1.2 内环境的稳态 课件 2023-2024学年高二上学期生物人教版2019选择性必修一

第一章人体的内环境与稳态 第二节 内环境的稳态 问题探讨 在进行常规体检时，通常要做血液生化检查，以了解肝功能、肾功能、血糖、血脂等是否正常。右图是某人的血液生化检查化验单的一部分。 讨论： 1.为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况？ 2.每种成分的参考值（即正常值）都有一个变化范围，这说明什么？ 3.从化验单上可以看出什么成分超出正常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？ 问题探讨 1.为什么血液的生化指标能反映机体的健康状况？ 当机体某项生理功能出现障碍时，会影响其代谢产物的含量，从而可以反映机体的健康状况，并可以作为诊断疾病的依据。 2.每种成分的参考值（即正常值）都有一个变化范围，这说明什么？ ①内环境中各种化学成分的含量不是恒定不变的，而是在一定范围内波动，内环境的稳定是一种动态的、相对的稳定； ②不同个体存在一定差异。 3.从化验单上可以看出哪几种成分超出正常范围？这可能会对人体造成什么不利影响？ 问题探讨 （1）天冬氨酸氨基转移酶（即谷草转氨酶）略微低于正常值，这通常没有临床意义，建议定期复查。若该值偏高，说明肝功能受损。 （2）葡萄糖含量超标，且糖化血清白蛋白严重超标，可能是糖尿病。糖尿病患者长期高血糖，会导致眼、肾、心脏、血管、神经等慢性损害。 （3）甘油三酯超标，可引起高血脂症，易并发冠心病、动脉粥样硬化等。 随着外界环境的变化和体内细胞代谢活动的进行， 内环境会因此而剧烈变动么？ 内环境的动态变化 细胞代谢会产生许多酸性物质，如碳酸等;人和动物吃的食物代谢后也会产生一些酸性或碱性物质。这些物质进入内环境，会使机体的pH发生怎样的变化呢? 探究 · 实践 模拟生物体维持PH的稳定（ P 7-8） 探究 · 实践 模拟生物体维持PH的稳定 1、自变量？ 2、因变量？ 3、实验设计遵循原则？ 4、实验预期结果？ 提出问题 作出假设 设计实验 探究酸性和碱性物质进入体内，机体pH能否维持在一定范围内？ 机体能维持pH的相对稳定 实验材料： 缓冲液、自来水、肝匀浆、马铃薯匀浆、 0.1mol/L HCl、0.1mol/L NaOH 自变量： 酸性、碱性物质 HCl/NaOH 溶液（0.1mol/L) 因变量： 生物体pH的变化 pH试纸、pH计 材料 (25mL) 加入0.1mol/L HCl 加入0.1mol/L NaOH 加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH 0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30 自来水 缓冲液 肝匀浆 空白对照 已知具有缓冲能力的溶液，阳性对照 探究 · 实践 模拟生物体维持PH的稳定 实验设计遵循原则： 单一变量原则 无关变量： 不同的溶液的体积、所加酸或碱的浓度 实验步骤：分7组（每组一种液体材料），组内分AB两个小组分别测酸碱。（以自来水材料为例，其余测定小组步骤相同） A组：测酸对自来水pH的影响： 第一步：将25mL自来水倒入50mL烧杯中，测量并记录起始的pH； 第二步：一次加5滴0.1mol/L HCl，用玻璃棒搅匀后测pH，记录pH值到下方表格，直到加入30滴为止。 B组：测碱对自来水pH的影响： 第一步：烧杯中加入25mL自来水，测定并记录起始的pH； 第二步：一次加5滴0.1mol/L NaOH，用玻璃棒搅匀后测pH，记录pH值到下方表格，直到加入30滴为止。 进行实验 探究 · 实践 模拟生物体维持PH的稳定 充分冲洗烧杯，用缓冲液代替自来水，重复步骤2至步骤5，记录结果。 充分冲洗烧杯，用肝匀浆代替自来水，重复步骤2至步骤5，记录结果。 最后作图，分析结果并得出结论。 探究 · 实践 模拟生物体维持PH的稳定 两种测定pH方式 pH试纸 pH计 材料 (25mL) 0.1mol/L的HCl 0.1mol/L的NaOH 加入不同数量液滴后的pH 加入不同数量液滴后的pH 0 5 10 15 20 25 30 0 5 10 15 20 25 30 自来水 6.8 6.5 6.3 6.0 5.0 4.1 3.8 7.0 8.8 9.4 9.8 10.0 10.5 11.0 缓冲液 7.0 7.0 6.8 6.6 6.5 6.4 6.3 7.0 7.2 7.3 7.5 7.8 8.0 8.2 肝匀浆 6.4 6.2 6.1 6.0 6.0 5.9 5.9 6.3 6.4 6.5 6.7 6.7 6.8 7.0 标准对照 空白对照 实验组 探究 · 实践 模拟生物体维持PH的稳定 分析结果 得出结论 探究 · 实践 模拟生物体维持PH的稳定 生物材料的性质类似于缓冲液而不同于自来水，说明生物材料