3. 第3课 现代食物的生产、储备与食品安全（课课练）-2023-2024学年高中历史同步及复习备考资源（选择性必修2 经济与社会生活）

【高中历史统编版(2019)】 2024 – 课 课 练 选择性必修2 经济与社会生活 第一单元 食物生产与社会生活 第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 16个单项选择题 + 1个材料分析题 + 1个论述题 精选2023模拟题 ---- 学 生 版 ---- 1.(2023山西晋城高三三模)新航路开辟后，花生由南美洲传到旧大陆，但主要由种植者自己食用，种植面积和产量都不大。1900年前后，德国和美国科学家发现了花生和花生油的几十种工业用途，印度、西非和中国的花生产量和出口量由此大增。由此可见，花生的传播与种植(  ) A.主要缘于工业革命进程的推进 B.以世界市场的最终形成为前提 C.迅速提高了农业的商品化程度 D.受到科学技术发展水平的影响 2.(2023福建龙岩高三三模)1999年，欧盟首脑会议就“欧盟共同农业政策”达成了《2000年议程》改革方案。方案中给予符合要求的年轻农民一次性2.5万欧元的资助；对提前退休的农民给予总额为1.5—3.5万欧元不等的资助。该方案表明，欧盟(  ) A.高度重视食品安全 B.关注农业可持续发展 C.日益完善福利政策 D.维护农产品价格稳定 3.(2023安徽宣城高三二模)从1900年到2005年，美国从事初级农业生产劳动力由1200万人减少到不足200万人，所占全部就业人口的比重由35%下降到0.7%。从1963年到2000年，日本农业从业者的比重也由76.6%下降到2.2%。这一变化表明美日(  ) A.农业发展日趋衰退 B.第三产业有了较快发展 C.国家经济结构畸形 D.农业发展水平不断进步 4.(2023湖南长沙高三模拟)《中国渔业统计年鉴》显示，2021年，全国水产品总产量6690.29万吨，养殖产量5394.41万吨，占比80%。除了自己消费，中国水产品还大量出口海外。据此可知我国(  ) A.家庭联产承包责任制全面推行 B.全方位对外开放格局形成 C.社会主义市场经济体制的建立 D.关注人类与自然和谐发展 5.(2023湖北高三模拟)20世纪法国政府内部创立了一些咨议会、委员会和办公室。这类机构在粮食供给领域得到了充分的发展，如1914年8月建立研究委员会，1916年7月创立粮食供应咨议会，负责收集谷物供给信息、促进谷物进口、管制谷物流通、调控谷物价格。这表明(  ) A.战时经济体制的日趋完善 B.国家干预经济新模式开启 C.自由主义政策的根本调整 D.政府公共服务职能的扩展 6.(2023浙江高三模拟)某国际组织的主要职能包含“向成员国提供技术援助，动员国际社会进行投资，并执行国际开发和金融机构的农业发展项目；制定有关国际行为准则和法规，谈判制定粮农领域的国际标准和协议，加强成员国之间的磋商和合作。”该组织的徽标是(  ) A. B. C. D. 7.(2023浙江金华高三模拟)习近平总书记在二十大报告中指出“要全方位夯实粮食安全根基，牢牢守住十八亿亩耕地红线，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”关于我国粮食安全问题，以下表述正确的是(  ) A.改革开放后率先培育出杂交水稻 B.1996年提出粮食基本自给的方针 C.21世纪开始采用机械制冷低温储粮技术 D.2009年的《食品安全法》保证粮食供应 8.(2023河北高三模拟)《中国食物报》中的一篇文章写道：“在影响品牌公众形象的诸多因素中，安全性是第一位的，也是永恒的。”随着生活水平的提高，健康安全、口感好的食物越来越受欢迎。获得安全、营养和健康的食物是每一位消费者最基本的权利。据此可知，我国(  ) A.食品安全问题形势严峻 B.消费者对食品质量要求提高 C.尝试构建食品安全体系 D.粮食短缺问题已经基本解决 9.(2023辽宁高三二模)1949~1980年，国家在有条件的社、队成立农机站并投资支持群众性农具改革运动；1981~1995年，集体农机站逐渐解体，农机工业重点生产适合当时农村规模经营的小型农具等；1996年，国家有关部门开始组织大规模小麦跨区机收服务，联合收割机异军突起。我国农业机械化的发展(  ) ①得益于农业科技进步 ②实质是一场生产方式的变革 ③有利于保障食品安全  ④借鉴西方国家经济建设经验 A.①② B.③④ C.①③ D.②④ 10.(2023全国高三专题训练)下图所述信息中，导致1985—-2020年粮食平均增长率下降的主要因素是(  ) 新中国成立以来粮食生产发展的三个阶段 A.生产资料土地所有制的变化 B.城市建设导致了农村劳动力缺乏 C.土地所有权与经营权的分离 D.生产经营方式未能适应社会发展 11.(2023浙江高三模拟)民以食为天，食物需求与供给之间的矛盾是各国共同关注的重大问题。联