精品解析：山东省枣庄市三中2022-2023学年高二3月月考生物试题

枣庄三中2022～2023学年度高二年级3月质量检测考试生物试题 本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。满分100分，考试用时90分钟。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考试科目填涂在答题卡和答题纸规定的地方。 第Ⅰ卷（选择题 共60分） 注意事项：第Ⅰ卷共35小题，1-30每小题1.5分，31-35每小题3分，共 60分。每小题选出答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。 一、单选题 1. 下列关于发酵工程及其应用的叙述，正确的是（　　） A. 分离、提纯获得微生物细胞本身或其代谢产物是发酵工程的中心环节 B. 利用黑曲霉水解大豆中的蛋白质，经过淋洗、调制成酱油产品 C. 发酵过程中不需要随时取样检测培养液中的微生物数目、产物浓度 D. 利用放线菌产生的井冈霉素防治水稻枯纹病属于化学防治 2. 某研究小组为调查湖水中的细菌污染情况进行了实验。相关叙述错误的是（　　） A. 实验用过的带菌培养基必须经消毒后才能倒掉 B. 培养基是为微生物的生长、繁殖提供营养物质的基质 C. 对照组设置可在另外培养基上接种等量无菌水 D. 实验过程用到的培养皿应干热灭菌，培养基应湿热灭菌 3. 为加速我国北方冬春季秸秆原位还田的腐化过程，研究人员以冻牛粪为材料筛选出耐低温（10℃）的纤维素降解菌。相关叙述正确的是（　　） A. 选用冻牛粪为材料与其富含纤维素及含耐低温微生物有关 B. 初筛菌种前，要利用固体培养基37℃条件下扩大培养目标菌种 C. 用于筛选的培养基是加入刚果红染料的牛肉膏蛋白胨培养基 D. 应选择菌落直径与周围透明圈直径比值大的菌落进行纯化 4. 野生型伤寒沙门氏菌（his+）可合成组氨酸，某种突变体丧失了这种能力，必须在添加组氨酸的培养基上才能生长，称为组氨酸营养缺陷型（his），现用两种接种方法接种，甲为平板划线法，乙为稀释涂布平板法。下列有关叙述错误的是（　　） A. 两种方法所用培养基均为固体培养基 B. 甲接种方法可用于对微生物的分离和计数 C. 甲、乙两种接种方法均可纯化微生物 D. his菌株接种在含有组氨酸的培养基上能长出菌落 5. 进行土壤中尿素分解菌的选择培养时，利用的培养基组分及含量如表所示。下列分析错误的是（ ） 组分 KH2PO4 Na2HPO4 MgSO4•7H2O 葡萄糖 尿素 琼脂糖 H2O 含量 1.4g 2.1 g 0.2 g 10.0 g 1.0 g 15.0 g 定容1000mL A. KH2PO4和Na2HPO4既可为菌体提供无机盐，又可调节培养基的pH B. 尿素既可为尿素分解菌提供氮源，又可对培养基中的微生物起选择作用 C. 琼脂糖一般不可以为尿素分解菌提供碳源，只起到凝固剂的作用 D. 蒸馏水既可用于定容，又可用于稀释培养液 6. 下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是（　　） A. 毛霉是厌氧真菌，酵母菌是兼性厌氧菌 B. 与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好 C. 果酒发酵时温度应控制在18~30℃，果醋发酵时温度比果酒发酵温度高 D. 果酒制作过程中发酵液pH逐渐降低，果醋制作过程中情况相反 7. 下列关于微生物的分离与培养实验的叙述，正确的是（　　） A. 高压蒸汽灭菌加热结束后，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 B. 倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C. 为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D. 用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底 8. 家庭酿造甜米酒时一般是先将米煮熟，待其冷却后拌酒曲，然后在米饭中央挖一小洞，加盖后置于适当地方保温。下列关于此过程的叙述，正确的是（ ） A. 将米煮熟的目的只是消灭杂菌 B. 冷却的目的是防止拌酒曲时烫手 C. 在米饭中央挖洞有利于CO2的排出 D. 发酵制米酒时并不需要严格密封 9. 下列关于微生物纯化培养的叙述，错误的是（　　） A. 倒平板操作应等培养基冷却至50℃左右时，酒精灯火焰附近进行 B. 微生物的纯化培养包括配制培养基、灭菌、接种、分离和培养等步骤 C. 用平板划线法和稀释涂布平板法都能在固体培养基上得到单菌落 D. 涂布平板时应先将培养皿盖置于实验操作台上 10. 2023年春节过后，新冠病毒感染的第一波高峰期已过，但正确佩戴口罩仍是预防二次感染的有效手段。某研究小组对非灭菌的一次性口罩中的微生物进行检测，通过分析微生物的种类和数量来确定口罩的合格性。部分操作如下：从口罩上剪取总量9cm2样品（体积近似1ml），剪碎后加入已灭菌的生理盐水中，定容至10mL，充分混匀，得到样液。下列说法正确的是（ ） A. 取4个经灭菌处理的培养