第11课 闻香识宋人——辽宋夏金元的经济与社会 课件--2023-2024学年高一上学期统编版（2019）必修中外历史纲要上

壹 香药为何物？ 香药是指与人们日常生活有关的气味芳香的香物质，是古时对进口的香料和药物的统称。主要有乳香、龙涎香、安息香、檀香、金颜香、丁香、木香等的原料、成品、半成品。 “凡用五钱，病立愈”。 ——《医说》引(宋)《夷坚志》 “燎沉香，可消溽暑”。 ——《苏幕遮·燎沉香》 “男家刻定时辰，预令行郎各以执色，如花瓶、花烛、香毯、纱罗，前往女家，迎取新人”。 ——《梦粱录·嫁娶》 “礼部贡院试进士日，设香案于阶前，主司与举人对拜，此唐故事也”。 ——《梦溪笔谈》 “香气霭若云雾，蒙蒙满坐几不相睹，而无烟火之烈。既归，衣冠芳馥，数日不歇”。 ——《鸡肋编》 “以鸡子清调匀，洗面毕傅之，旬日后，色如红玉。” ——《闺阁事宜》 贰 香药从何来？ 材料一： 乳香原是橄榄科的小乔木，茎皮渗出的树脂制成“乳香”，主要产于红海沿岸，是唐宋进口香药中的主要品种，后为中国传统医学所吸收，可与他药混合为外用敷膏。 安息香，产于印度尼西亚和越南一带，主要含有肉桂酸、苯甲酸及酯类和苏合香素等成分，中医用来开窍行血，主治中风昏厥、产后血晕等，也是今天调制香精的定香剂。 沉香，亦称“奇南香”、“伽南香”，属于瑞香科植物，产自印度。中医学上将其棕黑色树脂质的根部或树干加工后入药，功能纳气、温肾，主治气逆喘息、呕吐、呃逆、腹痛等症。 龙涎香是一种动物性香药，形状像结石，从鲸体中排出，漂浮海上，或冲到海岸被采香者所采得。这是一种黄色、灰色乃至黑色的蜡状物，加热成液体，即成一种香气持久，极为名贵的天然香料。主要产于印度洋沿岸，但印尼苏门答腊西北海岸也偶有发现。 檀香，又名白檀、旃檀，原产于印度、非洲等地。我国唐宋以来进口的檀香主要来自印度。树干和根部经蒸馏可制成檀香油。檀香可刨片入药、入浴或点燃驱邪。 ——《我国古代大量进口的香料，真的只是“奢侈品”吗？》 材料二： 宋以缯帛罗绮易驼、马、牛、羊、玉、毡毯、甘草；以香药、瓷、漆器、姜桂等物易蜜蜡、麝脐、毛褐、原羚角、硇砂、柴胡、苁蓉、红花、翎毛，非官市者听与民交易。 ——《宋史·食货志下互市舶法》 任务一：依据上述材料，结合历史图册P34-35的信息，绘制香药贸易路线图，并分析香药在传播过程中呈现出的特点。 材料三： 调味品同样从东方向欧洲大量流动。这些香料主要抵达三个集散中心：君士坦丁堡、耶路撒冷和亚历山大港。然后从那里运往意大利诸城邦，运往德国、法国、弗兰德和不列颠……从这一时期的一份阿拉伯税收协议看，从埃及港口运出的各种香料、纺织品和奢侈品，数额巨大。 ——《丝绸之路：一部全新的世界史》 材料四： 新航路的开辟拉开了欧洲海外扩张的序幕，葡萄牙和西班牙很快走上了大规模殖民掠夺的道路。 ——《中外历史纲要》（下） 任务一：依据上述材料，结合历史图册P34-35的信息，绘制香药贸易路线图，并分析香药在传播过程中呈现出的特点。 天禧二年，仅三佛齐国使节携来的乳香就有81680 斤；绍兴二十五年，从占城运进泉州港的香料有沉香等 7 种，共 65000 余斤；1974 年泉州湾出土宋代海船遗物中，香药有降真香、沉香、檀香等出土遗物重量达 4700 多斤。 ——《宋史·外国列传五》 “初于广州置司，以知州为使，通判为判官，及转运使司掌其事，又遣京