第三章 常用炉具的使用 课件 湖南省教育出版社初中劳动技术七年级上册

常用炉具的使用 七年级劳动技术第二单元第二节 燃气炉具 电器炉具 常 用 炉 具 按 不同 按 不同 液化石油气炉具 天然气炉具 燃料 炉头 燃气炉具 电器炉具 常 用 炉 具 按 不同 按 不同 电磁炉 微波炉 液化石油气炉具 天然气炉具 燃料 炉头 01 燃气炉具 PART 1 燃气炉具 燃气炉的使用 1、开燃气炉 （1）打开厨房的抽油烟机或换气扇。 （2）打开管道或气瓶上的总阀。 （3）将燃气炉面板上的点火开关旋钮向内压入，并旋转至“开启”位置，点燃燃气炉。 2、关燃气炉。 将点火开关旋钮旋转至“关闭”位置，关闭燃气炉。 “七嘴八舌”： 当发现厨房有燃气泄漏时，怎么办？ 电器炉具的使用 （一）电磁炉的组成 各种电磁炉的外观和按键位置不同， 但基本构造是相同的，即电磁炉的 基本构造都包括电源线、控制面板、 吸气孔、排气孔、陶瓷板等部分， 功能也差不多。 02 电磁炉的使用 微波炉 1、微波炉的基本结构 绝大多数的微波炉都由炉门、炉腔、外壳、操作面板、时间调节旋钮和功率调节旋钮等部分组成。 03 A、 耐热性玻璃器皿，这类器皿最适合微波烹饪，可用于烧烤。 B 、陶瓷容器，有金属装饰的除外，也可用于烧烤。 C 、耐热性塑料容器，不能用于加热含油含糖高的食品，不能用高密封的盖。 D、木、竹、纸制品，可用于短时加热，但不能长时间加热，以免燃烧 适合微波的用具 A、 耐热性玻璃器皿，这类器皿最适合微波烹饪，可用于烧烤。 B 、陶瓷容器，有金属装饰的除外，也可用于烧烤。 C 、耐热性塑料容器，不能用于加热含油含糖高的食品，不能用高密封的盖。 D、木、竹、纸制品，可用于短时加热，但不能长时间加热，以免燃烧 适合微波的用具 Lavf57.83.100 Lavf57.83.100 $$