内容正文:
第8讲 细胞呼吸(3)
考点2.影响细胞呼吸的外界因素及其应用
呼吸作用的概念模型
概念图
有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸各物质间的关系比(以葡萄糖为呼吸底物)
(1)有氧呼吸中葡萄糖∶O2∶CO2=1∶6∶6。
(2)产生酒精的无氧呼吸中葡萄糖∶CO2∶酒精=1∶2∶2 。
(3)消耗等量的葡萄糖时,产生酒精的无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2摩尔数之比为 1∶3 。
(4)消耗等量的葡萄糖时,有氧呼吸消耗的O2摩尔数与有氧呼吸和产生酒精的无氧呼吸产生CO2摩尔数之和的比为 3∶4 。
重点突破2
衡阳市第八中学
高三生物备课组
温度通过影响 而影响细胞呼吸速率。细胞呼吸的最适温度一般在25 ℃~35 ℃之间。
应用
① 储存食品(冰箱)
②大棚栽培在夜间和阴天适当 温以降低呼吸作用消耗的有机物
③ 水和面发得快
(1)温度
零上低温
降
酶的活性
温
考点2.影响细胞呼吸的外界因素及其应用
O2是有氧呼吸所必需的,且O2对无氧呼吸过程有 作用
(2)氧气的浓度
抑制
①O2浓度=0时,只进行 。
②0<O2浓度<10%时,同时进行 。
③O2浓度≥10%时,只进行 。
④O2浓度= 时,细胞呼吸最弱 。
(细胞呼吸产生的CO2浓度最低,有机物消耗最少)
无氧呼吸
无氧呼吸和有氧呼吸
有氧呼吸
5%
(1)图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是 。
(2)在原图中绘出无氧呼吸产生的CO2随氧气浓度变化而变化的曲线。
例.下图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化,请据图回答:
所绘曲线应能表现下降趋势,并经过Q、B以及P点在X轴上的投影点
氧气浓度低,无氧呼吸被抑制,有氧呼吸很微弱
(3)若图中的AB段与BC段的距离等长,说明此时有氧呼吸释放的CO2与无氧呼吸释放的CO2相比_______(填“一样多”或“更多”或“更少”),有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的_______倍。
一样
1/3
(4)在长途运输新鲜蔬菜时,常常向塑料袋中充入氮气,目的是 。你认为氧浓度应调节到________点的对应浓度时,更有利于蔬菜的运输,试说明理由:______________。
降低氧气浓度,减少有机物的消耗
R
此时有氧呼吸强度较低,同时又抑制无氧呼吸,蔬菜中的有机物消耗较少
(5) 点的生物学意义是无氧呼吸消失点,由纵轴CO2的生成量和O2的吸收量围成的面积所代表的生物学意义是 。
(6)由R到P, CO2的释放量又不断增加, 其主要原因是 。
P
随着氧浓度增大过程中,无氧呼吸生成的CO2总量
氧气充足时, 有氧呼吸加强,释放CO2量增多
P370.8.(不定项)(2022·山东模拟)某科学兴趣小组以酵母菌作为实验材料,以葡萄糖作为能量来源,在一定条件下,通过控制氧气浓度的变化,得到了酵母菌进行细胞呼吸时二氧化碳产生速率(Ⅰ)、氧气消耗速率(Ⅱ)、以及酒精产生速率(Ⅲ)随着时间变化的三条曲线,实验结果如图所示,
t1时刻Ⅰ、Ⅱ两条曲线重合,S1、S2、
S3、S4分别表示各曲线围成的面积。
该兴趣小组还利用乳酸菌作为实验
材料进行相同的实验,实验装备和
条件不变,得到乳酸产生速率(Ⅳ)
的曲线。下列相关叙述正确的是
ABC
A.在t1时刻,由于氧气浓度较高,无氧呼吸消失
B.如果改变温度条件,t1会左移或右移,但是S1和S2的值始终相等
C.若S2∶S3=2∶1,则S4∶S1=8∶1时,0~t1时
间段有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖量的比值为2∶1
D.若曲线Ⅳ和曲线Ⅲ两者完全重合,则0~t1时间段酵母菌和乳酸菌细胞呼吸消耗的葡萄糖量相等
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应用
①中耕松土促进植物根部 呼吸
②无氧发酵过程需要严格控制 环境
③ 氧仓储粮食、水果和蔬菜(5%)
低
有氧
无氧
④皮肤破损较深或被锈钉扎伤后,病菌容易繁殖,遇到这种情况,需要及时到医院清理伤口、敷药并注射破伤风抗毒血清。其中清理伤口目的是?
破伤风杆菌是严格的厌氧型生物,清理伤口时可抑制其通过无氧呼吸繁殖
⑤提倡慢跑运动等有氧运动的原因