2.2细胞中的无机物 课件 2023—2024学年高一上学期生物人教版必修1

第2章 组成细胞的分子 2.2 细胞中的无机物 “勇气号”火星车 火星 火星上有生命吗？许多年来，人们一直认为火星上可能存在着生命。 为什么？ 细胞内含量最多的化合物一水 地球表面约3/4的部分是水； 一个人在极限状况下，可坚持7-8天以上不进食。 人不在补充营养（食物）即不喝水的情况下，如果超过 了72小时人的生命就会有危险 一、细胞中的水 1、水含量的特征 细胞鲜重中各 类化合物的含量 第一 特征 化合物 质量分数/% 水 85~90 无机盐 1~1.5 蛋白质 7~10 脂质 1~2 糖类和核酸 1~1.5 1、水含量的特征 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 质量分数% 97 8085 78 65 90 60~80 第二 特征 1、水含量的特征 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨髓 骨骼肌 心脏 血液 质量分数% 10 22 76 79 83 目 特 1、水含量的特征 人体不同生长时期体内水的含量 生长时期 幼儿 成年 老年 所占比例% 77 60 50 第四 特征 VS 1、水含量的特征 1.在组成细胞的六类化合物中，水的含量是最多的。 2.不同生物含水量不同 3.同一生物的不同器官的含水量不一样。 4.不同的生长发育阶段，体内的含水量也不相同。 (二)水在细胞中的存在形式 自由水 结合水： 思考 1.血液与心脏含水量相差无几，但两者的形态却截然不 同，这是为什么？ 2.将鲜小麦放在阳光下晒干→其重量会减轻。那么减轻的 物质主要是什么？将晒干的种子放入试管中，密封烧烤，一 段时间后，管壁上出现水珠。这些水在种子中主要是哪种存 在形式？ 3.水有什么功能？