质的变化判断的关键是明确其过程中 是否有新物质生成。 典例2 化学现象中包含发光、放热,许多物质燃 烧时都伴随着发光、放热的现象。小丽认为有 发光、放热现象的变化不一定是化学变化,整个 学习小组对此展开讨论和验证。 【提出问题】 有发光、放热现象的变化都是化学 变化吗? 【猜想】 猜想1:都是化学变化。猜想 2:不一定 都是化学变化。 【验证过程】 (1) 将干冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方,观察到 烧杯内壁有 ,将内壁涂有澄清石灰水 的烧杯罩在蜡烛火焰上方,观察到 。 分析:蜡烛燃烧生成的新物质为 、 ,蜡烛燃烧为 变化。 (2) 观察灯泡(灯管内为钨丝): 通电前 通电中 通电后 灯丝 为 银 白 色 固体 发出白光,手摸 灯泡感觉发烫 灯丝 为 银 白 色 固体 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 3预学储备 52 分析:通电前后,灯丝本身没有发生变化,灯泡 通电发光、放热属于 变化。 【结论】 猜想 (填“1”或“2”)正确。 点拨:【验证过程】 (1) 蜡烛的主要成分是石蜡, 属于由碳、氢等元素组成的有机物,其燃烧后的 产物就是与氧气反应后的产物。干冷的烧杯可 以检验水蒸气,澄清石灰水可以检验二氧化碳。 (2) 灯泡通电后发光、放热,比较通电前后灯丝 的变化,钨丝是否发生化学变化? 是否产生新 物质? 解有所悟:燃烧是可燃物跟助燃物发生的一种发光、 放热的剧烈的氧化反应。但是有发光、放热现象的 变化不一定都是化学变化。 典例3(齐齐哈尔中考)下列物质的用途主要利 用其化学性质的是 ( ) A. 钨用于制造灯泡中的灯丝 B. 金刚石可用来切割玻璃 C. 氦气用于填充探空气球 D. 碳素墨水用于书写档案 点拨:钨用于制造灯泡中的灯丝,利用了钨的熔 点高的性质,属于物理性质;金刚石可用来切割 玻璃,是利用了金刚石硬度大的性质,属于物理性 质;氦气可用于填充探空气球,利用了氦气密度小 的性质,属于物理性质;碳素墨水用于书写档案,利 用了常温下碳的化学性质不活泼的性质。 解有所悟:物质的化学性质是指在化学变化中表现 出来的性质,物质的物理性质是指不需要通过化学 变化就表现出来的性质。 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 􀥈 [基础过关] 1. (台州中考)下列变化中,属于化学变化的是 ( ) A. 铁丝弯折 B. 钢铁熔化 C. 钢铁生锈 D. 铁球下落 2. (丽水中考)某市地表水质居全省第一,但该 市地表水仍需经过净化才能饮用。自来水 厂的净水流程为取水→沉降→过滤→活性 炭吸附→用含氯物质进行消毒杀菌。其中 涉及化学变化的环节是 ( ) A. 取水 B. 过滤 C. 活性炭吸附 D. 用含氯物质进行消毒杀