内容正文:
第一单元
走进化学世界
课题1 物质的变化和性质
世间的万物总是在不停地发生着变化,这些变化共分为几类,如何区分他们呢?
1.理解物理变化、化学变化;懂得区分在生活中和化学实验中常见的物理、化学变化
2.对实验现象的正确描述。
学习目标
纸剪成窗花
纸燃烧
思考:将纸剪成窗花与将纸点燃,二者有什么相同点,有什么不同点?
相同点:
都发生了变化
不同点:
纸张变成窗花仍然是纸;而纸张燃烧后就不再是纸了。
思考:从化学的角度看,物质的这些变化有什么本质区别呢?
纸剪成窗花
纸燃烧
变化前 :纸
变化后: 纸
变化前:纸
变化后:二氧化碳和水等
物质变化后没有新物质生成
物质变化后有新物质生成
物理变化
化学变化
变化前: 观察反应物的颜色、状态,反应发生需要的条件(是否需要加热或其他条件)。
变化时: 发生的现象(有无沉淀、气体生成,是否有发光、发热或颜色变化等现象发生)。
变化后:观察生成物的颜色、状态。
如何观察实验?
方法引导
实验与探究
【实验1-1】
(1)水的沸腾
(2)胆矾的研碎
(3)硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应
(4)石灰石与盐酸反应
实验记录
实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象
变化后的物质 变化后有无新物质生成
(1) 液态的水 液态的水
(2) 蓝色块状的胆矾 蓝色粉末的胆矾
(3) 蓝色的胆矾溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀
(4) 颗粒状石灰石(或大理石) 二氧化碳气体等
有水蒸气放出,遇冷变液体
由块状变粉末
有蓝色沉淀生成
有气泡放出和石灰水变浑浊
有
有
无
无
1、物理变化
⑴定义:
⑵特征:
⑶形式:
⑷判断方法:
没有生成其它物质的变化
物质的形态发生了变化
破碎、扩散、蒸发、凝固、挥发、状态改变、形状改变
如果变化过程中没有其它物质生成,只是物质的形态发生了改变,则该变化为物理变化。
物理变化和化学变化
⑴定义:
⑵特征:
⑶常伴随的现象:
⑷判断方法:
变化时都生成了其他物质
生成了其它物质
发光、放热、变色、变味、放出气体、生成沉淀等
如果变化过程中都生成了其他物质,则该变化为化学变化。
2、化学变化
物理变化 化学变化
概念
本质区别
伴随现象
例子
说明
没有生成其他物质的变化
生成其他物质的变化
变化时是否有其他物质生成
物质的外形、状态改变
发光、吸热、放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等
矿石粉碎、水蒸发、碘升华等
木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等
化学变化常伴随发光、发热等现象产生,但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学变化
1.下列属于化学变化的是( )
A.钢铁生锈 B.冰雪融化
C.轮胎爆裂 D.灯泡打碎
2.化学与生活息息相关。下列过程主要发生化学变化的是( )
A.淘米 B.洗菜
C.柠檬榨汁 D.葡萄酿酒
练一练:
A
D
3.下列关于化学变化和物理变化的几种说法中,正确的是( )
A.在物理变化过程中一定有化学变化
B.在化学变化过程中一定会同时发生物理变化
C.物理变化和化学变化不会同时发生
D.不加热就发生的变化一定是物理变化,需要加热发生的变化才是化学变化
B
4.下列诗句中,只涉及物理变化的是( )
A.千里冰封,万里雪飘
B.爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
C.千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲
D.春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
A
5.化学上把“生成新物质的变化叫做化学变化”,下面对化学变化中“新物质”的解释正确的是( )
A.“新物质”就是自然界中不存在的物质
B.“新物质”就是与变化前的物质在颜色、状态等方面有所不同的物质
C.凡是变化过程中有明显现象产生,说明此变化过程中一定有“新物质”生成
D.“新物质”就是与变化前的物质在组成或结构上不同的物质
D
本节课到此结束
感谢聆听
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