精品解析：河北省石家庄北华中学2022-2023学年高二4月月考生物试题

可学科网 2022-2023学年第二学期北华中学生物4月考试 高二生物试题 考试时间：75分钟 本试卷分为第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题），页数在试卷下端：考试结束后，将答题纸（答 题卡)上交，本卷留存。 注意事项： 1.答题前，考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚，将考号、科日等填涂正确。 2.答题时请按要求用笔。 3.请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效；在草 稿纸、试卷上答题无效。 4.作图可先使用铅笔画出，确定后必须用黑色字迹的签字笔描黑。 5.保持卡面清洁，不要折叠、不要弄破、弄皱，不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。 第I卷（选择题） 第1卷共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项汇总，只有一项符合题目 要求。 一、选择题（共25题，每题2分，共50分） 1.传统发酵技术中常使用乳酸菌和酷酸菌。下列关于乳酸菌和醋酸菌叙述，正确的是() A.遗传物质都是RNA B.在人的肠道内都有分布 C,都无由核膜包被的细胞核 D.都能利用氧气分解葡萄糖 2.发酵食品是利用有益微生物加工制造的一类食品，如酸奶、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡 萄酒等。下列有关发酵食品制作的叙述，正确的是() A.制作酸奶、食酷、黄酒的微生物的增殖都通过有丝分裂实现的 B.泡菜制作过程中，泡菜坛发酵液表面有时会出现一层由乳酸菌繁殖形成的膜 C.家庭制作葡萄酒时，发酵液表面的产生泡沫量会越来越多 D.制作果醋时，可以利用果酒做碳源并且需要一直通气 3.家庭酿造甜米酒时一般是先将米煮熟，待其冷却后拌酒曲，然后在米饭中央挖一小洞，加盖后置于适当 地方保温。下列关于此过程的叙述，正确的是() 第1页/共9页 学科网 。组卷网 A将米煮熟的目的只是消灭杂菌 B.冷却的目的是防止拌酒曲时烫手 C.在米饭中央挖洞有利于CO2的排出 D.发酵制米酒时并不需要严格密封 4.纤维素分解菌能分泌纤维素酶。已知刚果红与纤维素能形成红色复合物，当纤维素被分解后、复合物无 法形成，平板上会出现以菌落为中心的透明圈（如图）。下列关于纤维素分解菌筛选实验的叙述错误的是 () 透明圈 菌落 A可从林下多年落叶形成的腐殖土中取样 B.除了氨源等物质外，培养基应以纤维素为唯一碳源 C.可用平板划线法或稀释涂布平板法接种后进行筛选 D.可通过透明圈大小反映细菌分解纤维素能力的差异 5.根瘤菌能与豆科植物共生形成根瘤，将空气中的氨气还原成氨供给植物营养。科研人员进行了土壤中根 瘤菌的分离和纯化培养，实验流程如图所示。下列说法正确的是() 1mL1mL 0.1m 振荡 落 20min 1mL 土壤10g 用无菌水定 土壤悬浮液 9mL无菌水 纯化培养 容至100mL (模式图) ① ② ③ ④ 图土壤中根瘤菌的分离和固氮能力研究的实验流程 A步骤①士壤样品的获取过程既要遵循无菌操作原则又要进行高压蒸汽灭菌 B.步骤④选择的纯化培养基的营养成分应该包括各种营养物质 C.根据步璨④培养基上的菌落特征可判断土壤中含有不同固氮能力的根瘤菌 D.若步骤④平板上统计根瘤菌菌落数平均为150个，则每克土壤含根瘤菌约1.5×108个 6.下列关于土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验操作的叙述，错误的是() A.利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是有恰当的稀释度 B.若要判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置未接种的牛肉膏蛋白胨培养基作为对照 第2页/共9页 命学科网 。组卷网 C.该实验每隔24h统计一次菌落数目，并以菌落数目稳定时的记录作为结果 D.用以尿素为唯一氮源且添加了酸碱缓冲剂的培养基来培养该细菌后不会使酚红指示剂变红 7.获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂第污染，无菌操作是微生物培养最基本的要求。下列物品的消 毒或灭菌方法对应错误的是() A吸管一干热灭菌 B.培养基—酒精浸泡 C.金届用具一干热灭菌 D.实验操作者的双手和衣着一化学消毒 8.下列关于微生物纯化培养的叙述，错误的是() A.倒平板操作应等培养基冷却至50℃左右时，在酒精灯火焰附近进行 B.微生物的纯化培养包括配制培养基、灭菌、接种、分离和培养等步骤 C.用平板划线法和稀释涂布平板法都能在固体培养基上得到单菌落 D.涂布平板时应先将培养皿盖置于实验操作台上 9,利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业利用股脂大豆、小麦等原料通过发酵装置制作 酱油，罐装前经过了严格的灭菌质检。下列有关叙述正确的是() A.脱脂大豆中的蛋白质和小麦中的淀粉可为米曲霉的生长提供氮源 B.参与酱油酿造过程的米曲霉、酵母菌和乳酸菌都属于真核生物 C.发酵装置中添加的盐水及产生的酒精、乳酸等均可抑制杂菌生长 D.成品酱油中富含多种微生物，有助于人体对食物中营养物质的消化吸收 1