2023年沪教版（全国）化学中考一轮复习--食品中的有机化合物

2023年沪教版（全国）化学中考一轮复习--食品中的有机化合物 一、单选题 1．2022年2月成功举办了中国历史上第一次冬季奥运会，滑雪是冬奥会的重点比赛项目。下列滑雪用品涉及的材料中，不属于有机合成材料的是（　　） A．雪板——聚乙烯 B．滑雪杖——镁铝合金 C．滑雪头盔——聚酯硬塑料 D．防护镜——聚甲基丙烯酸甲酯（有机玻璃） 2．生活中的下列物品所使用的主要材料属于有机合成材料的是（　　） A．纯棉衬衫 B．玻璃花瓶 C．纯铜电线 D．塑料灯罩 3．二硫基丙醇是用于治疗砷中毒的药物，其化学式为C3H8S2O，下列关于二硫基丙醇的说法错误的是（　　） A．该物质是一种有机化合物 B．该物质含有8个氢原子 C．在氧气中完全燃烧，产物对环境有污染 D．该物质中硫元素与氧元素质量之比为4：1 4．下列物质中，不能为动物生命活动提供的能量的是（　　） A．糖类 B．蛋白质 C．油脂 D．水 5．神州11号飞船入轨后，航天员在太空享用第一顿美餐有五谷饼干、苹果罐头、五香鲽鱼、香辣豆干、酱香鸡肉肠、美味雪菜等，其中主要给航天员提供维生素的食品是（　　） A．五谷饼干 B．五香鲽鱼 C．香辣豆干 D．美味雪菜 6．（　　）是一种重要的营养物质． A．氮气 B．葡萄糖 C．硝酸钾 D．氧化镁 7．现有物质：①冰水混合物②蛋白质③甲烷④石灰水⑤液态氧⑥海水，下列对其分类全部正确的是（） A．混合物①⑥ B．有机物①②③ C．单质⑤ D．可燃物③⑤ 8．人体就像一个复杂的“化学工厂”，在下列食物中，不能给这个“化学工厂”提供能源的是（　　） A．面包 B．花生油 C．矿泉水 D．馒头 9．逻辑推理是化学学习常用的思维方法。下列推理正确的是（　　） A．碱溶液的pH都大于7，所以pH大于7的溶液都是碱溶液 B．有机化合物都含碳元素，所以含碳元素的化合物都是有机化合物 C．Mg、Al等氢前金属都能与稀盐酸反应生成H2，则Na也能与稀盐酸反应生成H2 D．中和反应有盐和水生成，有盐和水生成的反应一定是中和反应 10．某报纸刊登了营养专家向青少年特别推荐的一份早餐食谱为：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头或面条、适量的蔬菜、水果等．其中富含维生素的是（　　） A．馒头或面条 B．酸牛奶 C．蔬菜、水果 D．鸡蛋 11．许多人喜欢染发，经调查染发剂中常含有对苯二胺（化学式为C6H8N2），它有致癌作用，建议不要轻易染发。下列有关对苯二胺的分析不正确的是 A．由三种元素组成 B．氢元素所占质量分数最小 C．属于有机物 D．碳、氢、氮三种元素的质量比为3∶4∶1 12．类推是学习化学的一种重要方法,以下类推正确的是（　　） A．有机物中都含有碳元素,则含有碳元素的化合物都是有机物 B．溶液中有晶体析出，其溶质的质量减小，则溶质的质量分数一定减小 C．碱性溶液能使酚酞试液变红，则滴入酚酞试液后变红的溶液一定呈碱性 D．碳酸盐与酸反应有气泡产生,则与酸反应有气泡产生的物质一定是碳酸盐 二、填空题 13．现有七种物质： ①硝酸钾②小苏打③熟石灰④聚乙烯⑤生石灰⑥氯化钙⑦碳酸钙． 试按下列要求用序号填空： a.常用作干燥剂得到是　 　； b.常用作发酵粉主要成分的是　 　； c.可以制作食品包装袋的是　 　； d.常用作改良酸性土壤的碱是　 　． 14．有人误食氯化钡而引起中毒，（Ba2+有毒）若及时服用硫酸钠溶液可以解毒，原因是用方程式表示　 　．若及时服用碳酸钠溶液是否可以解毒？　 　，因为　 　． 15．黑龙江绿色食品闻名全国，近几年推出的蓝莓系列产品因其天然健康的品质，深受大家的喜爱． ①制作蓝莓饮料需要蓝莓果．蓝莓果等水果是人体获取　 　（填除水外的一种营养素）的主要来源之一，该营养素可以起到调节　 　、预防疾病和维持身体健康的作用． ②蓝莓酒中含有酒精等成分，酒精的化学式为　 　．酒精还可通过玉米等发酵、蒸馏而制得．为了使玉米增产增收，在种植过程中有时需施加适量磷肥．磷肥能增强作物的　 　能力． 16．“鲤鱼焙面”是豫菜名品．鱼肉中富含有营养素是　 　 ；面粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生反应，最终变成　 　 （化学式为C6H12O6）． 17．2014年5月9日，以绿色环保的醋酸纤维素为新材料制