第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 同步练习--2023-2024学年高中历史统编版（2019）选择性必修2

第3课现代食物的生产、储备与食品安全 一、单选题 1．袁隆平一生致力于杂交水稻技术的研究、应用与推广，发明“三系法”籼型杂交水稻，成功研究出“两系法”杂交水稻，创建了超级杂交稻技术体系。袁隆平的贡献在于（　） A．运用科技手段战胜了饥饿对人类的威胁 B．解决了中国人民的温饱和国家粮食安全 C．为解决世界粮食供给作出了杰出贡献 D．推动了世界和平稳定和农业科技进步 2．“联合国粮食及农业组织成立以来，多次召开世界粮食安全首脑会议，制定粮食安全行动计划，为人类共同消除饥饿统筹资源，……中国在粮食安全方面取得了举世瞩目的成就”，下列史实与材料有关的是 ①联合国粮农组织成立于1945年，简称“IMF” ②中国用不足7%的土地养活了世界22%的人口 ③1996年中国发布了《中国的粮食问题》白皮书 ④2014年中国杂交水稻亩产突破1000千克，创世界纪录 A．①②④ B．①④ C．②③④ D．①②③ 3．1978—2005年，世界粮食计划署在中国实施了近70个无偿的粮食援助项目，总金额达9.25亿美元，有400多个县的3500万贫困人口因此受益。2005年，中国对外援助粮食共计57.7万吨，并于次年起停止接受来自世界粮食计划署的援助。这一变化表明（   ） A．世界各国对中国粮食的依赖程度加深 B．中国已经跻身世界农业强国与出口大国行列 C．中国保障自身粮食安全的能力增强 D．世界粮食计划署是中国实现脱贫的中坚力量 4．2009年，全国人大常委会通过《中华人民共和国食品安全法》，用法律手段确保食品安全。下列不属于造成食品安全问题的是 A．化肥、农药的过度使用 B．禽畜饲养过度使用抗生素 C．过度使用食品添加剂 D．冷链物流产业的不断发展 5．改良蒸汽机投入使用后，在欧洲出现了一大批相对集中的工业城市。所以有人说“蒸汽机是工业城市之母”，这主要是因为蒸汽机 A．大大提高了工业生产的效率 B．使工厂摆脱了自然条件的限制 C．促进了相关行业机器的发明和改进 D．推动了农业文明向工业文明的转型 6．通过基因转移和重组等生物技术，培育出了一批优良作物；拖拉机、播种机等机械装备使农民从传统的劳动模式中解放出来；温室大棚种植技术的应用，弥补了农产品的季节性不足。这说明 A．粮食安全问题得到彻底解决 B．科学技术的进步利于推动农业的发展 C．粮食储备的智能化水平提高 D．种植业实现了机械化和自动化的经营 7．1988年，我国种植业内部经济作物产值占农作物种植业产值的比例达18.4%，比1979年提高了6.5个百分点，粮食作物产值下降到58.2%：1988年，林牧副渔业产值占农业总产值比例已达44.1%，比1978年提高20.5个百分点，农作物种植业比例下降到55.9%。这说明改革开放以来，中国（   ） A．农业的产业结构发生了变化 B．农业在国民经济中比重下降 C．粮食作物总产量呈下降趋势 D．农村的副业产值占优势地位 8．2022年中央一号文件指出要“加快发展设施农业”。下列关于设施农业说法正确的是（   ） A． 以高科技为基础 B．对环境依赖较大 C．发端于工业革命 D．已实现全国普及 9．1952年，浙江余杭县成立护粮委员会，领导各粮库做好防虫、防鼠、防雀、防霉等“七防”工作。1954年，全县所有粮仓实现“四无粮仓”——无虫、无霉、无鼠、无雀的目标。据此可推知，“四无粮仓”的建立（   ） A．维护了粮食安全 B．增加了粮食供给 C．提高了粮食产量 D．确保了食品卫生 10．联合国粮农组织数据显示，由于新冠肺炎疫情、极端气候、地缘冲突等影响，2020年全世界有多达8.11亿人口面临饥饿威胁，比2019年增加1.61亿；全球23.7亿人陷入粮食危机、无法获得充足的食物，比2019年增加3.2亿人，这是历史上饥饿问题最严重的时期之一，为解决粮食安全问题，世界各国应 A．以农业经济建设为中心 B．关注食品安全问题 C．加强国际合作开放市场 D．重视食物物种交流 11．科学家发明了一种农业温室系统。这种农业温室系统能根据实时采集到的室内温度、土壤温度、露点温度、空气湿度、叶面湿度以及光照等环境参数，自动开启或者关闭相关设备。这种农业温室系统说明农业生产实现了（   ） A．产业化 B．智能化 C．无人化 D．工业化 12．20世纪70年代以来我国农业连年丰收，但是却出现大量粮食无库可存、露天堆放，损耗率高的状况。为此，我国启用（   ） A． 机械制冷低温储粮技术 B．国家储备粮粮仓 C．机械通风储粮技术 D．冷链物流技术 13．据此分析，该时期我国 A．粮食主产区重心集中在北方 B．粮食安全贡献率呈持续上升 C．退耕还林造成耕地面积减少 D．南方有优越的经济区位优势 14．如表是我国在不同时期对现代农业内涵与特征的界定。这体现了我