内容正文:
第一章走进化学
△思维导图
1物质的变化与性质
2.实验仪器
3.化学药品取用
走进化学
4.给物质加热
5.仪器连接与洗涤
6过滤、振荡和搅拌
知识点一物质的变化与性质
1.物理变化与化学变化
物理变化:没有生成其他物质的变化。如酒精挥发,铁丝弯曲等都是物理变化。特征:没有生成其他
物质,伴随着状态和形状的改变。
化学变化:生成其他物质的变化,又叫做化学反应。如酒精燃烧,钢铁生锈,食物的腐败和消化等都
是化学变化。特征:有其他物质生成,常伴随着颜色的改变、放出气体、生成沉淀以及能量变化(吸热、
放热或者发光)。
物理变化和化学变化的本质区别:变化时是否有新物质生成;联系:在物质发生化学变化的过程中,
会同时发生物理变化。
2.物理性质与化学性质
物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如:颜色、状态、气味、密度、溶解性、熔
点、沸点、挥发性、导电性等。物质的溶解性即物质能不能溶于水的性质,如糖能溶解在水中,但是大理
石不能。
化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。如:可燃性、助燃性、稳定性、氧化性、酸性、碱性
等。
3.性质与变化的联系
物质的变化与性质的联系:变化体现性质,性质决定变化。而物质的性质决定了它的用途,在物质使
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用过程中它发生了变化。酒精具有可燃性,可作燃料。金属可以做炊具,说明金属具有导热性。
物质的变化是一个动态的过程,物质的性质是物质静态的内在属性。在描述物质的性质时,经常用到
下列字:“能“、“会”、“可以”、“易”、“难”。例如:蜡烛熔化,物理变化;蜡烛易熔化,物理性质。
知识点二实验仪器
1.实验室常用仪器
仪器名称
形状(简图)
用途及注意事项
常温或加热时使用。
试管(可直
1.
用作少量试剂反应容器;2.用于少量气体发生器;3.收集少量气
接加热)
体。
蒸发皿(可
用作蒸发液体,浓缩溶液,干燥固体。
直接加热)
常温或加热时使用,配制溶液、大量试剂反应容器。
烧杯(不可
【注意】1.只能给液体加热;2.加热时下面放石棉网,使之均匀受
直接加热)
热;3.用作反应容器时液体不超过2/3;加热时液体不超过1/2。
分平底和圆底两种,用作反应物较多、加热时间较长的
烧瓶(不可
反应仪器。
直接加热)
【注意】1.加热前外壁要擦干;2.加热时固定在铁架台上,下面放
石棉网,平底的一般不用于加热;3.加热时液体不超过容积的1/2。
1.广口瓶用于盛放固体;2.细口瓶用于盛放液体。
广口瓶
【注意】1.避光保存的用棕色瓶:2.碱性液体用橡胶塞;3.酸性
细口瓶
液体用玻璃塞。
用作收集或贮存少量气体,也可用于反应容器。不能加热,要与磨
集气瓶
砂的玻璃片配套使用。
用于称量药品或容器质量的仪器。
托盘天平
量筒
用于称量液体的体积。
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用于过滤或向小口径容器内注入液体的仪器。
漏斗
【注意】
不能加热,用于过滤时应与滤纸相匹配。
用于固体和液体在锥形瓶中反应时随时添加液体药品。
长颈漏斗
能防止气体逸出。
【注意】使用时未端应插入液面以下。
用于固液或液体与液体反应的发生装置:控制所加液
分液漏斗
体的量及控制反应速率或控制反应的发生与停止
用于夹持和固定各种仪器。附有铁圈和铁夹,铁夹内衬
铁架台
有绒布或橡皮,松紧适合。
试管夹
用于夹持试管。
胶头滴管用于滴加或吸取少量液体,滴瓶用于盛放液体药品,滴瓶
胶头滴管、
上的胶头滴管与滴瓶配套使用
滴瓶
药匙
取用粉末状或颗粒状的固体药品。
专用于排水集气的容器。
水槽
【注意】壁厚、不耐热、不适宜盛热水。
用于加热(高温)的装置。
石棉网
本身耐高温,能使容器均匀受热。
酒精灯
用于加热。
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用于盛放可燃性固体物质做燃烧实验(特别是物质在气体中的燃烧
燃烧匙
反应)。由熔点较高的金属制成。
【用途】1.搅拌;2.引流;3.蘸取少量液体;4.转移固体。(玻璃
玻璃棒
制品易碎)
试管刷
泥三角
铁架台
锥形瓶
表面皿
玻璃棒
药匙
酒精灯
分液漏斗
烧杯
长颈漏斗
量筒
蒸发皿
水槽
滴管
玻璃子管
试管央
石棉网
U形管
广口瓶
滴瓶
集气瓶
圆底烧瓶
平底烧瓶
图1-14初中化学实验常用仪器和用品
2.常用仪器的分类
仪器分类
仪器
直接加热
试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚
反应仪器
间接加热
烧杯、烧瓶、锥形瓶(垫石棉网)
固体
广口瓶
存放仪器
液体
细口瓶、滴瓶
气体
集气瓶
加热仪器
酒精灯、酒