《水沸腾了》（教案）教科版科学三年级上册

第一单元 水 ·第2课时 水沸腾了· 教案 班级： 课时： 课型： 1、 学情分析 水是学生在生活中常见的物质，三年级的学生对水“沸腾”“蒸发”等现象都有了解，但可能不会用语言进行准确描述。 本课主要内容为对水进行加热，使水沸腾。带领学生通过实际观察，了解水沸腾是什么样子的，水沸腾过程中伴随着哪些现象。教学过程中穿插着温度计、酒精灯的使用规范及注意事项，规范学生在实验中的操作，确保实验安全、有序地进行。 2、 教学目标 1. 学会记录水沸腾过程中的温度变化； 2. 会描述水沸腾过程中发生的变化。 三、重点难点 【教学重点】 描述水在加热过程中温度随时间的变化。 【教学难点】 正确描述水在沸腾过程中发生的变化。 四、教学过程 第一板块 【奇思妙想 新课导入】 1. 师：如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？（学生自由回答） 2. 师：图中的水怎么了？ 生：水沸腾了。 设计意图：调查学生对生活现象的关注情况，帮助教师更好地将学生注意力引向本课的主要内容，有利于开展新课。 第二板块 【科学求真 探索新知】 1. 师：给水加热会出现什么现象？把我们的想法画下来。 学生活动中。 2. 实验：探究水在加热过程中的变化。 3. 实验材料： 4. 温度计的结构： 5. 温度计的使用方法： ①面向有刻度的一面； ②手拿温度计上端； ③将液泡浸入水中； ④液泡不能碰到容器底； ⑤液泡不能碰到容器壁。 6. 温度计读数注意事项： ①读数时，视线与温度计液面持平； ②读数时，温度计不能倾斜； ③读数时，温度计不能离开被测水面。 7. 师：这些做法错在哪里？（学生自由回答） 师：温度计倾斜，温度计液泡触碰到容器底部，读数时视线未与液面持平。 8. 温度计读数方法： 9. 师：你们会读吗？（学生自由回答） 师：左边是-2℃，右边是38℃。 10. 酒精灯的结构： 11. 观看视频：酒精灯的使用。 12. 酒精灯的使用方法： ①检查瓶身、灯芯是否完整，酒精是否在~处； ②用火柴引燃酒精灯； ③用灯帽斜着盖灭火焰。 注意：使用酒精灯时，一定要注意安全。 13. 使用酒精灯的注意事项： ①严禁用燃着的酒精灯点燃另外的酒精灯； ②不能在酒精灯燃烧时添加酒精； ③不要碰倒酒精灯； ④不要用口吹酒精灯。 14. 实验装置： 15. 实验步骤： ①在烧杯中加入半杯清水； ②使用酒精灯加热； ③每隔1分钟记录1次温度，水沸腾后继续加热3分钟； ④观察水中、水面和水面上的变化； ⑤将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下，观察袋子的变化。 16. 师：加热完毕，因短时间内酒精灯、铁架台、烧杯等装置还有余热，请勿立即触摸。 学生实验中。 设计意图：此板块内容丰富，介绍了温度计、酒精灯的使用及注意事项，以及如何操作使水沸腾及操作过程中应该注意什么，这是保证学生安全、有序展开科学实验探究的重要前提。学生在实验中细致观察，认真记录，有助于培养动手能力，观察、记录的能力。 第三板块 【勤思互助 深入探究】 1. 观看视频：水的沸腾实验。 2. 师：水在加热过程中发生了哪些变化？（学生自由回答） 3. 教师展示： ①水在加热过程中，水温不断升高； ②一段时间后杯壁开始模糊，水面冒热气； ③在60℃左右，杯底开始产生气泡； ④随后气泡逐渐增多，上升速度加快； ⑤一段时间后，水沸腾了。 4. 师：水达到什么温度时开始沸腾？ 生：水达到100℃开始沸腾。 5. 师：水沸腾时有什么现象发生？（学生自由回答） 6. 师：变少的水去了哪里？（学生自由回答） 生：水蒸发到空气中去了。 7. 师：罩在烧杯上方的塑料袋有什么变化？（学生自由回答） 8. 师：通常情况下，水沸腾的温度为100℃。 设计意图：师生互动，通过教师与学生的一问一答，对学生实验中的观察及记录情况进行检查，教师总结要点、纠正学生的措辞。培养学生的逻辑思维及语言表达能力。 第四板块 【观影问答 知识延伸】 1. 观看视频：煮海为盐。 师：什么是煮海为盐？（学生自由回答） 2. 观看视频：高山煮饭。 师：在高山上，为什么要使用高压锅煮饭？（学生自由回答） 设计意图：视听结合，就本节内容进行拓展。有利于拓宽学生的知识面，打开学生的视野。 第五板块 【随堂演练 巩固新知】 1. 判断题。 （1）给水加热的过程中，水的温度不变。（ ） （2）使用温度计时，要符合操作规范。（ ） （3）水沸腾后，如果不持续加热，温度就会下降。 （ ） 2. 选择题。 （1）下列酒精灯的使用方法错误的是（ ）。 A. B. C. （2）在标准大气压下，水沸腾时的温