UNIT 3 Section Ⅰ Reading and Thinking（Word教参）-【优化指导】2023-2024学年新教材高中英语选择性必修第二册（人教版2019）

Section Ⅰ　Reading and Thinking [对应学生用书P71] Ⅰ.重点词汇 1.cuisine n.菜肴；风味；烹饪 2.pepper n.甜椒；灯笼椒；胡椒粉 3.recipe n.烹饪法；食谱 4.chef n.厨师；主厨 5.peppercorn n.胡椒粒 6.vinegar n.醋 7.stuff vt.填满；把……塞进n.东西；物品 8.slice n.(切下的食物)薄片vt.把……切成薄片 9.onion n.洋葱；葱头 10.lamb n.羊羔肉；羔羊 11.temper n.脾气；火气 12.junk n.无用的东西 13.garlic n.蒜 14.bacon n.熏猪肉；咸肉 15.ham n.火腿 16.sausage n.香肠；腊肠 17.cabbage n.甘蓝；卷心菜；洋白菜 18.dim sum n.点心(中国食品) 19.bean curd n.(＝tofu)豆腐 Ⅱ.拓展词汇 1.prior adj.先前的；优先的→priority n.优先事项；最重要的事；首要事情 2.consist vi.由……组成(或构成)→consistent adj.一致的；连续的 3.bold adj.大胆自信的；敢于冒险的→boldly adv.大胆地；冒失地；显眼地→boldness n.大胆；冒失；显著 4.elegant adj.精美的；讲究的；文雅的→elegance n.优雅；典雅 5.exception n.例外→exceptional adj.特别的；罕见的→exceptionally adv.罕见，特别，非常；例外地 6.minimum n.最小值；最少量adj.最低(限度)的；最小的→minimize vt.使减少到最低限度→(反义词)maximum adj.最多的；最大极限的n.最大限度；最大量 7.consume vt.吃；喝；饮；消耗→consumer n.消费者→consumption n.消费 8.vegetable n.蔬菜→vegetarian n.素食者 形容词加后缀­ce构成名词，后缀­ce表示性质。 elegant→elegance　convenient→convenience confident→confidence　significant→significance Ⅲ.短语互译 1.更简单地说 put more simply 2.在……之前的 prior to 3.将……与……联系起来 relate ...to ... 4.由……组成(或构成) consist of 5.切下 slice ...off 6.refer to 指的是；提到；查阅 7.in many ways 在很多方面 8.suit one's taste 合/满足某人的口味 9.on the other hand 另一方面 10.stuff ...with ... 用……填满…… 11.at a/the minimum 至少 12.tend to 往往会，常常就 13.go hand in hand 密切关联，息息相关 Ⅳ.重点句式 1.句型：祈使句＋and＋陈述句 教材原句：Tell me what you eat，and I will tell you what you are. 翻译：告诉我你吃什么，我就可以说出你是什么样的人。 2.句型：sth./sb.seems to do ... 教材原句：Certainly，in many ways this seems to be true. 翻译：当然，从很多方面来看，此话似乎不假。 3.句型：“do/does/did＋动词原形”强调谓语动词 教材原句：On the other hand，it does tell us a lot about Americans. 翻译：不过在另一方面，它确实告诉了我们很多关于美国人的事情。 4.句型：形容词(短语)作状语 教材原句：Tired，hungry，and not knowing a word of Chinese，we had no idea how to order，so the chef just began filling our table with the best food we had ever eaten. 翻译：我们疲惫不堪，饥肠辘辘，也不认识一个汉字，不知道该怎么点餐，所以厨师径自在我们的桌子上摆满食物，那是我们吃过的最可口的佳肴。 [对应学生用书P72] Ⅰ.原文释译 CULTURE AND CUISINE① The French author Jean Anthelme Brillat­Savarin once wrote，“Tell me what y