第11课 辽宋夏金元的经济与社会-【历史优课PPT】2023-2024学年高中历史必修中外历史纲要上同步PPT课件+教案+习题（统编版）

辽宋夏金的 经济与社会 第11课 导 入 北宋学者沈括通过研读唐诗注意到，唐朝人写过不少“富贵诗”，描写当时的“奉养器服之盛”，即奢华生活。在沈括看来，这些描写“乃贫眼所惊耳······此所谓“不曾近富儿家””，意思就是没见过世面，不值一提。沈括的话间接反映出宋人的生活和消费水准明显超过了唐朝，其背景则是经济发展水平的提高。图为宋墓壁画《夫妻对坐宴饮图》，反映了墓主人生前家居生活的场景。 课标要求 认识两宋时期在经济与社会等方面的新变化 核心素养 时空观念 了解两宋时期在农业、手工业和商业上的发展，梳理经济重心南移的历程。 唯物史观 科学分析两宋时期经济发展引起的社会变化。 能够结合历史地图及相关史料，提取有效信息，分析经济重心南移的原因及带来的一系列影响。 史料实证 历史解释 家国情怀 感悟人民群众在经济发展和社会变迁中的历史作用，尊重群众。 时空坐标 农业 南方植棉逐渐普及 手工业 青花瓷； 釉里红 商业 纸币作为主币发行 手工业 出现五大 名窑 960年 纸币 出现 商业 南宋时完成 经济重心 门第观念淡化； 人身束缚松弛； 国家控制放松 社会生活 重开大运河； 开辟长途海运航线 经济发展 1271年 1276年 农业 稻麦复种制普及； 开始植棉； 人口过亿 1368年 两宋时期（960—1276） 元朝（1271—1368） 目 录 壹 农业和手工业的发展 贰 商业和城市的繁荣 叁 经济重心南移 肆 社会的变化 6 壹 农业和手工业的发展 1.农业 （1）种植制度 材料：唐宋时期，南方的轮作复种制有了蓬勃的发展，一年两熟制和两年三熟制面积日趋扩大。南宋时，冬麦和晚稻两熟制得到大面积推广；福州等地“濒海之稻岁两获”。江南水田的“绿色革命”，使我国的传统农业达于成熟。 ——许涤新、吴承明《中国资本主义的萌芽》 南宋农业分布图 1.农业 （2）经济结构 材料：宋代以后，棉花（吉贝、木棉）的栽培区逐渐向北扩张。经济作物的种植得到相当大的发展，出现了茶园户、漆户、药户、花户、果农、蔗农等专业经营者，主要从事商品生产。新的生产经营方式，对于传统自然经济结构有一定突破。 1.农业 （3）棉花种植 北宋至南宋初，棉花种植地区限于广东和福建；南宋后期，棉花种植区向北推进到江淮和川蜀一带；元朝得到大力推广，南方植棉普遍。 1.农业 （4）传统农具 秧马 灌溉器具： 北宋时，龙骨翻车（脚踏、牛拉）已相当普及，高转筒车（即水轮，水力运转）亦开始盛行。 耕作器具： 铁制犁铧多样化，铁耙、弯锄、䦆头、镰刀、踏犁、秧马等，普遍使用。农具品种复杂多样、水田与旱作农具系列化，反映出耕作程序增多，技术愈益细密。 1.农业 （5）人口增长 20000 18000 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 600 700 800 900 1000 1100 1200 1300 1400 1500 1600 1700 人口（万） 公元纪年 唐玄宗 天宝十四年 宋徽宗 大观四年 宋宁宗 嘉定三年 明万历 十五年 明崇祯三年 1.农业 （6）农学著作全面发展：《农书》《农桑辑要》 元朝王祯所著，集北方和南方的农业技术于一体，其中关于农业工具的记载尤为丰富。 元朝司农司撰写，是我国现存最早的官修农书，对13世纪以前的农耕技术经验加以系统总结研究。分别叙述我国古代有关农业的传统习惯和重农言论，以及各种作物的栽培，家畜、家禽的饲养等技术。 小结：农业发展的表现 一年两熟或一年三熟，粮食产量大大提高； 1 出现了固定种植某种经济作物的农户； 2 棉花种植得到了推广； 3 传统农具发展到巅峰； 4 户口增长，人口激增； 5 边疆地区农业进一步发展； 6 农学著作全面发展。 7 14 2.手工业的发展 （1）制瓷业 宋代瓷窑遗址（四川成都） 耀州出土的宋代窑炉遗迹 2.手工业的发展 宋朝五大名窑 钧窑 月白釉碗 哥窑 海棠式花盆 汝窑 天蓝釉长颈镶金瓶 官窑 穿戴瓶 定窑 孩儿枕 元代瓷器的代表产品：青花瓷和釉里红 成熟的青花瓷出现在元代的景德镇。根据时间大致分为延祐期、至正期和元末期三个阶段，其中又以“至正型”为最佳。元青花瓷开辟了由素瓷向彩瓷过渡的新时代。 元青花“鬼谷下山” 该器物于2005年7月12日伦敦佳士德以1400万英镑拍出，加佣金后为1568.8万英镑，折合人民币约2.3亿。 中国瓷器是人类贸易史上第一个全球化的商品，其流传之久远，使用之广泛，真正做到了中国智慧的全球共享。中国瓷器对欧洲人的餐桌礼仪、室内装饰、生活品味、审美情趣和艺术风格产生了重要影响。 宋元时期瓷器大量出口海外 2.手工业的发展 （2）矿冶业 “昔汴都数