2.3 细胞中的糖类和脂质（教学课件）-2022-2023学年高一上学期生物人教版（2019）必修1

第二章第3节 细胞中的糖类和脂质 问题探讨 体外培养动物细胞时，需要为细 胞分裂和生长提供营养。绝大多数情 况下，培养基中都会有葡萄糖。 细胞培养 讨论 1.对于培养的细胞来说，葡萄糖可能起什么作用？ 葡萄糖起到提供能量的作用。 2.在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪， 新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。这说明什么？ 说明葡萄糖可以转化成脂肪。 你熟悉的糖有哪些呢？ 年红 亿 Glucose 葡萄艋 学生 蔗糖 麦芽糖 葡萄糖 飞太港 玉米淀粉 cfy 90 淀粉 纤维素 几丁质 一、细胞中的糖类 甜？ 1、功能：生命活动的主要能源物质。 2、元素组成：C、H、0（一般) 葡萄糖（C6H1206) 果糖 (C6H1206) 碳水化合物 蔗糖 (C12H22011) (CH20) 麦芽糖（C12H22011) 一、细胞中的糖类 3、种类： 单糖： 提 二糖： 多糖： 细胞中的糖类一 单糖 (1)单糖：不能水解的糖，可直接被细胞吸收。 葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖 葡萄糖是细胞的主要： 糖 天 能源物质，常被形容 有细胞中 光正用电为线新星有香 为“生命的燃料” 酸UC05 ■250 植物月 一、细胞中的糖类一二糖 (2)二糖：由两分子单糖脱水缩合而成的糖。(C12H22011) H20 脱水缩合 HO OH H OH 葡萄糖 葡萄糖 麦芽糖 HO OH H20 葡萄糖 HO OH 水解 麦芽糖 HO OH 葡萄糖 一、 细胞中的糖类一二糖 二糖：由两分子单糖朝脱水缩合而成。 葡萄糖 葡萄糖 麦芽糖 成单糖附的閱等 谷粒中含量丰富 一、细胞中的糖类一二糖 二糖：由两分子单糖潮脱水缩合而成。 果 糖 葡萄糖 蔗糖 在糖料作物甘蔗和 甜菜中含量丰富 一、细胞中的糖类一二糖 二糖：由两分子单糖潮脱水缩合而成。 葡萄糖 半乳糖 乳糖 人和动物乳汁中含量丰富 乳糖不耐受