内容正文:
第一单元
走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
(第2课时)
复习回顾
1、什么是物理变化?什么是化学变化?
2、物理变化和化学变化的本质区别是什么?
物质的变化
物理变化
化学变化
有其他物质生成的变化
常伴随有颜色的改变、放出气体、生产沉淀等现象,还有能量的变化
没有生成新物质的变化
只是形状、状态的变化
日常生活中,常见一些人用医用酒精来降温,以达到退烧的目的,也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用了酒精的特性。
思考:根据你的观察和生活经验,酒精有哪些性质?
根据观察和生活经验,酒精具有以下性质:
颜色:
状态:
气味:
密度:
水溶性:
是否挥发:
点燃时在空气中
无色
液体
有特殊气味
0.8g/ml
能与水互溶
易挥发
能燃烧
讨论:以上性质可以怎样分类?
1.了解物理性质和化学性质的概念,并能识别。
2.能区分物质的物理变化与物理性质,化学变化与化学性质。(难点)
3.明确物质用途所运用的性质,判断该性质属于物理性质还是化学性质。
学习目标
易挥发
能燃烧
物理性质
化学性质
物理变化
化学变化
1.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
2.物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
如:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等。
如:可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。
物理性质和化学性质
“物质变化”和“物质性质”叙述的区别:
化学变化
化学性质
一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字, 如 酒精燃烧 酒精能燃烧
提醒:
物质的性质是物质的固有属性,是物质本身所固有的;变化是一个过程,是性质的具体体现。描述性质常用“易”“能”“会”“可以”等。
例:木条燃烧---
木条能燃烧---
铁生锈---
铁易生锈---
练习:
化学变化
化学性质
化学变化
化学性质
物理性质
化学性质
区别
性质判断
性质内容
物质是否需通过化学变化表现出来的性质
直接(眼看、鼻闻、耳听、手掂量等)或由仪器间接观察
必须通过化学变化才可判断。在叙述物质的化学性质时,往往有下列字:能、会、可以、易、难等
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解度、挥发性、导电性、导热性等
根据物质的化学变化判断其化学性质,如可燃性、稳定性(如受热是否易分解)等
实验探究
【实验1-2】氧气和二氧化碳的性质探究(p9)
实验1:分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体,仔细观察它们的颜色和状态,闻一闻气味。
实验2:取一根小木条在空气中点燃,分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中,观察木条燃烧情况的变化。
提醒:闻气体时应该小心,用手轻轻地在瓶口扇动,使极少量的气体飘进鼻孔。
实验现象 实验结论 性质类别
实验1
实验2
均为无色、
无味的气体
在标准情况下,氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体
木条在氧气中
燃烧得更旺;
木条在二氧化
碳中熄灭
氧气能支持燃烧;二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧
实验记录
物理性质
化学性质
性质和变化的关系
变化
性质
反映
决定
1.下列属于化学性质的是 ( )
A.挥发性 B.溶解性
C.可燃性 D.导电性
练一练:
C
2.物质的用途由性质决定。下列用途主要利用物质化学性质的是( )
A.氢气用于填充探空气球
B.天然气作燃料
C.用铝来做铝锅
D.钢材用来制钢轨
B
3.下列属于物理性质的是 ( )
A.二氧化碳的密度比空气大
B.铁在潮湿空气中易生锈
C.一氧化碳有剧毒
D.木炭能在空气中燃烧
A
本节课到此结束
感谢聆听
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