课题2 化学是一门以实验为基础的科学（第1课时教学设计）-【上好课】九年级化学上册同步备课系列（人教版）

课题2 化学是一门以实验为基础的科学 一、教材分析 化学是一门以实验为基础的科学，但对于化学实验怎样进行观察？怎样记录实验现象和数据？实验探究的基本步骤是怎样的？等等这些问题，学生无从下手，所以本节课主要的教学任务是使学生在实验中学习科学探究的方法。对蜡烛及其燃烧的探究侧重于观察和描述实验现象；对人体吸入的空气和呼出的气体的探究则侧重于实验方法和探究过程。因此本课题对学生初步掌握化学探究的基本方法至关重要。 二、学情分析 本课题对蜡烛及其燃烧的探究、人体吸入空气和呼出气体的探究都源自生活，学生不会感到陌生，但学生却从未对其细节进行过认真的观察、分析和思考。由于学生刚刚接触化学探究实验，所以在学习中，学生可能会出现一些常见问题，例如：①不明白探究目的，将实验探究变成“照方抓药”做实验；②弄不清哪些是实验现象，哪些是实验结论；③不知道该观察什么，该怎样观察；④不会规范填写实验报告等等。所以，通过本课题的学习可以使学生初步了解实验探究的方法和过程，在教师指导下能根据一定方案进行实验，并通过观察和分析，得出结论，学习填写探究（或实验）报告。 三、课时安排 本课程共分为二课时：课时1 对蜡烛及其燃烧的探究 课时2 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 课时1 蜡烛及其燃烧的探究 一、教学目标 1. 通过对蜡烛燃烧实验的探究，认识实验是学习化学的一种重要途径，初步学会观察和描述实验现象的方法。 2. 初步体验依据实验目的，设计并进行实验，发展证据意识和证据推理能力。 3. 能有意识地从日常生活发现一些可以探究的问题，保持在知识的形成、相互联系和应用过程中养成科学的态度，学习科学方法。 二、教学重难点 重点：知道实验和观察是科学探究的重要方法，学会观察和描述实验现象。 难点：培养学生分析实验现象，得出探究结论的能力。 三、教学过程 【新课导入】化学是研究物质及其变化的自然科学，主要的研究方法就是实验，可以说化学是一门以实验为基础的科学。化学的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的，如促进化学成为独立的学科的近代化学成果和现代先进的科学成就都离不开实验。 【课件展示】近代化学实验室、现代化学实验室和学校实验室。 【讲解】化学实验室的前身是古代炼丹术士和炼金术士的作坊，这些术士在操作中发明了许多实验器具和方法，如过滤、蒸馏等分离物质的方法，为化学发展成为一门科学做出了贡献。今天我们就以蜡烛为主题，通过探究蜡烛的性质，学习科学探究的方法。 【情景创设】生日时我们会点燃蜡烛，许愿祝福，黑暗时我们也可以点燃蜡烛，获取光亮。蜡烛是我们非常熟悉的生活用品，你仔细观察过它吗？作为一种物质，它具有哪些性质呢？又可以如何变化？我们将分为点燃前、燃着时、熄灭后三个部分来探究蜡烛。 【板书】一、点燃前 【学生活动】观察蜡烛，结合生活实际，说说蜡烛具有哪些性质？ 【学生讨论回答】 【总结】物理性质：白色、固体、无味、较软；化学性质：可以燃烧…… 【问题】你是通过哪种方式获取到这些信息的呢？ 【总结】对于实验中探究物质的性质，一方面我们可以通过感官获取的，观察得到物质的性质，如眼睛看、鼻子闻、用手捏等，还可通过生活经验总结获取，不过要获取更多的物质性质，我们还需要通过实验。 【学生实验】学生依据实验记录表上的操作分组实验，探究蜡烛的色、态、味、硬度、溶解性和密度等，并记录结果。教师巡回指导。 【讲解】实验过程中要注意：实验药品、实验仪器、实验操作、观察记录现象、得出实验结论。 【分组展示】学生分组交流探究的结果和得到的结论。 【实验结论】蜡烛是由石蜡和棉芯组成的。点燃前蜡烛的物理性质：红色圆柱状固体，质软，有蜡味，难溶于水，密度比水小。 【讲解】探究物质性质时，我们可以通过看、闻、听、摸等多种感官观察物质，也可以通过实验进行观察、记录，得到结论。 【板书】二、燃着时 【学生活动】蜡烛燃烧时有哪些现象？你是如何观察的？ 【学生讨论回答】 【总结】现象：石蜡熔化（由固态变为液态）、有火焰且火焰分层、发光放热、石蜡逐渐变少…… 【讲解】我们可以通过感官观察或对比蜡烛变化前、中、后的不同得出其燃烧时的现象。 【问题】观察发现蜡烛火焰是分层的，那各层温度是否相同呢？又该如何比较？ 【讲解】针对提出的科学问题，我们要做出合理的猜想，然后设计实验进行实验验证猜想的正误，并对问题得出相应的结论。 【教师演示实验】学生观察并记录实验探究蜡烛火焰各层温度的现象。 【分组展示】学生分组交流实验观察的结果和得到的结论。 【小结】1.三层火焰，我们分别称为外焰、内焰和焰心。 2.外焰温度最高，我们一般用外焰进行加热。 【问题】蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化？ 【学生讨论回答】 【播放实验视频】学生观察并记录实验探究蜡烛燃烧的产物